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“梨花雪壓枝，鶯囀柳如絲”。陽春四月，梨花招展身姿，搖曳枝頭，通透嫩白，純粹得撩人內心，它的美，似乎缺少了道理。不過，當你走進那片片梨花海洋，走進大興萬畝梨園，粉淡清幽的香氣直達心底，說不出的美好與歡暢。待到梨疏林葉紅的時節，一個個黃澄澄、金燦燦的果兒掛滿枝頭，梨樹下一個個忙碌的身影，或采摘梨子，或分類碼放，或忙碌運輸??總是笑靨如花，一旁想花賞景的你也定會被這快樂感染。

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起大興，貌似知名度最高的是龐各莊西瓜。其實不止于此，大興區是北京重要的果品生產基地，現有果樹近20萬畝，年產果品1.05億公斤，位居京郊前列。梨和葡萄是大興區的主導產業，全區有梨樹10萬畝，占北京市梨樹面積的50%，年產梨6000萬公斤，位居京郊之首。其中，梨樹的栽培在大興區已有400年以上的歷史，早在明朝萬歷年間，大興區的“金把黃”鴨梨就作為皇宮供品。地處京南的大興區，交通便利，氣候溫和、雨量適中、無霜期長;加之秋季光照充足，日暖夜涼，溫差較大，利于水果糖分增加;并且土壤屬于永定河水沉積的土壤、土質細膩疏松，極利于梨樹根系的生長發育。這一系列的先天條件，孕育出了果肉細、果汁多、香氣濃和可溶性固形物含量高的名產——大興梨。2001年8月大興區被國家林業局授予中國梨鄉稱號。目前，大興梨樹栽培面積5萬畝，品種達400多個，主要分布在龐各莊、榆垡、安定、北臧村、魏善莊等9個鎮。果品產量0.5億公斤，產值1億元。

大興區自2000年開始實施“興果富民”工程以來，通過引進推廣豐水、黃金、早紅考密斯和阿巴特等優新梨品種，采用梨樹高接換優、網架栽培、節水灌溉、病蟲害綜合防治、果園生草、人工授粉、疏花疏果和果實套袋等10余項新技術，使上市的果品個個是特色精品。全區已建成市級安全標準化基地3萬畝、有機果品栽培1萬畝，有50個果園被評為北京市觀光采摘組委會定點觀光園。

走進興安尚農農產品產銷合作社，絕對長知識和增見識：一箱箱個頭均勻、色淡黃、細嫩光滑、口感香甜的雪青梨;顏色稍微有點褐黃、扁圓形、果面細膩、肉質果汁的圓黃梨;果實大、果肉淡黃、肉質中粗、脆、貯藏后風味更佳的五九香;紅褐色、含糖量高的豐水梨以及我們耳熟能詳的黃金梨。品種之多，讓初入如此地的我們，眼花繚亂，有些分不清。據悉，

北京市興安尚農農產品產銷專業合作社(以下簡稱合作社)，創建于2007年，現有社員151戶，帶動和輻射非社員戶360余戶。主要以種植、銷售水果、蔬菜和運輸為業務范圍。先后成功引進新品種梨百余種。曾獲得奧運推薦果品“一等獎”、中國梨王擂臺賽“梨王獎”“風味皇后獎”“金獎”“銀獎”等多個獎項;管理的果園被評為觀光采摘園、綠色生產基地。

為了呈現給市民最佳的果實，合作社成立了專業的嫁接隊伍，為周邊果農提供嫁接新品種，修剪、網架安裝等技術，在產前、產中和產后各個環節幫助周邊果農，使周邊果農的精品果率有了較大程度的提高，市場 銷路得以拓寬。目前，該服務隊的服務范圍覆蓋了本區10多個鎮和周邊的房山、通州、順義以及河北省部分地區。多年的努力結出了豐碩的成果，合作社每年幫助果農銷售精品水果200多萬斤，帶動安定鎮、長子營鎮等340戶果農共同致富，每戶每畝平均增收1500元。與此同時，每個季度合作社都會邀請北京農科大學老教授李中濤先生、果樹研究所魯韌強老師，就當前果樹怎樣管理及預防診治病蟲害講課。此外，還會根據果樹生長的不同季節和階段召開各種不同類型的果樹管理現場會，在果樹技術培訓、人才培訓等方面，通過示范基地召開不同類型的現場會，大大提高了生產者在梨樹栽培和管理等方面的技術水平。再次，合作社通過每年為果農們統一購買農資用品、幫助解決疑難問題和田間走訪果農等舉措，不僅贏得了果農的喜愛，更是帶動了一方的經濟收入，也使得合作社聲名大噪，每年觀光采摘就有30多萬人。下一步，合作社將再接再厲，為果農提供更加貼心的服務，為市民呈現更加色香味俱全的果實。

