這是最甜蜜的工作,追逐花季,收獲瓊漿。這是最辛苦的工作,每年奔波近10個(gè)月,輾轉(zhuǎn)近兩萬(wàn)里。他們的生活充滿著詩(shī)情畫(huà)意,因?yàn)樗麄円簧甲冯S著花期,徜徉在花海之間。下一個(gè)地方,才有花開(kāi)滿地;下一個(gè)地方,永遠(yuǎn)蜂舞飛揚(yáng)。然而,天地之大,一頂帳篷維系著關(guān)于家的一切——這就是養(yǎng)蜂人。
養(yǎng)蜂傳承——父與子
父親齊建華1952年出生,北京市大興區(qū)榆垡鎮(zhèn)西麻各莊村人,從1975年開(kāi)始養(yǎng)蜂。老爺子說(shuō):當(dāng)年他還在老老實(shí)實(shí)地開(kāi)著手扶拖拉機(jī)、拿著微不足道的工資、掙著可憐巴巴的工分,直到1974年,一次偶然的機(jī)會(huì),讓他認(rèn)識(shí)了一個(gè)養(yǎng)蜂人。“蜜蜂養(yǎng)殖”這個(gè)新鮮行業(yè)立刻引起了當(dāng)時(shí)20多歲的齊建華的注意,于是他做了一個(gè)大膽的決定:回家賣(mài)了5只小豬仔,換來(lái)100塊錢(qián),然后花了80元買(mǎi)了一箱蜜蜂,開(kāi)始了養(yǎng)蜂生涯。
因?yàn)閷?duì)養(yǎng)蜂無(wú)比好奇和喜愛(ài),齊建華之前就開(kāi)始利用業(yè)余時(shí)間跑遍北京的各大圖書(shū)館去尋找相關(guān)資料,又從書(shū)店里買(mǎi)了好幾本養(yǎng)殖蜜蜂的書(shū)籍,開(kāi)始一點(diǎn)點(diǎn)琢磨。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的研究和摸索,到了1975年,齊建華終于成功地培育出了自己的第一箱蜜蜂。到1976年,他又培育了4箱蜜蜂。到1977年,他終于撈到了養(yǎng)蜂的第一桶金——400元。而如今,蜂群的總?cè)簲?shù)達(dá)到了4300多群。
隨著蜂場(chǎng)的規(guī)模越來(lái)越大,人手出現(xiàn)了短缺,齊建華之子齊學(xué)明為了老人的身體健康著想,毅然辭去了市里的工作,一心投入到了養(yǎng)蜂事業(yè)當(dāng)中。他于2006年在大興區(qū)成立了第一家養(yǎng)蜂場(chǎng)——北京華福順養(yǎng)蜂場(chǎng)。此外,還與北京的幾大蜂產(chǎn)品公司簽訂了供貨合同,如百花、華興、華林等,逐漸地已經(jīng)可以獨(dú)當(dāng)一面。不過(guò),齊建華說(shuō):“一般養(yǎng)蜂人,都不會(huì)讓自己的后代再去養(yǎng)蜂,因?yàn)樘唷⑻邸?rdquo;齊建華曾多次受到市、區(qū)等各級(jí)政府部門(mén)的獎(jiǎng)勵(lì)、表彰,先后被評(píng)為“十佳養(yǎng)蜂戶(hù)”及“養(yǎng)蜂模范”。現(xiàn)在,父子倆成了北京養(yǎng)蜂圈里鼎鼎有名的“北京蜂王”。
抱團(tuán)取暖
陽(yáng)春三月,漫山遍野的花兒競(jìng)相開(kāi)放時(shí),總能看到一群人會(huì)靜靜地駐扎在花海邊上,陪伴他們的是成群的蜜蜂。一年四季,他們一路追尋著花期,過(guò)著游牧般的生活,哪兒有鮮花盛開(kāi),哪兒就能看到他們的身影。
