春秋冬夏,寄情農(nóng)桑。耕耘與收獲,是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者最基本的勞動(dòng)形態(tài)。與土地對(duì)話,與風(fēng)雨雷電對(duì)話,與寒來(lái)暑往對(duì)話,與農(nóng)作物的長(zhǎng)勢(shì)對(duì)話,與二十四節(jié)氣對(duì)話。然后,才是沉甸甸的收獲。在中國(guó)人樸素的觀念里,豐收與日子是緊密相關(guān)的。紅紅火火的日子,離不開(kāi)豐收的碩果。源于鄉(xiāng)土,源于民族文化,更源于人民對(duì)美好生活的向往,2018年,經(jīng)黨中央批準(zhǔn)、國(guó)務(wù)院批復(fù)的中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)正式設(shè)立。
今年的8月24日,大興區(qū)錫林塔拉蒙古風(fēng)情園,一場(chǎng)美食節(jié)活動(dòng)如期上演。無(wú)論是繁花似錦的夜間經(jīng)濟(jì),還是滿足味蕾的饕餮美食,本次文旅活動(dòng)都離不開(kāi)“豐收”二字。伴隨“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”的喜悅在綠海田園的大興越釀越濃,我們一起來(lái)思考“豐收”來(lái)自哪里?
豐收靠什么?先進(jìn)的生產(chǎn)力,科學(xué)的生產(chǎn)關(guān)系,優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)環(huán)境,這些都會(huì)影響豐收的多寡。“大興依靠?jī)?yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)品牌,帶領(lǐng)越來(lái)越多的農(nóng)戶走上致富的道路。可以說(shuō),我們依靠大興農(nóng)品,凝聚豐收的力量。”正如區(qū)農(nóng)村農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)人所說(shuō),在大興分布著特點(diǎn)各異的農(nóng)業(yè)品牌,正是這些品牌凝聚了豐收的力量,讓豐收的碩果滋養(yǎng)了鄉(xiāng)親們的紅火日子。
立征春雨:以生態(tài)綠色匯聚品牌的力量
“合作社每年都會(huì)與社員戶簽訂安全責(zé)任書,我們聘請(qǐng)了安全員對(duì)社員戶進(jìn)行循環(huán)式巡檢,必須做到全環(huán)節(jié)、全時(shí)段的檢查。”北京立征春雨農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人告訴筆者。正如負(fù)責(zé)人所說(shuō),安全員會(huì)對(duì)社員戶的土地、種子、育苗、移栽、田間管理等多個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查。在農(nóng)作物種植環(huán)節(jié)確保安全的基礎(chǔ)上,立征春雨的農(nóng)產(chǎn)品在上市前,還要接受嚴(yán)格的自檢。至今,3000多個(gè)菜樣的檢查,實(shí)現(xiàn)了百分百的上市合格率。“生態(tài)綠色是農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的金字招牌,只有真正把‘無(wú)公害’和‘有機(jī)’的概念融入產(chǎn)品之中,才能對(duì)得起消費(fèi)者,對(duì)得起自己的品牌。”
“看得到健康,吃得出味道”是“立征春雨”的品牌宣言。“立征春雨”是北京立征春雨農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社主打的蔬菜品牌,生產(chǎn)基地位于大興區(qū)禮賢鎮(zhèn)東黃垡村,占地面積1050畝,擁有高端設(shè)施溫室裝備,年產(chǎn)量816噸,2013年被評(píng)為標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。為保證蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量,合作社采用全國(guó)種植業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯系統(tǒng)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、溫室環(huán)境檢測(cè)系統(tǒng)、進(jìn)銷存和物資管理等系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品質(zhì)量可追溯、生產(chǎn)過(guò)程可查詢,溫室環(huán)境可智能化監(jiān)測(cè),以及設(shè)施蔬菜的綠色防控,使合作社生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)進(jìn)一步透明清晰、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。目前合作社已分區(qū)域獲得無(wú)公害及GAP認(rèn)證。
如今,立征春雨合作社基地園區(qū)已經(jīng)達(dá)到規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、安全化管理、商品化處理、品牌化銷售,形成了高產(chǎn)高效安全生產(chǎn)的設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園。在立征春雨,生態(tài)綠色成為了實(shí)現(xiàn)豐收的必由之路,也成為大興農(nóng)品文化密碼里重要的一環(huán)。
