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英國“快樂農業”(中篇)
時間: 來源:美好生活-中國農村網 作者:王夢婭 徐啟惠 字號:【

  就像老話里常說的“成功路不同,各有各成功”——世界上的農業大國各有自己的成功之處:以色列書寫了在貧瘠土地上的農業神話;美國發展了高效且廣泛應用的農業機械;荷蘭開創了精耕細作的小國大業;丹麥形成了農業與工商結合的一條龍運營模式……那么鄉村生活 “狂熱分子”、老牌農業強國英國,在農業發展方面又有什么獨到之處呢?

  如果用一個詞來概括英國農業的特色,那就是“快樂農業”。快樂農業的表現就是快樂生活、快樂工作。在這個城市化極高的國家,農業仍然受到人們的重視,做一名農民是很多英國人認為最幸福的事。

  高度意愿 快樂“生活” 最幸福的事是做一個農民

  在英國人的腦海里,英國的靈魂在鄉村。英國作家杰里米·帕克斯曼曾說過:“真正的英國人是個鄉下人。英國人堅持認為他們不屬于實際居住的城市,而屬于相對遠離自己的鄉村”。在英國浩如煙海的文學作品中,有一半都是描寫英國鄉下的,鄉間生活算得上是英國很典型的生活場景。例如,最被大家熟知的簡·奧斯汀的《傲慢與偏見》,充分展現了十九世紀初期英國的鄉下生活。

  在現實中,私人農場主們也同樣有著割舍不掉的田園情節。在英國西薩塞克斯郡有一個550英畝的農場,48歲的羅伯特·沃爾斯利是這里的農場主,在2000年買下這里之后他一直辛勤的勞作。2015年,一個房地產開發商找到他,想要買下他的農場蓋一座新的小鎮。為了買下這塊地,地產商開出一個很難拒絕的價格——2.7億英鎊!這是羅伯特·沃爾斯利這個農場當時市場價值的100倍,大概可以買10套12世紀的城堡,或者3套英國當年的皇家行宮,或者400多套威爾士莊園。然而,羅伯特·沃爾斯利拒絕了。他認為西薩塞克斯郡還是維持鄉村的原生態比較好,周圍的鄰居都是喜歡田園生活的人,他不能因為自己的一己私利傷害了周圍想繼續保持田園生活的鄰居們。

  查爾斯王子也常以農民自居,對園藝和農業充滿了熱忱。他曾于1990年創辦了有機食物品牌“公爵原味”,20多年后,其品牌包羅了230種產品在全球約30個國家發售。品牌每年的利潤都超過100萬英鎊,所得全部歸為查爾斯王子旗下的慈善機構——王子郊野基金,其目的是讓英國農業可持續發展。該基金資助了許多農業計劃,包括訓練年輕的山區農夫的學徒計劃。他曾在華盛頓喬治城大學進行演說,演說的題目是“有關食物的未來”,指出了有機農場的重要性。

  高效成就 快樂“工作” 技術助推農業“快樂”發展

  盡管今天的英國已經進入了以服務業為主的現代社會,但農業以其獨特的方式仍然在國民經濟中發揮著重要作用。英國的農業人口約105萬,農業經濟活動人口為51萬,僅占經濟活動總人口的1.8%,這個比例在所有發達國家中是最低的。但由于其農業高度的集約化、機械化,英國只用1%的勞動力就能生產全國所需的60%的農產品,是十分有成效的。

  當“科技富豪”轉型“最牛農民”,背后依靠的是足夠高效的技術水平。英國的家電產品公司戴森技術有限公司,其創始人及工程師詹姆斯·戴森爵士是最受英國人敬重的、富有創新精神的企業家。20世紀50年代,還是小男孩的戴森在北諾福克長大,他把童年時期的大部分時光都留在了田間,并且渴望某一天能夠擁有自己勞作的土地。出于對田園生活的熱愛,他在過去10年間,悄悄購置林肯郡、牛津郡和格羅斯特郡3.3萬英畝的優質農田,比女王擁有的私有土地還多。

  戴森為農場注入750萬英鎊資金,大部分用來購買農場技術工具:無人駕駛拖拉機、噴灌機、聯合收割機、無人機通訊等等。田間有遠程遙控直升機收集數據,了解哪片田作物長勢最好、哪片田需要幫助。然后將數據輸入到無人駕駛拖拉機和噴灌機中,讓設備以不同方式對待每平方土地。此外,無人照相機還能辨認出鳥窩,比如那些稀有的沼澤鷂。對于戴森來說,重金購買的高科技工具,“職責”不僅在于提高產量,還能夠保證農場的生態平衡,當無人機發現鳥窩之后,便在電腦中封鎖這個區域,拖拉機和收割機也會繞著走。正是因為農業科技的發展,讓像戴森一樣渴望回歸、發展農業的人有了高效的科學保障,使他們能夠做一個有成就的“快樂農民”。

責任編輯:霍然
    
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