無獨有偶。同樣以經營梨果為主的北京圣澤林梨專業合作社創建于2005年，主要以梨種植與銷售;新技術、新產品開發應用;技術培訓、信息咨詢作為業務范圍。現有社員230人，社員遍布全區5個鎮的22個自然村，梨樹種植面積4000余畝，年產精品梨果1800余噸，儲藏能力為100萬公斤的保鮮冷庫一座。通過幾年的建設，合作社現已建成較為完善的生產、加工、儲藏和物流配送的產業鏈，成為區內梨果產業龍頭之一。

圣澤林梨專業合作社采用(合作社+示范基地+標準+社員)的運作模式，提高梨標準化種植水平。合作社通過600畝市級梨標準化生產基地的示范、試驗，新技術、新標準被迅速普及推廣到社員戶，從而提升了廣大社員種好精品梨的水平，使梨果生產形成了標準化、精品化，生產優質安全無公害，實現了梨果產業化經營。并且實行四統一(統一購買生產資料;統一生產技術服務;統一產品包裝和商標;統一產品銷售)，為社員戶提供產前、產中、產后一條龍服務。

這里也是大興區面積比較大的標準化生產基地，目前正在大力發展觀光農業，除種植現有精品梨果外，還種有蘋果、桃、櫻桃、杏、山楂、李子等其他品種水果30余種。此外，樹間還種植了貓薄荷、德國甘菊等10余種香草，并套種了花生，白薯，甜瓜等多種農作物，形成了立體化栽培結構，實現了早、中、晚熟品種搭配，品種豐富多樣，滿足了游客休閑和體驗觀光采摘的需要。基地采摘期為每年6月至10月，形成春賞梨花，夏有瓜，秋收果來冬踏雪的獨特景致。因此，圣澤林梨專業合作社示范基地被評為“精品農業生態觀光園”、“春華秋實旅游觀光園”、“北京休閑觀光農業行業會員單位”、 “北京市鄉村旅游特色業態采摘籬園”、 “北京市休閑農業星際園區(企業)”等榮譽稱號。

圣澤林梨專業合作社始終遵循“科技是第一生產力”的原則，堅持創新的經營理念，在各級政府的支持下，合作社先后與北京市科學技術委員會及科研院校合作，完成了“梨無公害標準化生產基地項目”，“西洋梨引進示范與推廣”，“中日國際技術交流優質果品示范基地建設項目”， “大興區梨產業化升級項目”的建設工作，從而使合作社梨果的生產能力達到一個新的水平，上升到一個新的臺階。

這一系列的舉措也為圣澤林梨專業合作社帶來了諸多殊榮：農業部農民專業合作組織示范工程項目承擔單位;連續三年獲中共北京市委農村工作委員會、北京市農村工作委員會、北京市人事局授予的“京郊先進農民專業合作組織”。2010年被評為北京市農民專業合作組織示范社。2014年被第三屆中國現代農業縣域經濟高層會議授予“縣域農村合作經濟最佳示范帶動獎”。

以梨為媒，梨花帶果，政府引導，產業輻射，觀光休閑，大興區因此也先后榮獲全國經濟林建設先進縣(市)、 “中國梨鄉”、“全國梨標準化示范區”的稱號。生產的精品梨在全國及本市各種展覽會及評比中多次獲獎，并遠銷深圳、武漢等市及沃爾瑪、華堂等大型超市，并出口到英國、俄羅斯、新加坡、馬來西亞、印度等國家和地區。

人間四月，當你漫步在大興梨園的時候，樹上梨花似雪如玉，樹下紫色的二月蘭與之交相輝映，林間小路縱橫阡陌;7、8月份，當你重踏梨園，金燦燦的果兒迎風搖曳，樹下忙碌的身影，縷縷清香傳來，正是園中好時節。