四季陽(yáng)坤:以先進(jìn)科技破解豐收的密碼
當(dāng)先進(jìn)科技應(yīng)用于農(nóng)業(yè),土地便煥發(fā)出了別樣的生機(jī)。2015年,四季陽(yáng)坤的創(chuàng)始人劉福娟,就有這樣一個(gè)夢(mèng)想。對(duì)農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民有著特殊情懷的她,很快就讓這個(gè)夢(mèng)想實(shí)現(xiàn)了。于是,豐收的喜悅,躍上了農(nóng)民的眉梢。
“我根據(jù)北京的氣候特點(diǎn),又結(jié)合山東的蔬菜種植技術(shù),經(jīng)過(guò)與多位北京的農(nóng)業(yè)專家研究,制定了第九代日光溫室的制作方案。”正如劉福娟所說(shuō),第九代日光溫室具有升溫快、夜間保溫性好,冬季在沒(méi)有任何加溫的情況下,可以正常種植茄果菜。溫室十分適宜北京的氣候特點(diǎn),即使室外零下18度,溫室內(nèi)依然能夠保持零上12度的溫度,保證植物根須不上凍,實(shí)現(xiàn)了冬季種植生產(chǎn)果菜的可能性。“地形、土壤、氣候,再加上技術(shù)、實(shí)踐,通過(guò)反季節(jié)種植,農(nóng)民實(shí)現(xiàn)了豐收。”
四季陽(yáng)坤品牌名稱中的四季意為一年四季,陽(yáng)坤意為天地,四季陽(yáng)坤即“一年四季,天地陽(yáng)坤,萬(wàn)物生長(zhǎng)”。2015年,北京四季陽(yáng)坤農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司成立,位于大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)張公垡村西側(cè)。公司從零起點(diǎn)開(kāi)始,如今初具規(guī)模,目前擁有“生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園”和“鵬程生態(tài)園”兩個(gè)蔬菜基地,年產(chǎn)蔬菜 390萬(wàn)斤及西甜瓜60萬(wàn)斤,同時(shí)也帶動(dòng)了6個(gè)園區(qū)共同發(fā)展。憑借著區(qū)蔬菜辦及鎮(zhèn)推廣站的技術(shù)支持,依托北京各區(qū)縣中型市場(chǎng),嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的要求進(jìn)行蔬菜生產(chǎn),公司在實(shí)踐中近一步完善“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式,以無(wú)公害生產(chǎn)模式為主,致力于推廣先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù),推動(dòng)產(chǎn)業(yè)區(qū)域聯(lián)動(dòng)發(fā)展,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)深化、更新、換代,同時(shí)更多地惠及鄉(xiāng)民。
四季陽(yáng)坤把科技的力量注入在泥土里,于是豐收的鑰匙便落在了農(nóng)民的手中。
京采興:拓展銷售渠道圓夢(mèng)豐收的喜悅
大興區(qū)采育鎮(zhèn)是“中國(guó)葡萄之鄉(xiāng)”,有“北京吐魯番”的稱號(hào)。但是,早在很久以前,采育缺乏強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)組織推動(dòng)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展。“身為大學(xué)生村官,當(dāng)時(shí)的我看清了這個(gè)問(wèn)題,也打算用實(shí)際行動(dòng)破解這個(gè)難題。”這是大興區(qū)采育鎮(zhèn)邵各莊村大學(xué)生“村官”劉繼婷的創(chuàng)業(yè)初心。
2008年成為大學(xué)生村官,2009年初,劉繼婷在和村黨支部書記的不斷交流中,逐漸有了一條明晰的思路,那就是,要充分利用該村經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)好的優(yōu)勢(shì),將邵各莊村打造成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展快,農(nóng)民收入高的村,關(guān)鍵是要發(fā)展集體經(jīng)濟(jì),引領(lǐng)村民共同致富。2009年3月,劉繼婷最終將目標(biāo)鎖定在該鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品的銷售上,計(jì)劃成立一個(gè)農(nóng)民專業(yè)合作組織。于是,經(jīng)過(guò)多方努力,北京市京采興農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社成立了。“讓勢(shì)單力薄的單一農(nóng)戶,擁有一個(gè)凝聚力量,值得依靠的平臺(tái),讓他們手中優(yōu)質(zhì)的大興農(nóng)品,走向更廣袤的市場(chǎng)。”劉繼婷用行動(dòng)實(shí)現(xiàn)著自己的夢(mèng)想。
