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　　進入新世紀以來，我國農業實現糧食生產“十一連增”，農民收入“十一連快”，是農業發展的又一個黃金期。然而，農業增效緩慢，農民增收乏力，農村發展失衡，仍然困擾著三農發展。同時還面臨農業生產成本抬高的“地板”與農產品價格增長空間收窄的“天花板”，三農發展急需找出一條新出路。

　　農村一二三產業融合發展，能夠拓展農業的多功能性，延長農業的產業鏈，重塑農業的價值鏈，讓農民分享農業生產、加工、流通等各個環節的增值收益。目前三產融合已逐漸成為我國三農發展的新趨勢。近年來，湖北省依托當地特色農業資源，實行企業與農戶結合、種養與加工結合、農業與旅游結合，探索建立“農戶種養、就地加工、休閑旅游、循環生態”的三次產業融合發展新業態，積極謀布全省未來三農發展的大棋局，成效明顯。

　　鄉村游——農旅交叉融合

　　休閑農業通過農業和旅游業的交叉融合，實現以農家樂為代表的一產直接鏈接三產帶動二產，可以大大發揮農民作為主體的參與性，實現農村美、農業強、農民富，實現山水變風景、資源變資本、產品變商品、農民變股民。

　　在全國休閑農業與鄉村旅游示范縣湖北省谷城縣，記者感受到了休閑農業的魅力。依托特有的山水自然稟賦，谷城縣把拓展農業的文化傳承、休閑旅游、生態涵養功能作為重點。2014年全年當地接待游客130萬人次，實現綜合收入2.36億元，帶動農民增收5000萬元。

　　一壟壟流翠飄香的生態茶園，一條條九曲回腸的綠色小道，一排排古樸典雅的農家宅院……徜徉在谷城縣堰河村，仿佛回到了夢里老家。在一幢2層青磚小樓里，記者見到了秀美而靦腆的“農家樂”老板娘翟金麗。大廳里，兩位游客正在吃飯，翟金麗在廚房與大廳來回穿梭。可5年前，眼前這位自得其樂的老板娘還漂泊在大城市。“以前我總是跑到上海、廣州等大城市打工，一個月辛辛苦苦也就賺2000元左右。自從2010年返鄉開農家樂，我自己當上了老板，一年輕輕松松年就掙上個5、6萬。”講起回鄉創業前后的境況，她很有感觸，“真是一個天上，一個地下。”當天記者看到只有兩位客人，有些好奇，“客源有保障嗎?” “也分淡季旺季，我們這里春天是旺季，一個中午我這兒就要接待6、7桌客人呢!淡季也不擔心，村里有生態旅游合作社，有團體客戶的時候也會分到我們每家每戶。”翟大姐毫不擔心客源。翟大姐是3口之家，兒子在上海念書，只有老公和她兩個人在家里忙活。記者擔心她會忙不過來，她指著在大廳里上菜的大姐告訴記者，“你看我還請了一個鄰居來給我幫忙，上班時間機動靈活，一個月給開1300元工資。”

　　翟大姐口中所說的生態旅游合作社，是村集體的專業合作社。依托百日山景區，谷城縣堰河村從2004年開始探索新型生態休閑農業與鄉村旅游結合的新路子，于2007年成立了堰河生態旅游經濟專業合作社。該合作社是堰河村集體經濟組織，303戶村民有200多戶是合作社的社員。合作社成立后，引導村民參與投資發展生態旅游，形成了以堰河接待中心、銀杏茶莊、百日山莊等為主的休閑區域。目前，該村是湖北省第一，也是唯一掛牌的“綠色幸福村”。

　　堰河村村支書閔洪彥告訴記者，全村發展20多家“農家樂”，年接待游客20萬左右，解決了本村200多位村民的就業問題，給大伙找到了一條新的增收渠道。此外，堰河村鼓勵村民在房前屋后、田邊地角以及自留柴山上植樹種果，茶園養土雞，方便游客采摘采購;鼓勵村民家庭制作熏肉、腌蛋等各種風味食品。依托村民自產的果蔬食品，合作社開發出“堰河香”系列產品，包括綠茶、土雞、風干雞、土雞蛋、臘豬蹄、木耳、香菇、杜仲茶等生態食品。“我們農家樂飯莊做的飯菜大都是自產的，比直接賣到市場上來錢多。”翟金麗家的鄉野菜看起來十分誘人。“我們現在走的是生態路，掙的是環境錢，吃的是有機菜。連我在上海讀書的兒子都想回村里來了呢!”翟金麗幸福感滿滿。

