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2015年10月15日，云南華坪金芒果生態(tài)開(kāi)發(fā)有限公司內(nèi)人頭攢動(dòng)、嘉賓云集，芒果原漿加工項(xiàng)目投產(chǎn)儀式正在進(jìn)行。公司董事長(zhǎng)鄒杰致辭時(shí)，顯得格外激動(dòng)。為了這一天的到來(lái)，她辛苦奔波了6個(gè)年頭。

癡情追尋芒果夢(mèng)

今年39歲的鄒杰，身材高挑，皮膚白皙，說(shuō)話(huà)條理清晰，談吐得體，做事風(fēng)風(fēng)火火，決斷有方，是標(biāo)準(zhǔn)的美女，才女。鄒杰原本是做建材生意的。2009年上半年，華坪籌辦縣史上最大的節(jié)慶活動(dòng)——首屆芒果文化節(jié)召開(kāi)，而全縣竟沒(méi)有一家深加工企業(yè)，導(dǎo)致大量次果爛在地里，果農(nóng)盼望迫切，鄒杰記在了心上，隨后便開(kāi)始了芒果創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。

芒果，有熱帶果王之美譽(yù)，《本草綱目》稱(chēng)其為“果中極品”。華坪位于滇西北與川西結(jié)合部的金沙江畔，土壤、氣溫、海拔、降雨適宜，是芒果生長(zhǎng)的理想環(huán)境，是我國(guó)緯度最北端、海拔最高、離太陽(yáng)最近、離污染最遠(yuǎn)的優(yōu)質(zhì)晚熟有機(jī)芒果產(chǎn)區(qū)。2013年12月，華坪芒果獲“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)”。目前，已種植18.5萬(wàn)畝，掛果10.86萬(wàn)畝，系云南最大的芒果基地，產(chǎn)品已出口日本、阿聯(lián)酋等國(guó)。

2009年6月，鄒杰投資490多萬(wàn)元購(gòu)進(jìn)設(shè)備，僅用53天就建成了一條年產(chǎn)1200噸速凍原汁生產(chǎn)線(xiàn)，冷庫(kù)4個(gè)，速凍庫(kù)2個(gè)，于當(dāng)年8月10日投產(chǎn)，還注冊(cè)了中國(guó)麗果和麗江金芒果兩個(gè)商標(biāo)。由于廠房未按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)做，導(dǎo)致產(chǎn)品滯銷(xiāo)。這時(shí)，她才意識(shí)到，公司要發(fā)展，必須按國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，并與國(guó)際接軌。

跌倒了，從頭再來(lái)。2011年，她向縣政府呈報(bào)了《芒果產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)項(xiàng)目申請(qǐng)》，購(gòu)買(mǎi)榮將鎮(zhèn)和愛(ài)村土地124.8畝。項(xiàng)目于2014年1月動(dòng)工，總投資1.2億元，于翌年8月完成一期工程并試運(yùn)行，有生產(chǎn)線(xiàn)2條，年可產(chǎn)原汁9千噸、速凍鮮果3萬(wàn)噸、消耗次果1.5萬(wàn)噸，能有效規(guī)避果賤傷農(nóng)的老大難題，助推芒果產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)。

這次，鄒杰汲取教訓(xùn)，廠房和全套生產(chǎn)線(xiàn)建設(shè)不僅按QS(現(xiàn)為CS)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)做，還嚴(yán)格按HACCP(危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn))國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)來(lái)做。同時(shí)，公司委托福建省漳州市琪凱食品公司生產(chǎn)的“帝洛”(取果熟就會(huì)蒂落之意)牌芒果干，一上市即獲好評(píng)。她多次外出進(jìn)修，努力提升素質(zhì)。弄清企業(yè)構(gòu)架、細(xì)化管理流程、搭建公司文化、塑造企業(yè)精神，來(lái)激發(fā)職工的活力，匯聚正能量。公司的使命宣言是：保護(hù)自然生態(tài)，弘揚(yáng)道德之光，奉獻(xiàn)良心產(chǎn)品;讓荒山變綠，讓果農(nóng)致富，讓國(guó)民健康;做好生態(tài)產(chǎn)業(yè)，做出百年企業(yè)，成為行業(yè)龍頭。