對(duì)養(yǎng)蜂人來(lái)說(shuō),一排排蜂箱是他們最重要的家當(dāng),除此之外就是一頂極為簡(jiǎn)陋的帳篷。火車(chē)是養(yǎng)蜂人最早的運(yùn)輸方式,也最容易丟蜜蜂。 現(xiàn)在,養(yǎng)蜂人的運(yùn)輸方式簡(jiǎn)便多了,“現(xiàn)在公路基本上都修到了村里,我們到下一個(gè)蜜源地,貨車(chē)大多都可以直接開(kāi)進(jìn)去,輕松簡(jiǎn)單”,老爺子說(shuō)。
每年2月到11月,是他們游牧的時(shí)節(jié),然后一路北上。一年又一年的奔波中,齊建華摸索出一條適合自己的養(yǎng)蜂路線。這么多年下來(lái),他更是總結(jié)出很多經(jīng)驗(yàn),結(jié)識(shí)了很多當(dāng)?shù)氐呐笥眩舶盐搴暮5娜税l(fā)展成了合作社社員。哪里有花期、有合適的蜜源,一個(gè)電話就能知道。
2009年10月,北京順天建杰養(yǎng)蜂專(zhuān)業(yè)合作社(以下簡(jiǎn)稱(chēng)合作社)成立。目前,實(shí)行長(zhǎng)短途大轉(zhuǎn)地小轉(zhuǎn)地相結(jié)合的養(yǎng)殖模式,最南邊到云南,最北邊到內(nèi)蒙古,主要產(chǎn)品有蜂王漿、蜂花粉、蜂膠、蜂蜜等。從而實(shí)現(xiàn)了蜜源的多樣化,提高了純度。同時(shí)合作社還制定了產(chǎn)品連帶制,每戶(hù)的產(chǎn)品都有明確的記錄與區(qū)分,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的可追溯機(jī)制。
落地歸根
隨著蜂群數(shù)量的增多,產(chǎn)品的銷(xiāo)售曾經(jīng)出現(xiàn)過(guò)問(wèn)題,齊學(xué)明就四處聯(lián)系銷(xiāo)路,先后與多家食品廠、藥廠建立了供貨關(guān)系。隨著互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)的發(fā)展,新的營(yíng)銷(xiāo)模式已然占據(jù)了先機(jī),齊學(xué)明敏銳地發(fā)現(xiàn)了這一點(diǎn),先后在淘寶、微商開(kāi)了自己的網(wǎng)店,把合作社出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品直接賣(mài)給消費(fèi)者。
有了新的銷(xiāo)售方式、穩(wěn)定的供貨渠道后,合作社從最初的12戶(hù),發(fā)展到如今近50戶(hù),齊建華和齊學(xué)明父子倆不得不仔細(xì)考慮合作社的未來(lái)。巧在合作社曾經(jīng)與大興農(nóng)科所聯(lián)手在大興推行了蜜蜂為設(shè)施西瓜授粉的項(xiàng)目,先后為大興瓜農(nóng)提供了近兩萬(wàn)箱蜜蜂,為大興瓜農(nóng)節(jié)省了雇工費(fèi)用600多萬(wàn)元,同時(shí)減少了藥物的使用,從而提高了西瓜品質(zhì)。2015年,合作社又先后投資200多萬(wàn)元建立了熊蜂養(yǎng)殖車(chē)間,每年可為農(nóng)戶(hù)提供授粉熊蜂1萬(wàn)箱,不但可為農(nóng)戶(hù)節(jié)省勞動(dòng)量,還提高了大興區(qū)的蔬菜品質(zhì)。
