中華耕織文化園坐落于大興區(qū)安定鎮(zhèn)佟家務(wù)村,院內(nèi)蒼松翠柏、繁花綠草,這里不僅環(huán)境優(yōu)雅,更是南城唯一的以耕織為主題的文化園,園內(nèi)豐富的館藏訴說著我國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó)的古往今來,展示了我國(guó)悠長(zhǎng)綿延的農(nóng)業(yè)歷史和璀璨輝煌的農(nóng)業(yè)文明,以及承載著農(nóng)業(yè)文明的農(nóng)耕文化。偌大的文化園布滿了耕田的農(nóng)具、市井生活的居家用具等各個(gè)行業(yè)的原始工具。依稀可辨剃頭的挑子、做鞋的撐子、曾用于糧店的稱米的斗、掉了珠兒的算盤、被塵埃覆蓋的舊式鐘表、居家用品、各式家具,老式通信設(shè)備無聲地告知我們?cè)?jīng)的故事、過去的年代,這,就是傳承,就是歷史。
男耕女織館里的生活再現(xiàn)
置身于“中華耕織文化園展館”,仿佛進(jìn)入了遠(yuǎn)古的農(nóng)耕時(shí)代,耬車、犁、耙、扇車、糧囤、紡車、織布機(jī),讓人眼花繚亂,應(yīng)接不暇。
《王貞農(nóng)書》寫道:“每見摹為圖畫,詠為歌詩,實(shí)古今太平之風(fēng)物也。”觀農(nóng)具,見田園,感嘆農(nóng)具乃太平時(shí)代的風(fēng)物。農(nóng)耕區(qū)在這里又細(xì)分為男耕、女織兩個(gè)展區(qū),分別是圍繞男耕主題延伸的《中國(guó)農(nóng)業(yè)科普》和《中國(guó)農(nóng)業(yè)世界文化遺產(chǎn)》兩個(gè)版塊;圍繞女織展開的《蠟染、扎染》和《傳統(tǒng)棉花圖》兩個(gè)版塊。
配有《康熙御制耕織圖》,加之每圖配有康熙御題七言詩的背景,系統(tǒng)地描繪了糧食生產(chǎn)從浸種到入倉(cāng)的整個(gè)過程。農(nóng)具展示也是根據(jù)這整個(gè)過程分為耕地整地、播種移栽、灌溉、收獲、場(chǎng)院、運(yùn)輸、糧食加工和儲(chǔ)藏八個(gè)單元來進(jìn)行陳列展示的。跟隨著導(dǎo)游的專業(yè)講解,讓我們看到漢代畜力犁成為最重要的耕作農(nóng)具。魏晉時(shí)期北方已經(jīng)使用犁、耙、耱進(jìn)行旱地配套耕作;宋代南方形成犁、耙、耖的水田耕作體系。耬車又叫耬犁,是中國(guó)最早使用的播種工具,發(fā)明于東漢武帝時(shí)期,宋元時(shí)期北方普遍使用。砘車、提簍、禾子、鋤頭像過電影一般出現(xiàn)在模糊的記憶中,小時(shí)候在農(nóng)村場(chǎng)院高高的麥垛上捉迷藏的場(chǎng)景一一浮現(xiàn)??還有翻車、木锨、叉子、木耙(谷耙)、鐮刀、二齒杈、揚(yáng)場(chǎng)機(jī)、扇車、手推車、平車、糧囤以及稱量工具斗等。一件件熟悉又陌生的物件,仿佛在講述著它與農(nóng)夫之間在土地上發(fā)生的一個(gè)又一個(gè)有趣的故事,這些故事就這樣烙印在每個(gè)農(nóng)具上,散發(fā)出它們獨(dú)有的氣質(zhì)與魅力。“男耕”讓我們體會(huì)到耕種的厚重與內(nèi)涵。“女織”便給了我們更具象的生活展示,這里處處透露著生活的味道,布料的溫度,一排排的腳踏紡車,一根根的棉線在紡車上跳轉(zhuǎn),編織著生活,更編織著幸福。
人、景、物隨著時(shí)空的轉(zhuǎn)移而場(chǎng)景已不在,可是農(nóng)耕文化卻在中華耕織文化園被傳承了下來。這些農(nóng)具都凝結(jié)著先人在農(nóng)耕生活中的智慧,也讓我們感受到了他們辛勞耕作的不易。走到室外,井、碾子、磨、牲口棚、牛車,這些電視劇里常看到的場(chǎng)景,就這樣真實(shí)地出現(xiàn)在我們的眼前,散發(fā)原始與質(zhì)樸的氣息,與磨盤鋪成的甬路、茅草的棚屋、五色沃土渾然一體,讓古樸原始的“男耕女織”有了生命,有了延續(xù)!