創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化種植基地

搞農(nóng)產(chǎn)品加工，須擁有自己的種植基地。華坪縣林產(chǎn)公司在石龍壩鎮(zhèn)德勝坪有塊5000畝的灌木叢生的緩坡型國(guó)有林地，最低、最高海拔分別是1350米、1650米，坡度25度，適合綜合整理。2011年7月，鄒杰與林產(chǎn)公司簽署開(kāi)發(fā)協(xié)議，林產(chǎn)公司提供地塊，金芒果公司提供資金和技術(shù)，雙方風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。接手后，她一面嚴(yán)防火災(zāi)，一面找設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)。然后，出動(dòng)3臺(tái)挖掘機(jī)、2臺(tái)裝載機(jī)清園、挖塘和坡改梯，僅割草機(jī)刀片就用了100多片，橫向隨坡就坡、隨彎就彎，縱向基本整齊，整體呈品字形。目前，已投資3000余萬(wàn)元，修建水池20個(gè)、小型水庫(kù)1個(gè)，總儲(chǔ)水量1.2萬(wàn)立方;修建園區(qū)公路35公里，住房3幢22間;架通電路3000米，水管5000米。

在基地施工的同時(shí)，她還派人去元江、瑞麗和緬甸等地考察，分別引進(jìn)緬甸8號(hào)和云南永德馬鐵蘇籽種20萬(wàn)個(gè)、10萬(wàn)個(gè)，育苗38萬(wàn)株。目前，已栽種果苗20余萬(wàn)株、4200畝，嫁接金煌、熱農(nóng)、凱特、圣心、澳芒等6個(gè)品種，保留、培育防護(hù)林800畝。果苗栽下后久旱不雨，她就組織員工從攀枝花市福田鎮(zhèn)運(yùn)水保苗，克服火災(zāi)多發(fā)、無(wú)水無(wú)電等重重困難，終于讓荒山披上了綠裝。此外，公司還在榮將鎮(zhèn)白石巖購(gòu)買(mǎi)荒山670畝作為備用基地。此舉，不僅綠化了荒山、美化了禿嶺，林產(chǎn)公司也不用派人來(lái)駐守，真正實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益三贏。

鄒杰的堂哥在興泉鎮(zhèn)有600畝果園，由于管理粗放，基本不結(jié)果，結(jié)的少數(shù)果也只是次果。她接手后，實(shí)施配方施肥、嫁接改良、矮化修剪、花期調(diào)控、果實(shí)套袋等一系列技術(shù)，產(chǎn)量上去了，品質(zhì)提高了。她引導(dǎo)員工和果農(nóng)，把思想從種芒果賺錢(qián)，轉(zhuǎn)變到依靠科技和管理賺錢(qián)上來(lái)。

為實(shí)現(xiàn)綠色無(wú)公害生產(chǎn)、確保芒果品質(zhì)，基地實(shí)施了一系列生態(tài)殺蟲(chóng)技術(shù)：一是從廣州空運(yùn)捕食螨安放在果樹(shù)上，殺死蚜蟲(chóng);二是當(dāng)芒果長(zhǎng)到雞蛋大時(shí)，點(diǎn)亮殺蟲(chóng)燈、掛上藍(lán)板殺蟲(chóng);三是養(yǎng)蜜蜂授粉，讓樹(shù)多掛果;四是套袋，確保著色均勻、外表美觀和品質(zhì)上乘。由于嚴(yán)禁使用農(nóng)藥、化肥，真正做到了原生態(tài)，果園里竟長(zhǎng)出了密匝匝的雞樅。

鄒杰的目標(biāo)是：以科技集成示范推廣運(yùn)用為依托，把果園建成綠色有機(jī)示范基地，使芒果生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)、每個(gè)階段，都確保原生態(tài)、無(wú)公害，帶動(dòng)全縣芒果標(biāo)準(zhǔn)化種植、生態(tài)化發(fā)展，通過(guò)品質(zhì)樹(shù)立品牌。

全國(guó)芒果行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者

2013年7月，鄒杰與褚橙公司達(dá)成電商平臺(tái)合作協(xié)議。她還主動(dòng)出擊，加入中國(guó)電子商會(huì)物聯(lián)網(wǎng)農(nóng)產(chǎn)品追溯公共服務(wù)平臺(tái)。翌年6月，與濟(jì)南果品研究院簽署“國(guó)家i-OID統(tǒng)一標(biāo)識(shí)體系農(nóng)產(chǎn)品追溯管理服務(wù)平臺(tái)建設(shè)協(xié)議”，建立電子信息二維碼平臺(tái)。每個(gè)芒果都貼有二維碼，客戶(hù)收到芒果后只要用微信掃描，就可追溯到該芒果的種植地、施肥、澆水和采摘時(shí)間等，既可了解生產(chǎn)和流通過(guò)程，還可通過(guò)二維碼反饋意見(jiàn)，實(shí)現(xiàn)了一個(gè)芒果就是一個(gè)宣傳通道。

