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　　畜禽寄養模式是一些地方新出現的特殊經營模式，指村集體經濟組織在無飼養場地、技術、人員的情況下，將上級幫扶的畜禽寄養在當地養殖企業或農民合作社，簽訂寄養協議，明確寄養雙方成本分攤、利潤分成等權利義務。筆者以收到捐贈生豬并采用寄養模式為例，探討如何進行會計核算。

　　1. 收到幫扶單位捐贈一批仔豬100頭，共2000公斤，總價值48000元。

　　借：產品—仔豬 48000

　　貸：公積公益金 48000

　　2. 將100頭仔豬寄養在本村××養殖合作社，依據寄養協議，生豬出售時，村集體經濟組織按每增長1公斤，支付給××養殖合作社養殖成本14元，另按每增長1公斤1元的標準支付給××養殖合作社養殖技術服務費。出售時，100頭生豬共計14000公斤，出售價格為24元/公斤。

　　(1)生豬實際增長為12000公斤，支付××養殖合作社養殖成本

　　借：經營支出168000

　　貸：銀行存款168000

　　(2)支付××養殖合作社養殖技術服務費，應計入養殖成本

　　借：經營支出12000

　　貸：銀行存款12000

　　(3)仔豬作為一種特殊的產品，計入養殖成本

　　借：經營支出48000

　　貸：產品—仔豬48000

　　(4)收到生豬銷售收入

　　借：銀行存款336000

　　貸：經營收入336000

　　3. 假如在××養殖合作社寄養期間，2頭生豬因病死亡，村集體經濟組織只支付給××養殖合作社寄養成本費，不支付技術服務費。2頭病死生豬重110公斤，寄養前該2頭生豬重38公斤，村集體應支付給2頭病死生豬養殖成本1008元。

　　借：經營支出1008

　　貸：銀行存款1008