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干峪溝村，位于北京市密云區(qū)北莊鎮(zhèn)，是個世外桃源般的所在。這里炊煙依舊，原始風(fēng)貌猶存，幾十座民居均為半世紀(jì)以上老屋，多數(shù)有百年歷史，古樸自然，建材多為山石和當(dāng)?shù)貥淠荆患铀喽檬液宛ね翂酒觯患乙辉海瑧魬舨煌叩拖嚅g，錯落有致。古樹老井山花、石磨草屋籬笆，讓人陶醉在“山深人不覺，猶在畫中游”的意境。

干峪溝上萬畝的原始次生林使這里成為天然的野生動植物棲息地，有植物36852種，動物59356種。這里野兔成群、狍子追逐，山雞飛舞，生長著野生楊樹、野生丁香、山核桃、胡枝子、荊條、酸棗等自然植被，茂密豐富，紅果、核桃以及山雞產(chǎn)業(yè)是村民的主要經(jīng)濟(jì)來源。雖然生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，但畢竟地處偏遠(yuǎn)，干峪溝這個小村莊也像中國很多空心化農(nóng)村一樣難逃日益荒涼、日漸凋敝的命運。干峪溝村戶籍人口僅有41戶71人，平均年齡超過60歲，常住人口不足20人。隨著年齡結(jié)構(gòu)逐漸老化，年輕勞動力紛紛外出謀生，造成土地和山場無人打理，全村43處宅院，大多處于閑置狀態(tài)，村莊空心化的程度日益加深。

在農(nóng)業(yè)發(fā)展的新形勢下，北京市提出了“新三起來”的發(fā)展戰(zhàn)略，即：“處理好農(nóng)民與資源的關(guān)系、推動土地流轉(zhuǎn)起來;處理好農(nóng)民與積累的關(guān)系、推動資產(chǎn)經(jīng)營起來;處理好農(nóng)民與市場的關(guān)系、推動農(nóng)民組織起來。”這無疑為北京“三農(nóng)”未來發(fā)展指明了方向，成為北京進(jìn)一步深化農(nóng)村改革的宣言和號角，它所發(fā)揮出的巨大作用正日益凸顯。

而山里寒舍項目的開發(fā)正是積極響應(yīng)這一戰(zhàn)略號召的典范之作。2013年，干峪溝的命運發(fā)生了改變。僅僅幾個月的時間，干溝峪就從一個窮鄉(xiāng)僻壤的小山村，變成了山里寒舍鄉(xiāng)村酒店。

打造“新三起來”示范典型的創(chuàng)新模式

“山里”項目有機(jī)地利用了閑置土地和廢棄的宅基地，以北莊鎮(zhèn)干峪溝旅游專業(yè)合作社為主體，把這部分資產(chǎn)開發(fā)并經(jīng)營，整合資源及勞動力，使之產(chǎn)生效益，從而給當(dāng)?shù)乩习傩諑硗恋?宅地)租金、工資收入以及效益分紅等幾部分的收益，提高百姓收入。

村內(nèi)先后完成了電力設(shè)施、河道治理和道路拓寬，還增加了路燈、照明設(shè)施和停車場等，原本破敗不堪的農(nóng)家小院和雜草叢生的田地，經(jīng)過修整成為古樸厚重、野趣天然的高端鄉(xiāng)村旅游基地，走上了可持續(xù)發(fā)展之路。

成立旅游專業(yè)合作社，推動土地、房屋流轉(zhuǎn)起來。在不改變所有權(quán)的前提下，村民以自家的房屋、果樹和土地自愿入社，化零為整，再委托企業(yè)統(tǒng)一運營管理。預(yù)計每年人均增收兩萬元，在企業(yè)就業(yè)的社員，年收入甚至可以超過五萬元。村民有了收入保證，還不用自己先期投資，受到了農(nóng)民的歡迎。

