今夏幾場降雨,在考驗本市防汛能力的同時,也給原本缺水的北京帶來了大量的水資源。雨過天晴,水庫上云蒸霞蔚,煙霧繚繞,景色頗為吸引人。不過出于保護飲用水安全的考慮,水庫周邊都是封閉管理的,想找到一個觀水的地方還真不太容易。
其實,在密云區溪翁莊鎮,就有一處水庫觀景臺,位于密關路旁,從密云城區出發,先經過溪翁莊,沿著密關路往石城鎮方向,途中會看到路左側有一處停車場,觀景臺就在路的右側,可以遠眺水庫美景。
既然來到密云,一方面賞景,另一方面也可以順道品嘗密云的美食。水庫邊的溪翁莊鎮推出一村一品特色美食,有蕎麥宴、小米打包飯、五彩面宴,把粗糧細做,注重葷素搭配、營養均衡,值得一嘗。
蕎麥宴(蕎麥峪村)
蕎麥峪村盛產蕎麥,利用蕎麥面做出來的美食既好吃,又健康。七分蕎麥面、三分小麥面,再做些造型,這樣蒸出來的糕點好吃又好看。蕎麥面不僅能制作出美味的食品,還能做出不少特色點心,如蕎麥棗糕、蕎麥燒餅和芝麻小甜餅等。
五彩養生面(黑山寺村)
五彩養生面就是這個禪味小村的特色美食之一,一大盆面里,綠色、黃色、紫色、橙色、白色,各種顏色的面條摻雜在一起,看起來就像一幅現代美術作品。五種顏色的面還要配合五種顏色的鹵,炸醬鹵、木耳鹵、雞蛋鹵、豆腐鹵、苦瓜鹵,五種味道,酸甜苦辣咸盡在其中,寓意人生百味。
小米打包飯(金叵羅村)
金叵羅打包飯也叫做貢米打包飯。其材料是以金叵羅新鮮有機小米、農家自種新鮮時令蔬菜(菜葉內層最嫩)為主,輔料為芝麻仁、豆瓣醬、醬豆腐、辣椒醬、臭豆腐(根據個人口味添加),吃一上口,感覺香、脆、辣、臭,味道極佳,還有鴻運當頭、怪味豆腐等創新的百味小米宴,在當地有“一家做飯十家香”的說法。
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