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　　在2019年的這個夏天，在京南大地上，大興國際機場首次真機試飛，標志著新機場即將投運通航;大興龐各莊西瓜享譽內外，新一屆瓜王榮耀誕生;百年古桑結新果，桑葚文化通貫古今……無論是發展還是傳承，都是大興這片京南熱土上的新成績。“新國門·新大興”這一華彩篇章正借著今年的農民豐收節的的舞臺徐徐開啟……

　　西瓜盛會 展新國門形象

　　“春采桑葚夏摘瓜，秋嘗鴨梨冬草莓。”盛產瓜果梨桃的京郊大興又將迎來新一年的瓜果飄香采摘季。聞名遐邇的大興西瓜也陸續成熟，5月25日，一場別開生面的“美丹杯”全國西甜瓜擂臺賽拉開了第31屆大興西瓜節的大幕，來自全國各地的西瓜齊聚這里“打擂”。

　　本屆擂臺賽與北京電子商務中心區投資有限公司合作，在北京市范圍內首次應用5G訊號進行遠程視頻直播，專家團隊通過5G技術更便利地為瓜農遠程指導，進一步發揮科技支撐作用。297組西瓜集中亮相，身披戰袍排成方陣，經過激烈的角逐，最終，來自龐各莊瓜農李鐵軍悉心培育的重80.06公斤的大西瓜，獲得今年“瓜王”稱號。在“瓜王“面前，只有西瓜一半大的孩童好奇地打量著眼前這個龐然大物，這一大一小的對比令在場的來賓忍俊不禁。

　　除了每年固定的重量級“瓜王”評比，現場還比拼西瓜的甜度，評委將一個個西瓜切開，現場測甜度數據實時傳入系統后臺，在保證比賽數據準確的同時，也提升了現場打分的效率。除此之外，現場大屏幕實時滾動直播評選情況，確保比賽的公開、公正。

　　大興區的西瓜種植以龐各莊地區為中心，龐各莊周邊6鎮所轄的200多個村莊均以種植西瓜為業，其中以龐各莊西瓜最為著名。大興每年西瓜種植面積達8萬畝左右，西瓜總產量在2.6億公斤，面積、產量均居京郊各區之首。長期種植西瓜的歷史，形成了大興獨特的西瓜文化。按照“以文化立形象，以情節聚人氣，以展示育商機”的理念，大興區連續舉辦了31屆全國西甜瓜擂臺賽。為了充分發揮大興西瓜節的品牌效應，推動鄉村振興戰略實施、為新機場通航造勢、為創建全國文明城區鼓勁、為大興發展凝心聚氣，增強西瓜產品的市場競爭力，本屆西瓜節系列活動更是精彩紛呈。

　　在瓜雕展示環節中，以西瓜為原料的異形西瓜妙趣橫生、惟妙惟肖。鳥巢瓜、十二生肖瓜、喜羊羊瓜……各種造型西瓜頗為吸引人。在這里西瓜有了更多元、更具個性的打開方式。這是大興瓜農和游客共同的情感表達，豐收的喜悅加上趣味的玩法，造就了全北京獨一無二的喜慶節日，帶動了一大批瓜農增收致富。

　　千年桑園 品安定老滋味

　　除了一年一度的老品牌大興西瓜節系列活動沖擊大眾的味蕾，在距離龐各莊不到20公里的安定鎮，一場甜蜜絢麗的桑葚文化節也在這個初夏與老朋友們重逢。紫的發黑的“黑珍珠”、白中透亮的“白蠟皮”和介于白色與紅色之間的“紅蜻蜓”，碩果累累的掛滿枝頭，令人垂涎。

　　桑葚在童年的記憶里是個稀罕的水果，桑葚樹常常隱藏在路邊灌木后，與其他樹互相重疊掩映。走進北京市大興區御林古桑園，面對這個龐大的桑樹園、滿樹的果子，沒有了尋覓桑葚的周折，一種“幸福來得太突然了”的感覺充溢心頭。

　　御林古桑園是華北地區面積最大的古桑林，是北京地區獨有的古桑園，共35000余株桑樹，享有“中國桑葚之鄉”的美譽。位于大興區安定鎮前野廠村的古桑園，占地面積350畝，相傳自東漢年間就有桑樹種植，曾在這里留下了“桑葚窯洼救劉秀，感恩圖報樹封王”的千古佳話。古桑園中樹齡最老的達500年以上。據大興史志記載，早在明清時期，安定出產的白色臘皮桑葚就曾作為進奉皇宮大內的“貢品”出現在皇家的餐桌上。桑樹渾身是寶，桑葚成熟后水分充足，酸甜適口，口感特別好，而且還是真正的天然綠色食品，桑葚果兒不灑農藥，不施化學肥，可直接入口。除了食用，桑葚藥用價值還很高，自古以來就作為水果和中藥材被應用，享有“果皇”之稱，據《本草綱目》記載，桑葚有補肝益腎、補血明目等功效。

　　桑園內土壤多為沙壤土，大興區安定鎮的土質、氣候等都十分適宜桑葚的種植。百年的老桑樹樹干粗大，要雙臂合圍才能抱住，而兩棵300歲的古桑樹并排站立著，樹干兩三個人都圍不過來，一顆顆白得晶瑩透明的桑葚在綠葉間若隱若現。來這里的游客多以家庭為單位，在御林古桑園的古桑樹下，小朋友們盡情地撒歡兒，爬上樹摘下一串桑葚，塞進小嘴巴里，一時間色彩濃郁的果汁順著嘴角往外流。

　　園區內除了有游人前來采摘，工作人員打桑葚的場面也十分熱鬧。一棵古老、高大的桑葚樹下，兩名工作人員拉開一張碩大的白帆布，隨著樹上人搖枝，桑葚如雨落下。桑樹上的串串桑葚看得讓人欣喜，紅的如瑪瑙、白的如脂玉。桑園區古樹成蔭、環境清幽，穿過荷潭小橋，來到像足球場一樣的斜坡草坪，邊吃著新摘的桑葚邊享受著休閑時光，十分愜意。

　　采桑葚、拍美景，在這里還能品嘗到特色桑葚宴、桑葚酒、桑葚果汁、桑葚醬、桑葚脯等。沿路農民自家桑園的門口，園主擺放了不少桑葚產品，一盒盒包裝好的白桑葚、紫桑葚又大又干凈。更吸引人的是桑葚酒，一個個玻璃酒瓶里透著深紫發紅的顏色，不禁讓人誤以為是葡萄酒!白酒的熾烈和桑葚的清香融為一體，釀造出了這一瓶瓶帶著果實的醉人佳釀。

　　安定鎮已連續舉辦了十八屆桑葚文化節。全鎮桑葚種植面積超過5000畝，年鮮果產量近3000噸。桑葚種植生產已成為農民增收的重要來源之一。“安定桑葚”獲得農業農村部地理標志認證，極大提高安定鎮桑葚知名度。大興區圍繞打造桑產業文化名片，推動地區旅游業發展，開展豐富多彩的文旅活動。

　　從現在開始，西瓜和桑葚依次嶄露頭角、播撒甜蜜與清涼，帶眾人走過炎炎夏日，分享“新國門·新大興”的好滋味!