將小小的“綠菜園”農(nóng)民合作社經(jīng)營成全國知名的有機(jī)農(nóng)業(yè)品牌,帶動周邊300余農(nóng)民增收致富,實現(xiàn)這一切,趙玉忠用了9年時間。9年里,趙玉忠作為合作社的理事長,把有機(jī)農(nóng)業(yè)做強(qiáng)做大,成為農(nóng)民致富的帶頭人。
身份上從“能人”到理事長
2007年4月,北京市延慶縣康莊鎮(zhèn)計劃在小豐營村成立一個農(nóng)民合作社,帶動農(nóng)民增收致富。合作社在當(dāng)時是個新鮮事物,大伙兒猶豫觀望。這時,“能人”趙玉忠走進(jìn)了大家的視野。那些年,趙玉忠經(jīng)營著一家眼鏡廠,效益很好。在村兩委和村民的期盼下,趙玉忠毅然關(guān)閉了眼鏡廠,準(zhǔn)備加入合作社。同年,北京綠菜園蔬菜專業(yè)合作社成立了,入社農(nóng)民298戶,趙玉忠高票當(dāng)選合作社理事長。
從此,趙玉忠?guī)ьI(lǐng)大伙兒走上合作致富之路。種植有機(jī)蔬菜便是趙玉忠的“高招兒”。經(jīng)過調(diào)研后,趙玉忠看中了有機(jī)蔬菜的發(fā)展前景。但當(dāng)時,“綠菜園”種植普通蔬菜收益已經(jīng)不錯,社員們擔(dān)心轉(zhuǎn)型風(fēng)險大。“現(xiàn)在咱的圓白菜賣5毛錢,如果種了有機(jī)圓白菜,一斤能賣3塊錢。”趙玉忠又是描繪發(fā)展前景,又是專門給大伙講課,還從網(wǎng)上找資料給農(nóng)民分析市場、剖析風(fēng)險。最終,合作社成員相信了趙玉忠的選擇,形成了發(fā)展有機(jī)蔬菜種植的共識。
快速發(fā)展的“綠菜園”開始成為本縣農(nóng)民合作社“領(lǐng)頭羊”。2011年4月,由“綠菜園”挑頭,全縣12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的17家合作社和公司聯(lián)合,成立了北京北菜園農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷聯(lián)合社,形成了有機(jī)農(nóng)業(yè)抱團(tuán)發(fā)展的新格局,而趙玉忠也成為大家公認(rèn)的“北菜園”的理事長。如今,“北菜園”蔬菜種植基地擴(kuò)大到5000畝,帶動就業(yè)1000多人,成為北京市蔬菜行業(yè)的一面旗幟,趙玉忠也成為名副其實的“蔬菜大王”。
管理上的“六統(tǒng)一”與“三七開”
“能人”趙玉忠把工業(yè)生產(chǎn)中的管理經(jīng)驗,科學(xué)地運(yùn)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。合作社的內(nèi)部管理就是“六統(tǒng)一”:統(tǒng)一計劃種植、統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一生產(chǎn)方式、統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一平臺銷售。通過每一個環(huán)節(jié)的管理,讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實現(xiàn)了企業(yè)化運(yùn)作。作為蔬菜種植中最難的有機(jī)蔬菜種植,趙玉忠硬是在缺人、缺錢、缺技術(shù)的條件下,帶領(lǐng)合作社社員,用他在工業(yè)制造方面的經(jīng)驗,種出了很多人在努力后都不得不放棄的高品質(zhì)有機(jī)蔬菜,他開創(chuàng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)化管理模式成為眾多同行效仿的典范。
“三七開”分配管理制度,用制度的方式讓農(nóng)民收入有了保障、得到了提高。除去生產(chǎn)資料成本,銷售所得的70%歸種植農(nóng)民、30%歸合作社。“三七開”在保障種植戶收益的同時,有效地調(diào)動了農(nóng)民種植的積極性。同時,合作社要求財務(wù)做到核算必須“日清月結(jié)”,讓農(nóng)民實現(xiàn)零風(fēng)險種植,在獲得穩(wěn)定收入的同時,通過專業(yè)種植獲取較高的收入。如今,合作社的種植戶人均收入4.2萬元,最高的達(dá)到了7.7萬元,種植戶高興地稱自己為“農(nóng)業(yè)工人”。到“北菜園”去種菜,是當(dāng)?shù)睾芏噢r(nóng)民向往的一個“工作”。