引進(jìn)優(yōu)質(zhì)社會資源，確保資產(chǎn)良性經(jīng)營起來。企業(yè)墊資、投資房屋改造。截至2013年9月，干峪溝改造完成了庭院10處，每個庭院都包括至少兩個標(biāo)準(zhǔn)間，可以提供24小時熱水，并采取地暖供暖;中餐廳1處，可以提供100人同時用餐;并已完成了24小時監(jiān)控系統(tǒng)、wifi無線寬帶的全覆蓋，客房與總臺的電話系統(tǒng)等。累計投資超過3000萬元。

促進(jìn)本地勞動力就業(yè)，將農(nóng)民組織起來。安排社員、村民就業(yè)。北莊鎮(zhèn)政府協(xié)調(diào)企業(yè)拿出合適的崗位優(yōu)先安排社員就業(yè)，為農(nóng)民帶來了土建維修、客房服務(wù)、安保巡邏、衛(wèi)生保潔、農(nóng)場耕作和果樹管護(hù)等力所能及的工作。項目還吸引了本地青年回流。現(xiàn)在山里寒舍的客房部主管、餐飲部主管和大客戶經(jīng)理，都是北莊鎮(zhèn)土生土長的子弟，曾經(jīng)在外上學(xué)和就業(yè)，現(xiàn)在回到父母身邊，拿著和城里一樣的工資，干著一份體面舒心的工作，相信以后還會有更多的農(nóng)村青年來這里求職。

逐步有序地進(jìn)行開疆?dāng)U土

“山里”項目一期的規(guī)模和硬件條件在前半年的運營中已經(jīng)顯露出一些不足，表現(xiàn)在：可接待的客人較少，公共活動區(qū)域缺乏、沒有針對公司團(tuán)體的會議空間、餐飲相對單調(diào)等。面對這些問題，二期建設(shè)在規(guī)劃中進(jìn)行了適度調(diào)整，對另外20套宅院的改造將會更加完善，部分院落增加自助廚房、燒烤區(qū)以及水療設(shè)施等。

按照計劃，“山里”項目將總共開發(fā)40~60套院落，配套設(shè)施包括中西餐廳、多功能會議廳、水榭露臺、游泳池和迷你高爾夫球場等。今年開春后，還計劃增加農(nóng)作物種植區(qū)域，讓客人更多體驗農(nóng)耕生活的樂趣。通過完善以上設(shè)施，擴(kuò)大山里寒舍的運營規(guī)模，讓更多有不同需求的客人能把這里當(dāng)作他們“山里的家”。

另外， “山里”與馬來西亞雪邦黃金海岸棕櫚樹度假酒店已簽署成為戰(zhàn)略發(fā)展聯(lián)盟，今后，在市場運作以及經(jīng)營管理上將引入馬來西亞團(tuán)隊，使項目在諸多方面達(dá)到國際水準(zhǔn)。

通過“山里”項目的運營，開發(fā)單位欲將項目打造成一個山谷樂活的休閑酒店品牌，擴(kuò)大其在京郊山區(qū)旅游方面的影響力，把相應(yīng)的投資、開發(fā)、運營及管理的經(jīng)驗系統(tǒng)化，最終能在京郊山區(qū)形成連鎖式運營。未來還將延伸“山里寒舍”品牌，并從開發(fā)經(jīng)營逐漸轉(zhuǎn)移至投資管理領(lǐng)域，使項目發(fā)展得更長久深遠(yuǎn)。

空心村煥發(fā)生機(jī)的關(guān)鍵策略

在村落環(huán)境整理方面：最大限度地使用當(dāng)?shù)氐氖摹⒛玖虾屯咂冗M(jìn)行改造，保護(hù)民居的原始結(jié)構(gòu)。最大限度地保護(hù)古樹名木以及原生的鄉(xiāng)土植物群落。在改造設(shè)施和室內(nèi)裝飾時，盡量使用環(huán)保材料和設(shè)備，比如采用石、木、棉、麻等傳統(tǒng)材料，采用麥秸稈取暖爐等。村內(nèi)先后完成了電力設(shè)施、河道治理和道路拓寬，還增加了路燈、照明設(shè)施和停車場等。村里的婦女、老人也參與到運營服務(wù)過程中，他們通過培訓(xùn)及指導(dǎo)，身體力行地保護(hù)環(huán)境和家園，使“樂活”的理念得到推廣。

