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　　孟子曰：“人人親其親，長其長，而天下平。” 在我國傳統(tǒng)文化中，“孝”被看作是最基本、最重要的德行之一，“養(yǎng)兒防老”和“養(yǎng)老送終”是“孝文化”的核心釋義之一。而在中國社會轉(zhuǎn)型的大背景下，傳統(tǒng)的“養(yǎng)兒防老”正在逐步走向解體，越來越多的“空巢老人”正在打破傳統(tǒng)的家庭養(yǎng)老方式。2015年普查數(shù)據(jù)顯示，我國人口老齡化水平為16.15%，其中農(nóng)村人口老齡化水平為18.47%，城鎮(zhèn)人口老齡化水平為14.34%，農(nóng)村比城鎮(zhèn)高4.14個百分點(diǎn)。在大城市，80%左右的老人居家養(yǎng)老，6%或者7%的老人在社區(qū)接受針對性的養(yǎng)老服務(wù)，一些失能和半失能老人可以依托養(yǎng)老機(jī)構(gòu)養(yǎng)老。那么，在老齡化相對嚴(yán)重，養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施基礎(chǔ)差異較大的農(nóng)村，又是如何破解養(yǎng)老這一難題呢?讓我們走進(jìn)北京市大興區(qū)赤魯村、孝義營村，一探究竟。

　　尤淑鳳：成立北京首家居家養(yǎng)老服務(wù)中心

　　京郊到城里上班的農(nóng)民越來越多，農(nóng)村有了雙職工家庭和越來越多的獨(dú)居老人。總惦記著“養(yǎng)兒防老”的農(nóng)村老年人，養(yǎng)老卻成了發(fā)愁事兒。

　　近日，記者走進(jìn)大興區(qū)長子營鎮(zhèn)赤魯村，這里成立了本市第一家農(nóng)村居家養(yǎng)老服務(wù)中心，運(yùn)行已有將近6年時間，它集視聽、娛樂、體驗、餐飲、醫(yī)療救助、便民服務(wù)為一體，贏得了老百姓的口碑，也讓村支書尤淑鳳心里松了一口氣。“2013年我們剛開業(yè)的時候70歲以上來就餐的僅13位，如今增加至42位，我們也希望能做些力所能及的事情，讓他們老有所養(yǎng)，老有所樂。所以，從一開始定位為居家養(yǎng)老模式后，我們這幾年也在不停地提升與改進(jìn)。” 尤淑鳳說。

　　居家養(yǎng)老，大家都認(rèn)為那是城里人的事，農(nóng)村老人都和兒女住，能有啥問題。其實不是這樣。所謂居家養(yǎng)老，就是以家庭為核心、以社區(qū)為依托、以專業(yè)化服務(wù)為依靠，為居住在家的老年人提供以解決日常生活困難為主要內(nèi)容的社會化服務(wù)。主要形式為由服務(wù)人員上門為老年人開展照料服務(wù)，或在社區(qū)創(chuàng)辦日間服務(wù)中心。

　　2013年7月，位于赤魯村的本市首家農(nóng)村居家養(yǎng)老服務(wù)中心動工。2個月后，赤魯村的居家養(yǎng)老服務(wù)中心正式開門，成了集視聽、娛樂、閱讀、購物、體驗、餐飲為一體的綜合養(yǎng)老服務(wù)中心。這里有圖書閱覽室、休閑娛樂室等，還有能夠憑養(yǎng)老助殘券購物的愛心超市，老人不用出村就能購買生活必需品。當(dāng)然，最受老人歡迎的是老年餐廳。每天7點(diǎn)提供早餐，12點(diǎn)午餐，17點(diǎn)晚餐。腿腳不靈便的，中心還負(fù)責(zé)送餐進(jìn)門，不需要額外費(fèi)用。

　　“2018年5月，在養(yǎng)老中心設(shè)村衛(wèi)生室，由鎮(zhèn)衛(wèi)生院派醫(yī)生到衛(wèi)生室坐診，平日為村民進(jìn)行健康體檢，如果老人有個小毛病也能及時就診。今年，養(yǎng)老中心又增加了便民理發(fā)服務(wù)，凡在老年餐廳就餐的老人，免費(fèi)理發(fā)，是本村戶籍的村民，也可享受優(yōu)惠價理發(fā)。此外，如果家庭比較困難的，來驛站就餐的年齡也適當(dāng)放寬到65歲;同時也為本村8戶高齡老人免費(fèi)安裝‘居家養(yǎng)老E鍵通電話，提供緊急醫(yī)療救助’;同時我們也以此為橋梁，成立北京長亦興赤魯民俗旅游專業(yè)合作社，恢復(fù)自身的造血功能，讓養(yǎng)老中心的服務(wù)能夠進(jìn)一步提升。”尤淑鳳說。