老北京民俗街里的叫賣聲
一聲聲“磨剪子嘞戧菜刀——”“麻花燒餅,燒餅、油炸鬼——”悠遠(yuǎn)綿長(zhǎng)的叫賣聲,再現(xiàn)了街市的熱鬧、繁雜;推碾子拉磨,還有那悠閑的牛、馬;乍起帶著塵土的風(fēng),罩在叫賣車的筐籃上,飄在掛著的幌子上,一幅老北京市井生活再現(xiàn)圖,映入眼簾。
說起老北京的叫賣,它成于明盛于清,是北京市獨(dú)一無二的北京名片,但隨著“科技”的發(fā)展,叫賣聲已然被城市的喧囂所掩蓋。然而,卻有著這么一群人,專門研究老北京叫賣聲——北京叫賣藝術(shù)團(tuán)。
幸運(yùn)的是,我們得以欣賞著漸行漸遠(yuǎn)的民俗風(fēng)情。走在老北京民俗街上,一陣陣叫賣聲傳出,身穿老北京各個(gè)行當(dāng)?shù)男∩特渹儯堇[著一個(gè)個(gè)精彩的老北京吆喝叫賣節(jié)目:磨剪子戧菜刀、鋦盆兒鋦碗兒、焊洋鐵壺、硬面兒餑餑、三叫饅頭、半空、破爛換取燈兒、辣菜、驢肉等,甚是熱鬧;伴著吆喝聲,在代表老北京行商及坐商的京華風(fēng)情街和老北京民俗街中,北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“老北京叫賣”項(xiàng)目第三代傳承人孟雅男老師給我們講解了許多關(guān)于北京民俗、吆喝叫賣及幌子和招牌的各種知識(shí),使人儼然置身于老北京的熱鬧集市。
據(jù)了解,“老北京叫賣文化”于2007年被列入北京非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,被定為商業(yè)民俗類。2008年,相關(guān)專家推翻了之前的論證,叫賣文化重新被歸為民間音樂。“按照一年四季的順序吆喝,春天賣菜,夏天賣西瓜、冰淇淋雪花酪,秋天賣臭豆腐醬豆腐、柿子,冬天賣冰糖葫蘆。很多叫賣又有著不同的版本,四季變換,鄉(xiāng)音、鄉(xiāng)情卻始終不變,這正是北京城的親和力所在。”孟雅男說,很多吆喝聲,都是他從“叫賣大王”臧鴻等老前輩那里學(xué)來的,這些獨(dú)特的文化聲音都是他們小時(shí)候走街串戶的記憶。
溫馨家園真溫馨
相比中華耕織文化展館和老北京民俗街里的豐富與熱鬧,溫馨家園偏安于耕織文化園的一隅,略顯安靜與孤單。走進(jìn)溫馨家園職康站,帶給我的卻只有兩個(gè)字:震撼!一群或年輕或年老的殘疾人正在繪制京劇臉譜、墻上掛滿了他們的作品;另一個(gè)房間里,幾名殘疾人正在做云南白族扎染;旁邊的房間里,幾名殘疾人正在做著貴州苗族蠟染;走廊的盡頭,一些殘疾人正在手織手紡??有條不紊,不疾不徐。
負(fù)責(zé)人侯立寬說:“我們溫馨家園其實(shí)就是安定鎮(zhèn)的職康站。近年來,在多方努力下,我們引進(jìn)了京劇臉譜制作、手紡手織、云南白族扎染和貴州苗族蠟染等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。這樣,既讓我們的非遺能夠很好地傳承,也能讓殘疾人學(xué)到一門手藝,增加一個(gè)嶄新的就業(yè)機(jī)會(huì)。”
讓溫馨家園牽手非遺傳承,這真的是個(gè)奇思妙想。
據(jù)悉,大興區(qū)安定鎮(zhèn)殘疾人溫馨家園,是安定鎮(zhèn)人民政府為安定鎮(zhèn)殘疾人提供勞動(dòng)康復(fù)、康復(fù)訓(xùn)練、技能培訓(xùn)和綜合服務(wù)的非營(yíng)利性社會(huì)公共公益事業(yè)單位。據(jù)了解,安定鎮(zhèn)目前共有京安、金安兩個(gè)殘疾人職業(yè)康復(fù)站。在職業(yè)勞動(dòng)技能康復(fù)中,讓殘疾人做簡(jiǎn)單重復(fù)的勞動(dòng)項(xiàng)目,收入少且工作內(nèi)容枯燥,康復(fù)效果也并不理想。“最初的時(shí)候,我們職康站做的是給羅馬尼亞、立陶宛扎制絹花,2012年的時(shí)候歐洲經(jīng)濟(jì)危機(jī),康復(fù)項(xiàng)目就面臨選擇的難題。我們走訪了許多職康站,想要學(xué)習(xí)借鑒一下。后來,在云南的時(shí)候,看到當(dāng)?shù)氐脑炯妓嚕沁z這個(gè)詞逐漸顯現(xiàn)出來。后來,經(jīng)過多方努力和論證,感覺這條道路行得通。于是,我們就漸漸地把非遺的項(xiàng)目引進(jìn)到職康站的康復(fù)項(xiàng)目中來。目前,我們的殘疾人不僅僅能夠掌握這門技術(shù),有的還可以去學(xué)校給學(xué)生講授,踏踏實(shí)實(shí)地尋著傳承的腳步,讓我們更看好了職康站的明天。”侯立寬說。
厚重的農(nóng)耕文化與文明、典型的老北京叫賣文化和溫馨家園牽手非遺,成為學(xué)生的實(shí)踐課堂。大興中華耕織文化園,展現(xiàn)了我國(guó)悠長(zhǎng)綿延的農(nóng)業(yè)歷史和燦爛輝煌的農(nóng)業(yè)文明以及眾多的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),讓我們留住鄉(xiāng)韻,記住鄉(xiāng)愁。
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