老宅新裝改造方面：山里寒舍酒店非常特別，接待客人住宿的房間，就是村民原先的老宅，從外面看，幾乎沒變。所有客房都在原有老房的基礎(chǔ)上裝修改造而成，原先的木門、木窗和椽子，還有院里的石頭墻，都得到保留。

房間里面則變化巨大。融合古樸與現(xiàn)代的室內(nèi)設(shè)計，五星級的客房及衛(wèi)浴設(shè)施，中西餐廳，無線網(wǎng)絡(luò)覆蓋;木門、木窗內(nèi)加襯了雙層的塑鋼玻璃門窗，青石板鋪地，還安裝了地采暖設(shè)施。屋里有衛(wèi)生間、淋浴。另外，宅子里的家具擺設(shè)也頗費了一番心思，衣柜、條案、桌子，很多都是從村民手里淘來的老物件，透著悠久的鄉(xiāng)舍韻味。

每個庭院都包括至少兩個標(biāo)準(zhǔn)間，可以提供24小時熱水，并采取地暖供暖;中餐廳1處，可以提供100人同時用餐;并已完成了24小時監(jiān)控系統(tǒng)、wifi無線寬帶的全覆蓋，客房與總臺的電話等。配套設(shè)施包括中西餐廳、多功能會議廳、水榭露臺、游泳池和迷你高爾夫球場等。部分院落增加自助廚房、燒烤區(qū)以及水療設(shè)施等。

用品質(zhì)改造定位高端格調(diào)

山里寒舍以金融、IT等行業(yè)及外企、上市公司等高端商務(wù)人士為主要服務(wù)對象。通過網(wǎng)站、會議、信件、電話甚至私人接觸等方式與這一部分小眾保持良好而持久的關(guān)系。旅游接待中員工與旅游者個人接觸廣泛，人性化的服務(wù)模式也十分契合這些目標(biāo)消費者的心理。

山里寒舍通過對地區(qū)文化的了解，充分挖掘文化內(nèi)涵，開發(fā)特色產(chǎn)品，并將其貫穿于整個服務(wù)過程中，感染和吸引游客。打造競爭對手難以模仿的核心競爭力，真正成為與鄉(xiāng)村風(fēng)情、民俗文化和自然環(huán)境融為一體的綠色、科技、人文的北京一流鄉(xiāng)村生態(tài)旅游基地。

改造后的村民住宅完全按照酒店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計，也會形成中低檔、中高檔等不同層次。餐飲、配套服務(wù)實施標(biāo)準(zhǔn)化管理。山里寒舍按照院落收費，一個院落1800~4800一宿，最大的前后套院8800一宿。平均一間房在800~1000，含三餐。

2014年干峪溝村榮獲中國最美休閑鄉(xiāng)村稱號，是全國29個特色民居村北京唯一入選單位。中國最美休閑鄉(xiāng)村是農(nóng)業(yè)部自2013年開始進(jìn)行的一項評選活動，經(jīng)各地申報、專家審核和網(wǎng)上公示等程序后向社會公開發(fā)布。入選的村，具有村容景致獨特、鄉(xiāng)村文化濃郁、民俗風(fēng)情多彩和組織管理到位等特點。入選的農(nóng)事景觀，具有地域特色顯著、農(nóng)耕文明悠久、產(chǎn)業(yè)規(guī)模宏大和生態(tài)環(huán)境優(yōu)美等特點。

隨著經(jīng)濟(jì)社會快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)的觀光休閑、科技普及和文化傳承等多功能性日漸顯現(xiàn)，二次、三次產(chǎn)業(yè)效益日漸突出。休閑農(nóng)業(yè)就是聯(lián)結(jié)了一二三產(chǎn)業(yè)，融合了農(nóng)業(yè)、科技、文化和旅游等內(nèi)容的新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)，已成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容和農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長點，成為促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的有效方式，促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收的有效途徑，建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的有效手段和促進(jìn)城鄉(xiāng)融合的有效載體。

(本文來源于公眾號：廣東中建設(shè)計有限公司)