瓦格寧根是一個(gè)“低調(diào)有內(nèi)涵”的綠色田園城市,位于荷蘭中部,距離阿姆斯特丹、鹿特丹和海牙僅1個(gè)小時(shí)車程,是既能讓人沉下心來(lái)啃書(shū)本做學(xué)術(shù)的安靜城市,又是個(gè)不妨礙節(jié)假日去大城市休閑娛樂(lè)的便捷城市。
瓦格寧根市北部是主要的糧食產(chǎn)地,南部更有世界著名的萊茵河流經(jīng),是草地豐美的牧場(chǎng)。城市內(nèi)各種植物和鮮花合理地搭配在一起,迷人的自然景觀、舒適的生活環(huán)境和專業(yè)的學(xué)術(shù)氛圍使這座城市有著一種獨(dú)特的魅力,越來(lái)越多高學(xué)歷的年輕人群在這里聚集,城市處處洋溢著青春的氣息。
行走在這座城市之中可以發(fā)現(xiàn),作為農(nóng)學(xué)、食品領(lǐng)域和環(huán)境工程領(lǐng)域的世界頂尖學(xué)府,瓦格寧根大學(xué)并沒(méi)有用前衛(wèi)、大體量的建筑形象凸顯個(gè)性。瓦大附近的瓦格寧根商務(wù)科技園也十分低調(diào),如果沒(méi)有提前做過(guò)功課,沒(méi)人能想到這片外表樸素的商務(wù)園區(qū)就是赫赫有名的世界“食品硅谷”的中心,歐洲食品研發(fā)的“大腦”們都聚集在此。
水綠“牛校”瓦格寧根
——安靜低調(diào)的校園城市
可以毫不夸張地說(shuō),瓦大生根于瓦城,瓦城因瓦大而聞名于世。瓦格寧根大學(xué)全稱為瓦格寧根大學(xué)與研究中心,是歐洲乃至全世界農(nóng)業(yè)與生命科學(xué)領(lǐng)域頂尖的研究型大學(xué)之一。它在農(nóng)業(yè)學(xué)科方面的研究機(jī)構(gòu)中排名世界第一,在生態(tài)環(huán)境科學(xué)方面的研究機(jī)構(gòu)中排名世界第二。
空曠的校園綠地里,最引人注目的就屬擁有獨(dú)特外表皮的白色大樓——阿特拉斯大樓,其正好位于校園入口顯眼的位置。該大樓是拉斐爾·維諾里建筑事務(wù)所于2007年完成的一座9735平方米的教育建筑。建筑外表皮的混凝土框格本是為了方便種植攀援植物,但當(dāng)時(shí)沒(méi)能找到可以覆蓋整個(gè)建筑物且全年常綠的藤本,因此放棄了這一想法。
作為學(xué)術(shù)性極強(qiáng)的高等學(xué)府,瓦大的每個(gè)研究機(jī)構(gòu)都有自己的實(shí)驗(yàn)室或溫室,儀器配備精良、先進(jìn),水處理、育種、植物基因等實(shí)驗(yàn)室研究在國(guó)際上均處于領(lǐng)先水平。其中,位于環(huán)境科學(xué)研究院底層的世界土壤博物館,是由聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織于1966年?duì)款^建立的,共收集了32個(gè)國(guó)家200多個(gè)土壤剖面樣本。
城市中若有大片綠色農(nóng)田,對(duì)城市宜居性和居民心理健康都具有積極的影響。而瓦城處處有綠色,無(wú)論走在哪里都可以看到農(nóng)田、看到濕地、看到灌溉的水渠。瓦大校園里也如此,走在哪里都可以看到利用、結(jié)合自然環(huán)境進(jìn)行的精心設(shè)計(jì),而這些也使這里的居民和學(xué)生能夠體驗(yàn)到更多的農(nóng)耕樂(lè)趣。
“食品硅谷”瓦格寧根
——年輕活力的驅(qū)動(dòng)中心
過(guò)去,瓦格寧根因瓦大而聞名;如今,瓦格寧根作為荷蘭食品谷的中心,與8個(gè)市34萬(wàn)居民合作在一起,形成了國(guó)際食品工業(yè)的動(dòng)態(tài)知識(shí)中心,為越來(lái)越多的人所熟知。
食物谷是許多跨國(guó)食品公司的所在地,谷內(nèi)約有15000名專業(yè)人員從事食品相關(guān)科學(xué)和技術(shù)開(kāi)發(fā)、食品制造工作。食品谷與硅谷的模式類似,由許多食品、營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的研究機(jī)構(gòu)和代表目前先進(jìn)工藝水平的企業(yè)組成,被認(rèn)為是當(dāng)今世界上最大的食品營(yíng)養(yǎng)研發(fā)集群代表。
食品谷擁有2600多家公司和機(jī)構(gòu),匯集了包括種子技術(shù)、農(nóng)業(yè)、加工處理、運(yùn)輸、制造業(yè)、營(yíng)銷、品牌、零售的食品產(chǎn)業(yè)全鏈條。世界級(jí)公司Arla Foods、歐洲布什、Bieze Food Group、FrieslandCampina、NIZO食品研究、De Heus飼料、Dishman和HatchTech等公司均分布在食品谷區(qū)域。
目前,瓦格寧根商務(wù)科技園內(nèi)建立了超過(guò)40家專門面向生命科學(xué)、食品和健康領(lǐng)域的公司,與農(nóng)產(chǎn)品知識(shí)中心瓦赫寧根大學(xué)一起,為食品谷的成功提供了源源不斷的科研成果。
瓦大種植科學(xué)系主任Ernst van den Ende稱,他將一半的時(shí)間用于大學(xué)工作,另一半時(shí)間則與科技園的9家商業(yè)單位合作開(kāi)展相關(guān)研究。在這里,科學(xué)驅(qū)動(dòng)與市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)得到完美結(jié)合。
瓦格寧根這座生長(zhǎng)在田園之中的名副其實(shí)的大學(xué)城,沉默而堅(jiān)定地專注于與人們生存緊密相關(guān)的生命科學(xué)領(lǐng)域和食品產(chǎn)業(yè),憑借不大的城市體量、安靜宜人的綠色生態(tài)環(huán)境和低調(diào)的城市氣質(zhì),吸引著世界食品創(chuàng)新型公司和知識(shí)人才,成為世界食品創(chuàng)新帶的核心驅(qū)動(dòng)力。
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