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　　文/高健

　　不打農藥、施有機肥、靠生物技術防病蟲……高成本培育出的精品菜卻賣不出價，這在京郊不鮮見。今年，北京市農業局在本市250 多家優質農業企業推廣應用“農場云”，將農場生產經營信息全部納入云平臺，并對接100余家大中型采購商。收獲時間、預估產量、銷售信息在產銷雙方實時傳遞，好菜好果賣出了好價錢。

　　入冬后，正是京郊大棚蔬菜下架上市的日子，眼看新一茬西葫蘆、尖椒就要下架，萬永健卻整天在大棚里轉悠，還擺弄著手機輸入著什么。萬永健是通州區漷縣鎮陽光滿園合作社的銷售員，往年每到蔬菜上市就是他最急的時候，到處找客戶，跑銷路，忙得焦頭爛額，“銷路找不好，菜就得爛地里。”

　　昨天，筆者來到種植基地，接過老萬的手機，經他一解釋才知道，原來，最近合作社剛剛用上了“農場云”，尋銷路不用再跑斷腿、磨破嘴，只要把每個棚的生產信息、植物長勢通過手機APP 錄入到“農場云”平臺，系統可以科學計算每個月各種蔬菜產量、成熟上市期，這些信息會實時傳遞給100 多家大中型采購商。電腦登錄到“農場云”平臺的操作界面，陽光滿園種植基地50 畝地15 個大棚里蔬菜的生長周期、收獲時間、預估產量都清楚顯示在表格中。左側一欄，列著西葫蘆、小冬瓜、櫻桃蘿卜，右側是每個月的排產、外采、缺口數量。長期以來，農民的習慣都是等菜種出來再賣。采購商不知道農民地里都產啥、產多少，農民也不知道市場的需求、行情。針對這種情況，市農業局聯合有關技術公司，開發了農場云智能管理系統，實現了雙方信息的實時傳遞。

　　根據預估產量，采購商在果蔬產出前就可以預訂。京郊農業一大特點是，產量小，大采購商的需求一個園區經常難以滿足。如今，250 家農場種植信息在云平臺上形成“優品地圖”，采購商可以按照品種選擇貨源，提前下單。

　　農民則可以根據生產目標、需求和茬口等進行排產。一旦出現供需缺口，農民可以立即調整生產方案，以銷定產。“農場云”平臺的線下團隊，也會積極幫助農民尋找買家對接，保證供需平衡，讓精品菜賣出好價錢。當下有農場已經把明年的菜都賣出去了。今年昌平有農場蘋果滯銷，云平臺線下團隊幫農場對接好了明年的銷售渠道。

　　云”上不光能科學排產、銷售，還幫過去京郊不知名的精品菜打出了品牌。萬永健告訴記者，自己基地產的菜雖說沒有經過國家有機認證，可都是精耕細作、綠色生產。腐熟黃豆漚的肥、青蒿加紅糖發酵成的除蟲劑……這些種植過程都沒法跟客戶一一展示，最后高成本的菜也只能賣個大路菜的價。

　　如今，通過云平臺上的“綠色履歷”，展示精耕細作的生產過程，就成了精品菜最好的價碼。打開手機APP“神農寶”，棚內尖椒的細節都記錄在內。“11 月5 日，尖椒開始坐果，棚內吊掛二氧化碳發生劑，可使秧苗健壯少病，增產;11月22 日，連續雨雪天氣，為棚內補光;11 月29 日，尖椒充施有機肥……”每條成長記錄還都配了三張圖片進行細節展示。

　　這些記錄會同步到“ 農場云”的平臺上。“那里可有一百多家大采購商的眼睛盯著吶，”萬永健說，在“農場云”的“優品地圖”上，農場位置，大棚數量，每株苗從定植、緩苗到澆水、施肥、授粉、采收的全過程都在上面形象呈現。采購商在地圖上尋找中意的貨源。只要是真正的優質菜，就不愁沒有慧眼識貨。綠色履歷還會被做成二維碼，貼在蔬菜包裝上，每棵菜都找得到精確的生產地點，甚至可以開放參觀，讓消費者吃得放心。

　　目前，“農場云”已經聚集了本市250 多家農業企業和100 余家采購商。“ 農場云”線下團隊奔走于京郊，還在尋找更多優質農場加入，采購商也會擴展。隨著產銷資源的對接，生產情況實時傳遞給消費者，久而久之，建立起雙方信任，真正實現京郊農產品的優質優價。