齊學(xué)明說(shuō):“我們想從兩個(gè)方面繼續(xù)為農(nóng)服務(wù),擴(kuò)大蜂源,發(fā)展準(zhǔn)會(huì)員。除了免費(fèi)提供技術(shù),我們也免費(fèi)提供蜜蜂,可以自用,可以放養(yǎng)。這主要是結(jié)合大興區(qū)自身的特點(diǎn)考慮:近3年,我們已經(jīng)和大興區(qū)技術(shù)推廣站合作,提供約5萬(wàn)箱蜜蜂給西瓜授粉。這樣成熟的西瓜,口感好、個(gè)頭均勻,比人工授粉的成本要低很多,賣(mài)出的價(jià)錢(qián)卻比一般西瓜要高。別的不敢說(shuō),到了農(nóng)戶(hù)家,西瓜可以隨便吃的。每年4月,大興的梨花節(jié),我們想用壁蜂給梨樹(shù)授粉,先做個(gè)實(shí)驗(yàn),等花謝了,看坐果率,梨成熟后,看品相和口感。等到秋天,我們還想用蜜蜂給西紅柿、黃瓜等蔬菜授粉。這個(gè)存在的難題就是蜜蜂對(duì)溫度的要求比較高,溫度必須低于34℃,但是大棚的溫度一般都高于此,我們正在努力摸索在降低大棚溫度,又不影響正常光照的前提下,如何讓蜜蜂能夠授粉。如果這些都能成功,這將大大地提高食品安全,更能降低農(nóng)戶(hù)的成本。”聽(tīng)到這里,我們?yōu)橹d奮。
“第二步就是努力經(jīng)營(yíng)好我們的品牌,產(chǎn)品能有統(tǒng)一的標(biāo)識(shí)和追溯碼,向更多的人普及蜜蜂知識(shí),成立一個(gè)科普基地。在我們村前的樹(shù)林里,建立一個(gè)蜂箱體驗(yàn)基地,形成有效的林下經(jīng)濟(jì)。”
“其實(shí),我最擔(dān)心的還是技術(shù)傳承。我父親現(xiàn)在有七八個(gè)徒弟,最年輕的也都40多歲了。流轉(zhuǎn)養(yǎng)蜂是個(gè)孤獨(dú)、辛苦的活,雖然好的年份,也能有個(gè)15萬(wàn)元的純收入。但是畢竟風(fēng)險(xiǎn)大,有的年份不但不掙,賠錢(qián)賠蜜蜂也是有的。未來(lái),我想老一輩就負(fù)責(zé)教授技術(shù),年輕人出去采蜜,形成階梯式的發(fā)展模式。”
聽(tīng)著齊學(xué)明對(duì)未來(lái)的規(guī)劃,不禁想起陜西作家李天芳在《趕花》中描寫(xiě)的:“我們也和蜂兒一樣,一年四季極少在窩里停,天南海北,哪里花開(kāi)就往哪里趕。再過(guò)些日子,這里的花落了,我們朝北邊走,走榆林地區(qū)綏米一帶,趕上那里的紫苜蓿花開(kāi)。然后,轉(zhuǎn)回我們的家鄉(xiāng),那里的荊條花開(kāi)得金光燦燦,采來(lái)的蜜也和金子一般。到七八月,又跑到三邊一帶,那邊粉紅的蕎麥花開(kāi)得很盛,蜂兒痛痛快快地采啊,直到?jīng)銮??到了臘月,我們又該起程,趕到大西南的巴山蜀水,已是春節(jié)的時(shí)候。陜北的麥苗還壓在冰雪底下,四川盆地的油菜花已經(jīng)開(kāi)了。等那里的油菜花開(kāi)過(guò),八百里秦川的油菜花又黃了。關(guān)中平原的油菜花一落,我們就折回延安,不遲不早,正好趕上采槐花蜜。”
是的,他們的生活并非只有花香蜜甜,更多的卻是成年累月轉(zhuǎn)戰(zhàn)南北的奔波與清苦。可是,齊建華和他的團(tuán)隊(duì)卻不辭勞苦地樂(lè)在其中。
互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證10120170062
京公網(wǎng)安備 11010802021749號(hào) 京ICP備14010675號(hào)-1
中國(guó)農(nóng)村雜志社唯一官網(wǎng) 版權(quán)所有 仿冒必究 轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明