經(jīng)營上的“誠信為本”
認(rèn)識趙玉忠的人都知道,他是個“執(zhí)拗”的人。認(rèn)準(zhǔn)的事就全力以赴,不打折扣。在誠信經(jīng)營方面,更是如此。
有關(guān)他堅持誠信經(jīng)營的故事很多。2011年春節(jié),一個長期合作的客戶提前訂購了200箱有機(jī)蔬菜。但北方的冬天氣溫較低,西紅柿和豆角無法滿足供應(yīng),客戶希望趙玉忠能從其他基地采購普通蔬菜,然后按照有機(jī)蔬菜包裝,并承諾按照有機(jī)蔬菜價格付費(fèi),所需蔬菜不走流通市場。這可以輕松獲利,然而趙玉忠卻果斷地拒絕了。為此,客戶非常生氣。事情過去以后,客戶不僅理解了趙玉忠的良苦用心,而且還非常感動。
還有一個小故事。種植初期,由于早期蟲害防治中物理防治不到位,天敵又沒能及時釋放,基地8畝多快要采摘的西紅柿蟲害嚴(yán)重。有人提出可以打少許化學(xué)農(nóng)藥,很快即可治愈。既不會影響產(chǎn)品的質(zhì)量,又可挽回上百萬的經(jīng)濟(jì)損失。但趙玉忠對農(nóng)戶們說:“我們種的是有機(jī)蔬菜,不能為了減少損失而毀了我們的信譽(yù)。”然后,他默默含淚帶領(lǐng)種植戶銷毀了所有的病害產(chǎn)品。種植有機(jī)蔬菜5年來,他和種植農(nóng)戶累計拔掉秧苗上百萬株,銷毀的蔬菜數(shù)十萬公斤。他的誠信感動了所有的種植戶,而有機(jī)蔬菜豐厚的回報也讓誠信經(jīng)營的理念在種植戶中深入人心,已經(jīng)成為大家的自覺行為。
模式上的“天敵護(hù)航”
種植有機(jī)蔬菜,不僅是循環(huán)農(nóng)業(yè)的實踐過程,更是實現(xiàn)生態(tài)可持續(xù)的健康農(nóng)業(yè)模式。但在規(guī)模種植中,依然會有蟲害、病害的發(fā)生。面對病蟲害,常規(guī)做法就是噴灑生物農(nóng)藥。生物農(nóng)藥雖然無污染,但仍會對生態(tài)環(huán)境形成一定破壞。
趙玉忠?guī)е膱F(tuán)隊,與北京市植保站、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京市農(nóng)林科學(xué)院等多家單位合作,生產(chǎn)出了足以防治病蟲害的組合天敵。即運(yùn)用自然的生態(tài)系統(tǒng)原理,通過釋放天敵,建立小范圍自然循環(huán)系統(tǒng),為有機(jī)蔬菜的生長建立更好的環(huán)境。如今,他可以自豪地介紹他的基地:“以前,有20%的基地不用噴灑任何農(nóng)藥;如今,有50%的基地實現(xiàn)不噴灑農(nóng)藥;今后,我們的目標(biāo)是80%以上都不用噴灑農(nóng)藥,完全通過物理防治和天敵防治相結(jié)合來防止蟲害……”
趙玉忠有時一天會將他的理念講很多遍,但每一遍都能感覺到他深深的自豪感。他常和團(tuán)隊講,一個好的企業(yè)需要具備“三好”條件,即好的產(chǎn)品、好的團(tuán)隊和好的機(jī)制。有機(jī)蔬菜生產(chǎn)是功在當(dāng)下、造福子孫的事業(yè),是絕對的好產(chǎn)品。這是一個農(nóng)民對自己土地的熱愛,對自己種植產(chǎn)品的呵護(hù)與自豪。
趙玉忠和他的“綠菜園”用了9年時間,基本解決了有機(jī)蔬菜生產(chǎn)的各種技術(shù)問題,同時建立了一套較為完整的有機(jī)蔬菜種植、加工、銷售的系統(tǒng)解決方案。下一步,他們將要完善管理,通過技術(shù)輸出、管理輸出等方式,與更多的農(nóng)業(yè)合作社、公司、個人建立合作關(guān)系,以“六統(tǒng)一”管理為基礎(chǔ),通過生產(chǎn)過程的參與和管理,在確保產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,通過多種合作的方式,建立強(qiáng)大的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷聯(lián)合體,努力探索和建立一條適合我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀的科學(xué)化發(fā)展之路。
(中央農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校供稿)
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