　　湖北省的休閑農業雖然起步晚，但發展勢頭迅猛。湖北省堅持“政府引導、農民主體、社會參與、規范有序”的原則，推進休閑旅游與農業生產、新農村建設和景區旅游互動發展。據湖北省農業廳產業處張純軍處長介紹，2014年，湖北省年營業收入10萬元上的休閑農業點超過4000家，從業人員9萬人，接待游客近3000萬人次，休閑農業綜合收入超過120億元，從業農民人均收入達到20000元。

　　全產業鏈綜合體

　　——延伸式融合

　　農業產業化是農業發展的重要途徑，產業化的重點是龍頭。龍頭企業在農村一二三次產業融合的過程中，有著天然的優勢，一方面可以農產品加工業為引領，前延后伸，促進一產，鏈接上三產，使產業鏈、價值鏈呈前延后伸融合發展的態勢;另一方面，也可以依托一產或者二產，積極拓展其他環節，實現產加銷一體化。

　　湖北省谷城縣春又生菜業原本是一家從事野菜加工的企業，致力于為城市人拎來大山里的菜籃子。隨著產業的發展，這家公司早已不滿足于收購加工，開始向訂單農業、儲藏、物流、銷售等環節要效益。公司董事長李光遠告訴記者，當自己的野菜品牌做大后，銷售就成了問題，他開始建立自主銷售渠道，如大型商超、酒店、禮品銷售等。今年開始，他還利用互聯網，建設公司官網，打造O2O網上商城。產品銷量上去以后，原材料基地又成了問題。原本依靠從分散農戶那里收購山野菜并不穩定，難以滿足持續的大量需求。李光遠開始考慮建立自己的原材料基地。他自己流轉了600畝地，成為公司的自有基地。除此之外，他還與當地幾百家農戶簽訂合同，發展訂單農業3000畝。有了基地，野菜產量有了保證，可以擴大自己的銷售半徑了。這個時候，冷鏈配送體系成了制約。目前，李光遠正在建設容量5萬噸的地下冷庫，為了打入武漢市場，他還添置了4臺冷鏈運輸車。站在正在施工建設的冷庫工地上，李光遠一步步構畫自己的全產業鏈版圖。

　　這樣的產業鏈前延后伸、拓展過程也發生在其他新型農業經營主體身上。

　　在湖北省宜城縣，記者見到了一位“甘被農業套進來”的新農人王洪全。從湖北宏全生物科技有限公司到湖北宏全生態農業循環產業園，王洪全一手拉伸了自己的產業鏈。“宜城縣是全國生豬調出大縣，因為養豬的人多，所以農業面源污染嚴重。我開生物科技有限公司最初就是加工有機肥的，把周邊生豬養殖場的糞污及農作物秸稈通過生物發酵，制成生物有機肥。”王洪全這樣描述自己5年前的思路。然而，只加工有機肥漸漸不能滿足王洪全的“野心”了。他這樣描述自己，“我對種地是有天賦的。”既然有了有機肥，干嘛不自己種植有機作物呢?王洪全近兩年平整開發了3500畝土地，建成有機蔬菜大棚500畝。宏全有機蔬菜現有辣椒、西紅柿、茄子、甜瓜、黃瓜、芹菜、茼蒿、萵筍等10多個品種，已獲得有機認證。

　　光是有機種植還不夠，銷路怎么辦?行走在宏全生態農業循環產業園，王洪全激情滿滿，為記者描繪下一步發展休閑農業的藍圖。“西北邊兒我種了16個草莓大棚，引進的都是大個兒的蘋果草莓，今年12月開園采摘。草莓大棚的對面依托山坡地利，我打算發展休閑垂釣區，山坡上建桑拿房，山坡下利用天然河溝建一個露天游泳池。游完泳上去蒸個桑拿，吃著草莓，你說美不?”沿著正在建設的生態農業旅游觀光大道，記者分別見識了王洪全正在建設中、已初具雛形的有機大棚蔬菜種植區、生態養殖區、有機果樹種植區、有機水稻種植區等。從原來的單一加工，到有機種植，再到生態旅游，眼前這位新農人不斷延伸拓展自己的產業鏈。