由于全國(guó)沒(méi)有芒果行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，華坪縣政府便聘請(qǐng)濟(jì)南果院制定，鄒杰積極參與，起草相關(guān)文件，提供相關(guān)資料，與果院共同制定了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，成為全國(guó)芒果行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。她還在公司設(shè)立了芒果工程研究技術(shù)中心。2014年，建立了公司商務(wù)網(wǎng)站。同年9月1日，公司召開(kāi)了芒果推介品嘗大會(huì)。通過(guò)搭建電商平臺(tái)，公司可在淘寶網(wǎng)、實(shí)建電商、京東、云南特產(chǎn)網(wǎng)等網(wǎng)站宣傳、銷(xiāo)售芒果。網(wǎng)銷(xiāo)的都是精品果，1萬(wàn)斤中僅能挑出500來(lái)斤。2014年，銷(xiāo)售42萬(wàn)斤，銷(xiāo)售額1932萬(wàn)元。去年，銷(xiāo)售60萬(wàn)斤，銷(xiāo)售額3000多萬(wàn)元。芒果每年7月下旬上市，要到翌年春節(jié)才采摘完畢，在此期間，全國(guó)各地消費(fèi)者都可通過(guò)電商平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)，3至4天就能收到心儀的產(chǎn)品。

2015年，公司更新了二維碼追溯平臺(tái)，搭建了官網(wǎng)及《麗江金芒果》商城，調(diào)試接通網(wǎng)上支付接口(支付寶及財(cái)付通)，建立《麗江金芒果微信平臺(tái)及芒果商城》，做好微信微商城分銷(xiāo)系統(tǒng)和公司在淘寶網(wǎng)銷(xiāo)售平臺(tái)的產(chǎn)品更新?，F(xiàn)正在建立一個(gè)以芒果為主的信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、一個(gè)專(zhuān)業(yè)的農(nóng)殘檢驗(yàn)中心、一個(gè)電子信息i-OID追溯平臺(tái)、一個(gè)大型芒果分級(jí)交易中心、二維碼注冊(cè)、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心;對(duì)散戶(hù)果農(nóng)制定一戶(hù)一檔制，用技術(shù)支撐嚴(yán)格監(jiān)控果品生產(chǎn)過(guò)程。下一步，公司將建設(shè)一條速凍果粒、果塊生產(chǎn)線(xiàn)，改造一條能加工石榴、紅薯、南瓜、玉米、西番蓮等的原漿生產(chǎn)線(xiàn)。

鄒杰還探索實(shí)施了芒果認(rèn)養(yǎng)新型產(chǎn)銷(xiāo)模式，由認(rèn)養(yǎng)單位或個(gè)人支付指定果樹(shù)的管理費(fèi)用，成熟后，由公司郵寄芒果或自行采摘?，F(xiàn)已有長(zhǎng)江實(shí)業(yè)、萬(wàn)唐等8家企業(yè)認(rèn)養(yǎng)果樹(shù)1600棵，有50位客商個(gè)人認(rèn)養(yǎng)50棵(每人限認(rèn)養(yǎng)一棵)。她的打算是，以芒果基地為基礎(chǔ)，打造一條麗攀原生態(tài)芒果旅游觀光線(xiàn)，充分發(fā)揮芒果種植的效益。

早在2011年5月，金芒果生態(tài)開(kāi)發(fā)有限公司就與云南省其他112戶(hù)食品加工企業(yè)，向社會(huì)承諾了生產(chǎn)質(zhì)量，并向全省食品生產(chǎn)加工企業(yè)發(fā)出了10條倡議。公司先后獲省、市“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，省農(nóng)業(yè)廳頒發(fā)的“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書(shū)”，省科技廳頒發(fā)的“優(yōu)質(zhì)種業(yè)基地”。“金芒果”獲省、市“著名商標(biāo)”。盡管金芒果生態(tài)開(kāi)發(fā)有限公司尚處于創(chuàng)業(yè)階段，但鄒杰始終熱衷于慈善事業(yè)。近6年來(lái)，她資助貧困生和農(nóng)村貧困家庭的費(fèi)用已達(dá)39.7萬(wàn)余元。

(作者單位：云南省華坪縣政府辦)