合作社的成立,推動(dòng)了農(nóng)村生產(chǎn)力的發(fā)展,幫助了村民以最低價(jià)格購(gòu)進(jìn)化肥,解決了村民在科學(xué)技術(shù)、市場(chǎng)信息等領(lǐng)域的很多難題。合作社現(xiàn)有社員已達(dá)到129戶,帶動(dòng)農(nóng)民800余人,增加就業(yè)崗位近20余個(gè)。“早在2009年,我們就與家樂(lè)福超市簽訂了購(gòu)銷合同,使采育鎮(zhèn)葡萄首次通過(guò)‘農(nóng)超對(duì)接’的直供方式走進(jìn)了家樂(lè)福各大賣場(chǎng)。當(dāng)年,共為采育鎮(zhèn)5個(gè)村的40多戶銷售了葡萄15萬(wàn)斤,實(shí)現(xiàn)銷售額45萬(wàn)余元,與上年相比,每斤葡萄的銷售價(jià)格提高了25%,使農(nóng)民得到了實(shí)惠。之后,又幫助農(nóng)民銷售5萬(wàn)斤大桃、1萬(wàn)斤菜花。”為了實(shí)現(xiàn)品牌化發(fā)展,2010年,合作社又與4A廣告公司合作,推出了企業(yè)的整體形象,讓品牌更具凝聚力。
如今,合作社繼續(xù)深入強(qiáng)化了農(nóng)超對(duì)接項(xiàng)目,促進(jìn)合作增收;實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一精品包裝,樹(shù)立了良好的企業(yè)形象;不斷學(xué)習(xí)完善科學(xué)技術(shù),全面提高了村民從播種、養(yǎng)殖、采摘到農(nóng)產(chǎn)品結(jié)果各個(gè)階段的專業(yè)知識(shí)與水平。合作社開(kāi)拓了農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道,實(shí)現(xiàn)了合作社產(chǎn)、銷一條龍服務(wù),消除了農(nóng)民的后顧之憂,激發(fā)了農(nóng)民種植水果、蔬菜的積極性。經(jīng)過(guò)10余年的不懈努力,采育鎮(zhèn)的農(nóng)戶因“京采興”,讓豐收的夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。
旭旺金生:產(chǎn)業(yè)融合為農(nóng)業(yè)掘出豐收的金礦
“農(nóng)品走向高端市場(chǎng),滿足消費(fèi)者的購(gòu)物需求的同時(shí),也為農(nóng)民提高了收入,這也是我們順應(yīng)國(guó)家‘供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革’的小小嘗試。”北京旭旺金生農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷合作社負(fù)責(zé)人告訴筆者。北京旭旺金生農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷合作社于2012年11月,著力提高發(fā)展質(zhì)量和效益,打造一個(gè)屬于采育農(nóng)戶自己的“C2C模式”——農(nóng)業(yè)信息平臺(tái)。把新技術(shù)、新業(yè)態(tài)和新模式引進(jìn)農(nóng)業(yè),推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,更好的實(shí)現(xiàn)合作社產(chǎn)、銷一條龍服務(wù),消除果農(nóng)后顧之憂,增加果農(nóng)種植水果、蔬菜的積極性,帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合,就意味著合作社要付出更多的服務(wù)。2017年,旭旺金生吸納了采育鎮(zhèn)180多戶葡萄種植散戶,從金融服務(wù)(Financial services)、培訓(xùn)服務(wù)(Training services)、生產(chǎn)服務(wù)(Production services)、檢測(cè)服務(wù)(Testing services)、銷售服(Salesservices)五個(gè)方面,開(kāi)展“5S專業(yè)服務(wù)”。通過(guò)“5S專業(yè)服務(wù)”,為社員提供涵蓋葡萄生產(chǎn)全過(guò)程的全方位服務(wù),以便社員專心從事葡萄生產(chǎn),提高品質(zhì)和產(chǎn)量。
在大興區(qū)農(nóng)村農(nóng)業(yè)局和旭旺金生5S專業(yè)基地服務(wù)站的努力下,北京市農(nóng)業(yè)融資擔(dān)保有限公司對(duì)大興區(qū)采育鎮(zhèn)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供垂直服務(wù)。根據(jù)合作社的生產(chǎn)和發(fā)展需要,由基地服務(wù)站幫助社員農(nóng)戶協(xié)調(diào)銀行辦理貸款融資,以保證生產(chǎn)。與此同時(shí),有別于無(wú)差別銷售,旭旺金生把農(nóng)戶種植的農(nóng)產(chǎn)品中的30%優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品統(tǒng)一包裝,以“新鮮港灣”這一農(nóng)品品牌進(jìn)行銷售,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
旭旺金生農(nóng)產(chǎn)品合作社自2017年開(kāi)始使用“5S專業(yè)服務(wù)”指導(dǎo)農(nóng)戶種植后,合作社2017年的收益相比2016年上浮了30%以上。豐富全面的服務(wù),促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合,最終實(shí)現(xiàn)大興采育葡萄產(chǎn)業(yè)向著品牌化、高端化發(fā)展。于是,豐收的金礦被挖掘出來(lái),葡萄不僅帶來(lái)了甘甜,更帶來(lái)了紅火的日子。
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