河南省漯河市的沙澧河兩岸是雙匯實業集團有限責任公司(下簡稱雙匯集團)的工業園區,這里涵蓋了飼料加工業、生豬屠宰、肉制品生產(包括高溫、低溫肉制品)、天然調味料、化工包裝、生物工程、生化制藥、物流配送等,形成了相互協調、相互配套的“縱向一體化”綠色產業鏈。在這里,能夠領略到肉類“由生變熟,由大變小,由初加工向深加工”三個轉變的全過程。
雙匯集團是以肉類加工為主的大型食品企業集團,是國家農業產業化重點龍頭企業。目前公司總資產200多億元,員工5萬多人,年肉類總產量370多萬噸,銷售收入500億元。在凱度消費者指數(KantarWorldpanel)發布的2015品牌足跡報告中顯示,雙匯位列“2015中國品牌足跡排名前十的品牌”第五位。目前,雙匯集團是中國最大的肉類加工基地,也是世界最大的豬肉供應商……這一切是如何做到的?新時期的雙匯集團在面臨產業轉型升級的背景下,又是如何快速駛入三產融合快車道的呢?近日,記者走進雙匯集團,就這一問題采訪了企業相關負責人。
對接養殖業
自建大型飼料廠、養殖場。據雙匯集團負責人宋保國介紹,漯河雙匯肉業飼料廠總投資6000多萬元,從意大利引進國際先進水平的自動化飼料生產線,年產濃縮料、全價料等飼料15萬噸。其中乳豬、保育豬、育肥豬、母豬等階段的8個飼料品種獲得河南省“出口食用動物飼用飼料生產企業登記備案”資格,生產的“旺師傅”牌飼料,經過自有規模化豬場的長期養殖驗證,飼料質量安全可靠,養殖成績同行業領先。農牧事業部是雙匯的五大事業部之一,主要負責養豬、養雞、飼料及配套產業四大版塊的生產經營管理。養豬業現有3個種豬繁育場、4個商品豬場。與外資合作投建的5000萬只肉雞產業化項目已經全線投產運營,包括種雞繁育、孵化、飼養、肉雞屠宰、加工項目,規劃18個商品雞場、13個種雞場、1個孵化場、1個屠宰廠、1個肉制品加工廠,年預計可以實現銷售收入55億元。配套有機肥廠、農業生態園正在建設,將全面形成生態農業可持續發展的全產業鏈。
實施“公司+基地”的商業模式。雙匯集團與國內大型生豬養殖企業合作,滿足企業生產經營需要。企業對生豬供應商實行嚴格的評審制度,在養殖基地進行養殖技術、防疫技術交流與指導,也對生豬養殖質量進行監督,進而保證消費者餐桌上的安全。
融合第三產業
“與第三產業的融合,我們有歷史發展的經驗,也有新形勢、新常態下的突破和創新。在企業內部,圍繞工業的配套服務,我們設立了雙匯冷藏物流公司、雙匯商業連鎖公司,雙匯外貿公司。目前,雙匯電商業務也在積極籌備之中。”雙匯集團公共服務中心負責人周霄向記者說。
雙匯是冷鏈物流行業巨頭,擁有數千輛專業雙溫層車輛,擁有經驗豐富的冷鏈物流操作人員。據了解,雙匯物流是雙匯集團下屬的全資子公司,是專業化的冷藏物流公司,建立了完善的冷藏物流全產業鏈,以打造中國冷鏈物流第一品牌作為發展戰略,是AAAA級物流企業,中國物流百強企業,中國食品物流信息化標桿企業,全國食品物流定點企業,中國食品物流50強、河南省物流十強企業。
經過多年的快速發展,雙匯物流成功實現了由企業物流向第三方物流企業的轉變。公司利用自身網絡優勢為客戶提供了門到門、點到點的運輸、分銷和配送服務,與國內外知名的肉類、乳品、冷飲、快餐、商業連鎖、醫藥、果蔬、花卉等企業建立了良好的長期戰略合作關系。
雙匯連鎖商業是以經營雙匯冷鮮肉和肉制品為主,采用“冷鏈生產、冷鏈運輸、冷鏈銷售、連鎖經營”的肉類營銷模式,集工業、商業、物流業于一體的“橫向一體化、縱向一條龍”的新型肉類經營業態。憑著先進的理念、科學的管理、優秀的服務和良好的效益,已躋身中國連鎖行業百強,先后獲得“中國連鎖百強企業”、“中國商業名牌企業”、“全國名優產品售后服務名優企業”、“全國商業服務業安全放心消費場所”、“雙百市場工程”農產品流通企業等榮譽稱號。
深度轉型再升級
“食品產業一頭連著農戶,一頭連著市場,是促進農業產業化和一、二、三產業融合發展的重要載體。至今,漯河市已連續舉辦了十三屆中國(漯河)食品博覽會,食品工業增加值、銷售收入、利稅總額多年穩居河南省第一名,食品產業在促進三次產業融合發展、農民增收等方面發揮了較強的帶動作用。”漯河市農業產業化辦公室主任郭紅福如是說。近年來,漯河市在保障糧食安全的基礎上,利用地處糧食主產區、交通發達、本地及周邊農產品資源豐富的優勢,圍繞“農”字做文章,以工業理念發展農業培育食品特色產業,促進一、二、三產業融合發展。雙匯集團結合漯河市地方經濟特色和發展優勢,用30年的時間走出了一條產業聯動、配套經營的規模化發展道路。
對于企業發展歷程,雙匯集團董事長萬隆這樣概括:“專注鑄就輝煌。屠宰和肉制品加工是我們的主業,是雙匯產業鏈的核心,上游發展有飼料業和養殖業,下游發展有化工包裝業、物流配送、商業外貿等,形成了主業突出、行業配套的產業群。”雙匯集團在做大、做強主業的同時,靠工業推動養殖業、商業發展,養殖業、商業再帶動工業的進一步高速發展,一、二、三產業高度融合,形成了龐大的產業集群。
據介紹,2015年,雙匯在實施“調結構、擴網絡、促轉型、上規模”戰略基礎上,開始進行深度轉型,不僅僅是產品的簡單升級,而是配合包裝設計、營銷策劃、渠道建設、終端銷售等對整個品牌形象的提升,肉制品將從定位“休閑”擴充到“進家庭、上餐桌”。在產品轉型方面,雙匯圍繞開發新產品、改進老產品、升級產品包裝三方面進行。在吸引消費者眼球的新產品上,著力開發西式產品、廚房餐桌產品;在暢銷不衰的老產品上,改進市場認可度高、具有培育潛力的老產品;在識別度頗高的產品包裝上,雙匯將通過整合升級現有高溫產品包裝、升級現有貼標低溫產品包裝等,激發產品的生機與活力,提升品牌形象。
雙匯集團經過30年的發展,做大了產業、做優了產品、做響了品牌。據相關數字統計,雙匯每年消化2000萬頭生豬、70萬噸雞肉、7萬噸植物蛋白,年轉化糧食1000多萬噸,帶動170多萬人從事與雙匯相關的種植、養殖及原料采購、產品銷售,年增加農業產值600多億元,增加社會各類人員收入100多億元,成功開創一二三產業融合的新局面。
互聯網新聞信息服務許可證10120170062
京公網安備 11010802021749號 京ICP備14010675號-1
中國農村雜志社唯一官網 版權所有 仿冒必究 轉載請注明