　　現在湖北依托一批重點農業企業，通過前伸后延，涌現了一批以農業企業為主導的全產業鏈綜合體。這些綜合性經營航母的出現離不開湖北省政府的鼓勵措施。湖北省農業廳產業處張純軍處長介紹，湖北省對符合條件的一二三產業融合發展項目，優先納入省、市重點項目籠子，在金融信貸、要素配置上給予傾斜，對從事種養加銷旅一體化經營的新型農業經營主體給予獎勵。通過這些措施，湖北省希望引進戰略投資者，圍繞農業打造一二三產業綜合體。

　　“新技術+農業”——引入先進要素

　　隨著以信息技術、生物技術、物聯網技術等為代表的新興技術要素對農業的滲透，農業原本的產業邊界愈發模糊，農業產業經營的內容和形式也得到了極大豐富，還催生了一大批產業融合的新業態和商業模式。

　　記者發現，幾乎采訪到的每一位新型農業經營主體都已搭上了互聯網。“必須擁抱互聯網。” 湖北省谷城縣堰河村大學生村官石佳告訴記者，村里除了有網站，還開通微信公眾號，用于鄉村旅游的展示和宣傳。宜城縣宏全生態農業循環產業園的王洪全正在武漢學習“互聯網+”，學習如何通過互聯網把人流吸引到自己的生態園。荊州市國家級龍頭企業兩湖綠谷農產品批發市場，投資4000多萬元建成中國綠谷網，通過農產品電子商務平臺鏈接農產品生產、加工、銷售、物流及消費。2014年線上線下撮合交易共計168億元。

　　自動化設備和物聯網技術的應用，加上工廠化設施，有機地融合了農村一二產業，使得精準農業、高效農業等得到長足發展。湖北隨州炎帝農業科技股份有限公司，在國內首創2萬噸工廠化恒溫栽培香菇，突破了香菇種植依賴于自然條件的限制，實現了香菇規模化、標準化、周年化生產。目前日產鮮菇近100噸，吸納農民就業1800人。

　　除了新型農業經營主體自發地引入先進要素，政府也大力提供涉農公共要素服務，為融合創造條件。湖北省襄陽市農委主任李光河介紹，襄陽市與湖北省農科院和北京農信通公司合作，建設全市農業信息系統，大力發展“互聯網+農業”，通過便利化、實時化、感知化、物聯化、智能化等手段，為一二三產業融合發展提供全方位信息服務。依托365優米、京東、淘寶等網絡，建立了5家電子商務平臺;推廣農業物聯網和智能控制技術，在襄州現代農業示范區投資建設了智能農業示范服務中心。

　　先進要素的引入，為農業帶來了切實的效益。據了解，2013年，湖北省全省農產品電子商務銷售總額約366億元，占全省電子商務總額的6.1%。2014年上半年，實現銷售總額350億元，接近去年全年的總額。

　　“中國有機谷”——打造融合新載體

　　漢水以南，荊山東麓，蜿蜒的公路在山谷中劃出一道優美的農業曲線，這就是湖北省重點建設項目“中國有機谷”。從湖北省南漳縣驅車進入“中國有機谷”的集中展示區，農田、茶園、湖泊、山林，此起彼伏，美不勝收。

　　據湖北省南漳縣有機谷管委會負責人魯孝明介紹，“中國有機谷”是一個宏大工程，于2013年提出，2014年通過評審上升為湖北省省級戰略。規劃范圍包括南漳縣、保康縣、谷城縣、老河口市四個縣市，其中南漳縣西南山區三鎮為“核心區”，其他區域為“拓展區”，規劃總面積10667.07平方公里。這里將打造成“六區、四谷”，即有機農業生態體系的展示區、有機農產品的積聚區、生態觀光體驗區、可持續發展示范區、農產品質量安全保障區、山區農民脫貧致富的先行區和生態之谷、產業之谷、創新之谷、幸福之谷。項目發揮山區資源優勢，將有機農業發展與生態旅游、農村新社區、美麗鄉村建設深度融合，是農村一二三產業融合的新載體。

