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白宮菜園:回歸田園,找尋初心
時間: 來源:中國農村網 作者: 字號:【

為孩子創造更健康的未來

如今,在美國,每三個兒童當中就有一個體重超重或過度肥胖;越來越多的孩子罹患高血壓和Ⅱ型糖尿病;17?24歲的青年人中,超過四分之一的人因為超重而無法服兵役??

面對美國兒童肥胖率飆升及國民健康水平整體下滑的現狀,作為第一夫人和一位母親,米歇爾深感憂慮。2009年,在奧巴馬總統上任伊始,米歇爾就在白宮南草坪開辟薄地,親力耕種,希望能借這個菜園帶給人們一些思考——反思我們的食物、我們的生活方式以及這一切對孩子的影響。

從一開始,米歇爾就把孩子們定位為開辟和建設菜園的主角。無論是種植日,還是平日的打理或收獲時節,她都會邀請孩子們前來,讓他們有機會走進白宮菜園,親手種下種子,或欣賞、觸摸并品嘗有機果蔬。華盛頓特區班克羅夫特小學、哈麗特·塔布曼小學的學生都是白宮菜園的常客。

米歇爾認為,菜園不僅能給孩子提供營養,還可以幫助他們養成良好的飲食習慣。當孩子們走進白宮菜園,知悉食物從何而來,接觸一些播種、栽培或收獲工作,這些早期的營養知識將影響他們今后的飲食選擇,甚至可以決定幾十年后他們的養育理念。對孩子們來說,菜園是一個學習平等和分享的園地。

為了幫助兒童恢復健康狀態,米歇爾在2010年又發起了“大家動起來!”活動,這是她“白宮種菜”綠色健康精神的進一步延伸。“大家動起來”就是要發動所有人——父母、老師、醫生、教練、商人等——在幫助孩子過上更健康生活的道路上貢獻自己的力量。米歇爾轉過呼啦圈,做過俯臥撐,跳過花式跳繩,和戲劇演員吉米·法倫進行過馬鈴薯比賽,甚至和一群中學生給碧昂斯跳過“道基舞”??米歇爾向人們展示了動起來是多么簡單又有趣的一件事情。

是什么讓我們共同成長

在白宮種菜并不是米歇爾的首創,在這之前,自美國第二任總統約翰·亞當斯開始,白宮南草坪就被屢次開發。從約翰·亞當斯總統的“廚房菜園”、狂熱的園藝愛好者托馬斯·杰弗遜總統,到第一夫人伊狄斯·羅斯福、埃莉諾·羅斯福等,米歇爾在出版的新書中揭開了白宮菜園的前世今生,深情講述了美國總統和第一夫人們的“白宮菜園”往事。

休斯敦市的辦公室白領令人行道變得枝葉茂盛;紐約市的一所學校讓荒蕪的菜園重新散發芳香;北卡羅來納州的一個菜園將所有收成都捐給了那些需要的人??還有一些菜園故事正在改變著當地人的健康和生活。

白宮菜園及全美國菜園的故事正讓更多家庭、學校和機構團體的人們來到菜園,親自動手勞作,享受菜園賜予人們的禮物:健康、知識以及美好的未知世界。

“沒有你們,就沒有我的今天。”

每當有人問:“菜園是你親自打理的嗎?”這時,米歇爾都心存感激,毫不猶豫地回答:“我們的菜園是眾人合作辛勤努力勞動的結晶。”

除了孩子們,還有一批志愿者會在每周二早晨的8點15分云集到白宮菜園幫忙。即使沒有任何園藝經驗,米歇爾和白宮團隊依然熱情歡迎他們,并給予他們一些最基本的指導。有時候,米歇爾還會邂逅一些熟人,比如之前就見過的一名女軍官。發生在這塊土地上的大大小小的奇跡,讓米歇爾驚訝、欣喜不已。

丈夫奧巴馬一直在給米歇爾默默地支持。2011年,在訪問俄亥俄州托萊多市期間,奧巴馬總統沒有送鮮花給米歇爾,而是選擇了一雙在五金店買的綠色園藝手套;奧巴馬總統最初對養蜂不感興趣甚至排斥,但最終變得對這件事很期待;2010年,奧巴馬總統簽署了“健康兒童飲食,遠離饑餓”法案,對學校給孩子提供的食物設置了更高標準。

白宮菜園把不同背景、年齡、行業的人們凝聚在了一起,很多人把它當成了自己的菜園。大家在照料菜園和收獲作物的過程中互相分享,并用自己的方式在這個菜園扎了根。米歇爾在接受美聯社采訪時說:“我們從自己的菜園中摘菜,自己做著吃,這感覺很好。因此,我們想與全國乃至全世界民眾分享這種樂趣。”回歸田園,找尋初心。

文章源自:“有機會”網站

責任編輯:白夢迪
    
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