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密云為什么這樣甜
時間: 來源:美好生活-中國農村網 作者:本刊記者 孔令冬 字號:【

  在北京市東北部、燕山山地與華北平原銜接處,有一個“甜蜜”之地,那里有蔥翠濃郁的山谷,有幽潭綠水的環抱,有鮮花芬芳的氣息,有成群飛舞的蜜蜂,有香甜四溢的蜂蜜,那里就是密云。作為全國著名的生態區,密云被譽為“北京山水大觀,首都郊野公園”,由于峰產業發展成效顯著,密云更是享有中國蜜蜂之鄉的美譽。

  山美花香蜜蜂知

  密云區東、北、西三面環山,林木密布、花香漫野。這里三季有花,擁有野生蜜粉源植物60科156屬1000余種,除了15萬畝椴樹、刺槐、紅果外,還有人工栽培的糧油作物30萬畝、果樹45.4萬畝。充足的蜜粉源植物資源為蜂產業發展提供了十分有利的自然條件,專家預計,密云區豐富的蜜粉源植物至少能承載蜂群17.5萬群以上。

  中國養蜂歷史悠久,殷商甲骨文中就有“蜜”字記載。作為 “京師鎖鑰”之地,密云區更是早在300多年前就有蜜蜂養殖的歷史記述。據記載,乾隆皇帝有年夏天去承德避暑,行至密云境內見群蜂飛舞,便問手下附近是否有養蜂戶并派人取蜜沖飲解暑。大臣取蜜呈給乾隆,乾隆嘗后覺口感綿密、蜜香四溢,便賜名琥珀蜜。后來清朝皇帝每年夏季去承德避暑時,必在密云區城東門外的行宮休息、膳食,而當初以“氣味芳香襲人,口感甜蜜綿長”而著稱的琥珀蜜,就成了行宮必備的御用甜品,后來也成了上貢皇宮的珍品。

  如今,密云的蜂蜜已經飛入尋常百姓家,得到了更加廣泛的認可:第29屆北京奧運會特供原料蜜、中國生態原產地保護產品、中國養蜂學會首批成熟蜂蜜生產示范區??目前,密云擁有多條蜂蜜、蜂王漿等生產線,年加工蜂蜜5000余噸,品類超過30種,更衍生出蜂巢、蜂王漿、蜂膠、蜂蠟等品種豐富的蜂蜜產品。其中,花彤牌蜂蜜被授予中國馳名商標,京純蜂產品被授予北京市馳名商標。

  流金浸潤甘甜來

  散似甘露,凝如割肪。冰鮮玉潤,髓滑蘭香。窮味之美,極甜之長。《本草綱目》中記載蜂蜜入藥之功有五:“清熱也、補中也、潤燥也、解毒也、止痛也。”

  食之甘甜、養生祛病、健體強身??蜂蜜越來越受人們的推崇和喜愛。正是看中蜂產業的發展前景,郭小力毅然決定回鄉創業,創立北京保峪嶺養蜂專業合作社。對中華蜜蜂進行保護性開發、建設6個各具特色的養殖基地、注冊一窩蜂品牌拓展中高端市場??憑借良好的生態環境和高標準的養蜂要求,合作社產出的蜂蜜口味好、成分純、營養價值高,成為人們爭相購買的營養品和禮品。經過幾年的沉淀和發展,郭小力不僅一步一步實現著自己當初的設想,更是帶動一批農戶投入到養蜂產業中,幫助一批人成功脫貧,讓“甜蜜”惠及更多的鄉親。談到2018年的收成,郭小力臉上露出了笑容,“根據品級的不同,蜂蜜的價格能賣到每斤299至1600元。”

  保峪嶺養蜂專業合作社只是蜂產業發展的一個縮影。近年來,密云區將發展蜂產業與生態建設、低收入農戶幫扶、美麗鄉村建設相結合,深入推進蜂產業轉型升級。出臺系列扶持政策,投入資金近億元,支持蜂產業擴群工程、基地建設、加工和銷售;與中國農業科學院蜜蜂研究所、中國養蜂學會、北京市農林科學院等科研院所進行戰略合作,為蜂產業發展提供強力科技支撐;進行產業化發展,形成集蜜蜂種業、蜜蜂養殖、蜂產品深加工、蜜蜂授粉、蜜蜂文化和蜜蜂旅游為一體的完整的產業鏈條,實現了產業的集群發展。

  目前,密云區有蜂群數量11余萬群,蜂農2000多戶,蜂產品公司2家,蜂業專業合作組織25個,蜂產業基地20個,從業人員達4000余人。據了解,2015年至今,密云蜂產業解決了密云水庫一級保護區305戶退耕禁養農民的轉移就業,實現了養蜂增收致富。此外,通過大力發展低收入戶養蜂,成功使全區362戶低收入戶實現養蜂脫低,打造了全國養蜂扶貧的“密云樣板”。

  蜜語蜂歌遍深山

  蜜蜂有山間百花“紅娘”之稱,同時也是衡量自然環境好壞的風向標。

  密云區山場面積廣闊,植被茂密,天藍、水碧、綠野生態環境極佳,為此成了市區人們休閑度假的熱門目的地。而周末、節假日休閑觀光旅游需求的日趨強烈,也進一步帶動了蜂產業生產、加工、銷售和文化鏈條的延伸,密云蜂產業持續健康發展的基礎更加堅實。

  在現有基礎上,密云將如何在蜂產業上繼續做文章?密云區園林綠化局局長于庭滿說:“密云區太師屯鎮和白龍潭林場共同聯合申報的國家森林蜜蜂小鎮,已通過審核,成為全國首批50個國家森林小鎮建設試點單位中唯一以蜜蜂產業發展為特色的小鎮。”于庭滿表示,未來蜜蜂小鎮將加大對現有蜜蜂大世界文化產業園區、白龍潭養蜂一條溝、周邊養蜂村等商業服務以及旅游設施、旅游路線的改造和升級,建設特色民宿、蜜蜂文化長廊等,以促進鄉村振興。

  此外,密云還將以“科技興蜂、休閑助蜂”為目標,把集科技養蜂與休閑娛樂相結合,以科技助力蜂產業創新發展,以休閑娛樂助推蜂產業文明建設和產品銷售。在蜜蜂小鎮建設中積極培育蜜蜂療養產業、蜜蜂文化創意產業、蜜蜂旅游產業、蜜蜂健身餐飲業、蜜蜂休閑娛樂業、蜜蜂科技研發、授粉果蔬采摘業、農村鄉土民俗業等綠色生態產業。以蜂產業為引領,促進產業、文化、旅游三位一體發展,增強森林蜜蜂小鎮產業鏈內生活力,實現產業和城鎮融合發展。

責任編輯:霍然
    
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