　　為什么這里能建有機谷呢?魯孝明解釋，南漳縣地處鄂西北，大部分是山區，南、北、西三面山巒重疊，地理封閉，生物群落眾多，森林覆蓋率達到65%以上。南漳經濟發展落后，有7個鎮境內無工業企業，無“三廢”污染源。農業生產方式相對原始，農田、水庫、山林較少經受農藥與化肥的侵襲滲透，農產品具有純天然、綠色的顯著特征。水、土、氣等自然環境均能滿足有機農產品生產的要求，是發展有機農業的風水寶地。

　　在南漳縣有機谷腹地，記者見到了種植有機蔬菜的龔先喜夫妻倆。兩人共同管理了10畝左右的8個大棚，種有圣女果、奶油黃瓜、黃秋葵、紫衣甘藍等10余個品種。這些蔬菜賣價如何?龔先喜給記者指了一下貼在墻上的賣價表。紫衣甘藍一公斤12元，奶油黃瓜一公斤15元，黃秋葵一公斤18元……嘖嘖，還真不便宜!“這個價格并不算很貴。種植前我們給每塊地都鋪了10公分厚的牛糞做底肥，種植過程中不施農藥、化肥，撒草木灰防病害，人工逮蟲，作物生長周期長，保證你吃到的是小時候的味道。”龔先喜向記者解釋道。至于銷路問題，龔先喜毫不擔心。他管理的這個大棚，位于西泉廟有機生產基地，采用的是“公司+基地+農戶”的模式，他只管種好菜，每周三、周六公司會派人來收購運走蔬菜，賣到城里的飯店、食堂等地方。公司還開發出了“印象老家”品牌的有機蔬菜禮盒，一個禮盒128元，內含甘藍、西蘭花、花菜、南瓜等多個品種。有機蔬菜大棚是去年建的，才收了一茬，不過龔先喜已經期待著下一茬的收獲。

　　告別龔先喜夫妻倆，沿著山間公路繼續前行，一個清晰的產業帶呼之欲出。200多畝的油用牡丹培育基地、3000畝高效茶園示范基地、100萬袋食用菌培育大棚……一路風景不停。南漳縣農辦副主任魏年亮告訴記者，目前核心區建成有機產業示范基地14個，獲得有機食品認證3個，基地面積1342畝;有機轉換產品認證6個，基地面積34840畝;綠色食品認證9個，基地面積6.6萬畝;無公害食品認證30個，基地面積22萬畝，同時獲得地理標志產品認證4個。

　　建設中國有機谷必須充分發揮新型農業經營主體的作用。魏年亮介紹，通過積極培育市場主體，在南漳核心區已經形成了一定的有機產業集聚度。目前，進入南漳有機谷核心區的農業企業16家，專業合作社60家，家庭農場12個。這些新型農業經營主體先行先試，積極發展有機農業，通過“公司+基地+農戶”、“合作社+農戶”、“公司+合作社+農戶”等多種形式帶動產業發展、農民增收。

　　光有生產基地是不夠的，產業帶的完善還需要加工、科研、物流、銷售、展示等環節。南漳縣有機谷管委會負責人魯孝明介紹，2015年有機谷計劃引進8家以上農業科研、農產品加工企業。此外，南漳縣、老河口市還積極搭建有機谷電子商務平臺，通過網上商城宣傳、銷售有機谷產品。

　　出了有機谷核心區，靠近南漳縣城的公路一側，有機谷綜合服務區的建設正如火如荼。這個規劃占地面積1549畝的綜合服務區，包括 “中國有機谷”展示、支持中心兩個標志性建筑物。有機谷規劃、有機農業博覽、有機產品展示等多種愿景、信息、成果將在這里集中展示。

　　湖北省農業廳產業處處長張純軍認為，“中國有機谷”建設不僅對于相關縣市的農業轉型升級有重大作用，而且對湖北省而言也是農村一二三產業融合發展的一種形式創新，使得湖北在發展鄉村游、農業全產業鏈綜合體和“新技術+農業”的形式外，又多了一個選擇。