霍山徽之元茶葉農民專業合作社在產業鏈的“兩端”發力,在生產端,抓好規模化管理、標準化生產,保證產品量質齊升;在銷售端,實行品牌化經營,線上線下廣開渠道,大力發展電子商務,拓寬產品銷路,保證產品賣得出賣得好,深山茶葉走向全國,推動了產業振興、農戶致富。
霍山徽之元茶葉農民專業合作社成立于2017年4月,位于安徽大別山革命老區霍山縣,成員出資總額1010萬元,有成員162戶,輻射帶動農民360戶。合作社以茶葉產業為主導,與家庭農場、茶葉大戶、石斛大戶聯手,建立大型產業化聯合體,實現優勢互補,打造霍山黃芽、霍山黃茶及霍山石斛生態產品供應基地。合作社2018年獲評市級示范社,2019年獲評省級示范社、安徽省誠信經營示范單位。
一、深抓規范化管理、標準化生產、品牌化營銷
注重規范管理。合作社成立之初就強化規范建設,夯實發展基礎,建立完整的規章制度,按照《農民專業合作社法》的規定實行民主選舉、民主管理、民主決策、民主監督。建立健全會計賬簿、財務管理制度和盈余分配制度,為全體成員建立完整的個人賬戶,確保成員出資、公積金份額、與合作社交易情況、盈余分配等產權資料記錄準確無誤。2019年成員戶均凈增收3500元,幫助茶農實現收入2100萬元。
完善經營模式。合作社所在的磨子潭鎮地處大別山腹地,茶產業是當地的主導產業。多年來,茶葉生產、加工、銷售一直都是“小農戶”“小茶廠”模式,茶園管理粗放,茶葉質量參差不齊,銷售各自為戰,產業效益不高,茶農生活辛苦。面對這些問題,合作社打破小農戶、小茶廠的生產局限,實行“合作社+龍頭企業”的聯合經營模式,聚集農戶形成拳頭力量,大力推行標準化生產,從種植、生產等環節進行源頭把控,所有原料由合作社統一管理、統一加工、實現產品的統一標準、統一品相、統一價格、統一包裝,有效解決銷售難問題。合作社建有規模化種植茶園4000余畝,可采茶園23000畝,輻射周圍十多個行政村,服務茶農40500余人。2019年,合作社收購茶鮮葉4000余噸,生產銷售干茶1050余噸,產值3400萬元。
堅持走品牌化道路。合作社細分線上及線下市場的產品特點,分別開發出霍山黃芽、霍山石斛、霍山黃茶、六安瓜片等8大系列200多款產品。注冊“徽元”“徽之元”兩大品牌,以徽山皖水為基底,塑造品牌的地域特點,突出地方特色商品。建立了專業營銷團隊,聘請專業的品牌顧問指導,保證市場運作的精準。
二、做強電子商務,拓展線上渠道
進駐大中型電商平臺。在深耕傳統銷售渠道的同時,合作社與時俱進,發展電子商務,走轉型升級之路。“徽元”“徽之元”系列產品廣泛進駐天貓、京東、微商城、蘇寧易購等國內大中型電商平臺,2017—2019年,“徽元”品牌參加天貓“雙11”主題團,單店當天銷售額連續三年蟬聯“雙11”熱銷品牌榜全網第一名。2018—2019年,“徽之元”牌霍山黃芽獲得“安徽百佳好網貨”稱號,“徽元”牌霍山米斛榮獲“六安市十佳好網貨”和“安徽百佳好網貨”稱號。
布局新型電商平臺。面對線上流量日漸分化的趨勢,合作社著手布局各種新型電商平臺。2018—2019年,合作社產品入駐加油廣東、易捷北京、車e族、工行融e購、小紅書、拼多多、環球捕手等平臺,以及海屯生鮮、三個農民等新零售平臺。通過眾多新型電商交易平臺,面向億萬粉絲,進行精準營銷,擴大品牌影響力。
開展“線上+線下”推廣。針對線上市場的特點,合作社聘請專業團隊,建立網站、微博、微信公眾號、頭條號、抖音直播等新媒體傳播渠道,著力打造徽元茶經、徽元頭條號等公眾號,全年推送文章2000余篇,受眾覆蓋千萬人次。定期邀請線上客戶進店參觀交流,組織重點客戶到基地與合作社旅游參觀,組織養生大會、茶會等活動,提升客戶體驗。舉辦“徽之元小小茶藝師”公益課堂、徽元養生課堂、大別山基地農耕研學游等活動,進行多維度傳播,使線上客戶走入線下,線下客戶融入線上,真正做到品牌及產品的線上線下融合傳播。2019年共組織大型活動8次、中小型活動50余次,參與者16000余人次。
三、助力產業扶貧,促進農民增收
針對重點貧困村,合作社制定精準幫扶方案,優先接納貧困戶加入合作社,從勞動用工、生產技術指導、原料收購、商品銷售等方面給予貧困戶全方位支持。胡家河村村民蔡立香家有10多畝茶園,合作社幫助她更新茶葉品種,贈送茶葉專用肥,在茶園管理和鮮葉采摘上進行技術培訓。加入合作社后,蔡立香家茶葉的產量和品質都上去了,每畝收入達到3000多元,還到合作社的石斛基地務工,一年工資收入1萬多元。
合作社的茶園基地和茶葉加工廠每年茶季需季節性用工160多人,基地日常維護30多人,人均月收入3000元以上。在合肥的連鎖專賣店、商場專柜及電子商務運營中心,合作社還安排了30多名成員及貧困戶子弟就業,人均年收入6萬元左右。
合作社吸納當地優秀青年入社參加培訓和實習,不定期召集入社農戶開展網絡交流及現場指導培訓,講解電商知識,分享實操案例,使農戶掌握電商技巧,促進自主創業,累計培訓農戶達2200多人次。
(本文系第三批全國農民合作社典型案例)