　　在她的努力下，赤魯村居家養(yǎng)老服務(wù)中心逐漸形成了“白天集中服務(wù)，晚上回家居住”的農(nóng)村居家養(yǎng)老模式，有效地緩解了老齡化帶來的養(yǎng)老壓力。在她的帶動下，長子營鎮(zhèn)至今已有10個村開設(shè)了居家養(yǎng)老服務(wù)中心，并在長子營鎮(zhèn)設(shè)立了服務(wù)驛站，對其進(jìn)行統(tǒng)一管理。

　　對于下一步的打算，尤淑鳳坦言：“讓養(yǎng)老中心的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平更加的專業(yè)化、規(guī)范化，把赤魯村打造為生態(tài)養(yǎng)老村，有更多的老年人來這里養(yǎng)老。不單單是居住，更多的是老有所樂。”

　　谷書利：孝文化+產(chǎn)業(yè)模式

　　提到青云店鎮(zhèn)孝義營村，“孝心饅頭”名滿京南。“孝心饅頭”源于清朝康熙年間，距今已有300多年的歷史。這里有個歷史典故:清朝年間，一位兒媳婦兒因為孝順婆婆，把家里的白面都省下來給婆婆蒸成饅頭，而自己只是吃些紅薯、高粱之類。如今的孝義營村仍然傳承著愛老、敬老的傳統(tǒng)美德，也延續(xù)著純手工蒸制“孝心饅頭”的習(xí)俗。自此，“孝心饅頭”就成了孝義營村的一個特色。

　　為盡快將“孝心”傳統(tǒng)手工饅頭制作經(jīng)營起來，該村先選取了3戶農(nóng)戶作為“孝心”傳統(tǒng)手工饅頭制作試點(diǎn)戶，將本村自產(chǎn)的石磨面發(fā)放到農(nóng)戶進(jìn)行制作，同時支付加工費(fèi)用，再由村委會統(tǒng)一銷售。據(jù)谷書利介紹。“孝心”饅頭推出后受到了廣大消費(fèi)者的喜愛，隨著訂單的不斷增多，青云店鎮(zhèn)黨委、政府逐步引導(dǎo)“孝心”饅頭走向?qū)I(yè)化規(guī)模化的集中生產(chǎn)模式。“2013年，組建了一支由全村‘40、50’巧婦組成的‘孝心’傳統(tǒng)手工饅頭專業(yè)制作隊伍，并由鎮(zhèn)政府投入近400萬元，建成了960平方米的孝心饅頭加工廠，其中主題餐廳200平方米，可接待6桌客人。” 2014年該村域小麥種植370畝，年生產(chǎn)“孝心饅頭”400萬個，售賣石磨面粉2萬斤，吸引游客5800人次，村民人均收入18200元，較2013年提高了10%。2017年底，孝義營村為全村270人發(fā)放216萬元的福利款，人均8000元。從最初的村集體資產(chǎn)為負(fù)數(shù)，到如今的近2000萬元，谷書利帶領(lǐng)大家嘗試的這種以孝道文化為支撐，調(diào)動村民多方參與，將農(nóng)村基層管理、帶動致富、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、為老服務(wù)等融為一體的新型養(yǎng)老模式，切切實實地樹立了良好的家風(fēng)、村風(fēng)，更是緩解了農(nóng)村養(yǎng)老的壓力和負(fù)擔(dān)。

　　時間回到1999年，村里負(fù)債累累，谷書利從大隊出納高票當(dāng)選村書記，作為土生土長的孝義營村人，他比誰都想趕快改變現(xiàn)狀。于是，他就從最基礎(chǔ)的吃住行著手，對村里的硬件設(shè)施進(jìn)行了改造：完成村里20多條街道硬化工作;安裝太陽能路燈;建成太陽能公共浴室;建設(shè)秸稈氣化站，使村民用上清潔能源;2014年完成全村125戶“煤改電”工程;繪制文化墻，建成村南孝心公園……

　　如今，“孝心饅頭”產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)成熟，除了有固定的銷售點(diǎn)外，還與華聯(lián)集團(tuán)達(dá)成合作關(guān)系。“我們每天向市場輸送的饅頭，多則可以達(dá)到4萬只。”在可觀的收益基礎(chǔ)上，2017年，鄉(xiāng)情村史陳列室建成，把孝義營村的饅頭文化、孝義文化通過這種方式記錄并傳承下來;2018年村里建成了1500平方米的老年驛站，為村里65歲以上的老人提供日間照料服務(wù)，成功舉辦2018年大興區(qū)首屆“孝滿京城、德潤人心”重陽節(jié)、敬老月主題活動。下一步，“我們還是想充分發(fā)揮黨建引領(lǐng)，將‘孝心饅頭’品牌效應(yīng)最大化，進(jìn)一步充分挖掘孝心文化，讓孝義營村的孝文化能夠走得更遠(yuǎn)。”谷書利說。

　　百善孝為先，無論是居家養(yǎng)老，還是孝文化+產(chǎn)業(yè)的養(yǎng)老，尤淑鳳和谷書利身體力行地詮釋“老吾老以及人之老”，溫暖著周圍的每一個人。良好的家風(fēng)、村風(fēng)也在此過程中春風(fēng)化雨般的形成，滋養(yǎng)著一代又一代的大興人。