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嶄新的議題、豐富的內(nèi)容吸引了諸多專家、學(xué)者和業(yè)界人士的關(guān)注和參與。第19屆中國農(nóng)加工洽談會期間，首次召開“農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展論壇”。主題圍繞延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、拓寬增收鏈，以農(nóng)產(chǎn)品加工和休閑農(nóng)業(yè)為引導(dǎo)，以市場需求為導(dǎo)向，以農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效為目標(biāo)，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工流通等環(huán)節(jié)，實現(xiàn)生產(chǎn)要素集聚優(yōu)化，讓農(nóng)民分享加工流通利潤，促進一二三產(chǎn)業(yè)有機整合、協(xié)同發(fā)展等內(nèi)容開展研討交流。與會專家紛紛發(fā)言，對于一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的思路和實踐進行了闡述。

農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計研究院首席科學(xué)家朱明：

加快農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)裝備發(fā)展須從三方面著手

強基礎(chǔ)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工技術(shù)設(shè)施裝備。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工是指在農(nóng)產(chǎn)品收獲后進行的首次加工，使農(nóng)產(chǎn)品性狀適于進入流通和精深加工的過程，主要包括產(chǎn)后凈化、分類分級、干燥、預(yù)冷、儲藏、保鮮、包裝等環(huán)節(jié)。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工不但是城鄉(xiāng)一體化的重要內(nèi)容和四化同步的重要平臺，還是統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)、實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合的具體體現(xiàn)。可通過擴大實施區(qū)域和品種范圍、初加工用電享受農(nóng)用電政策等方式完善農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補助政策。

拓領(lǐng)域，推動主食加工工業(yè)化。隨著我國城鎮(zhèn)化快速推進、居民收入水平不斷提高和生活節(jié)奏的加快，人們的食物消費理念也發(fā)生了顯著變化，城鄉(xiāng)居民食物消費結(jié)構(gòu)和消費方式正在發(fā)生快速的變化，對滿足人民一日三餐基本能量和營養(yǎng)攝入需求的主食品加工化生產(chǎn)和社會化供應(yīng)的要求日益迫切，促進主食加工業(yè)發(fā)展已經(jīng)成為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的一項重要任務(wù)。農(nóng)業(yè)部采取了多種措施促進主食加工業(yè)提升行動。一是組織開展一批有影響力的主題活動，即在全國大中城市郊區(qū)推進主食加工業(yè)現(xiàn)場交流活動，全國主食加工技術(shù)、裝備、產(chǎn)品推介活動和黑龍江主食加工科企對接、江蘇食品老字號推介、湖南主食加工產(chǎn)品推介等區(qū)域性主題活動。二是樹立支持一批帶動力強的示范企業(yè)，推動實施開發(fā)性金融支持主食加工業(yè)發(fā)展等項目。三是宣傳推介一批主食加工知名品牌。四是推廣應(yīng)用一批先進的技術(shù)和裝備。

增效益，促進農(nóng)產(chǎn)品深加工。農(nóng)產(chǎn)品精深加工一頭連著農(nóng)業(yè)、一頭連著工業(yè)，具有很強的關(guān)聯(lián)性，是富裕農(nóng)民、促進工業(yè)，統(tǒng)籌工農(nóng)業(yè)、城鄉(xiāng)發(fā)展的重要支柱。發(fā)展特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品精深加工，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，用工業(yè)思維發(fā)展農(nóng)業(yè)，是促進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的重要途徑。要加強政策引導(dǎo)，支持農(nóng)產(chǎn)品深加工發(fā)展，促進其向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)和關(guān)鍵物流節(jié)點集中，加快消化糧棉油庫存，支持農(nóng)村特色加工業(yè)發(fā)展。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授韓一軍：

農(nóng)村三產(chǎn)融合發(fā)展可借鑒國際經(jīng)驗

國外農(nóng)村三產(chǎn)融合比我國起步早，主要是基于該國的農(nóng)業(yè)規(guī)模、農(nóng)業(yè)類型以及經(jīng)濟發(fā)展的宏觀形式。亞洲國家實施產(chǎn)業(yè)融合主要在20世紀(jì)90年代，歐洲國家主要在20世紀(jì)60—70年代左右，美國和以色列分別始于20世紀(jì)50年代和80年代。農(nóng)村三產(chǎn)融合發(fā)展情況與該國農(nóng)業(yè)GDP占總GDP的比重、農(nóng)業(yè)機械化程度、農(nóng)業(yè)科技發(fā)展水平等密切相關(guān)。農(nóng)業(yè)的增長出現(xiàn)瓶頸是不同國家開展農(nóng)村三產(chǎn)融合的動因之一，農(nóng)村三產(chǎn)融合能提高農(nóng)業(yè)的附加值。農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)融合水平伴隨著機械化水平的提高而加深。

農(nóng)村三產(chǎn)融合可借鑒國外經(jīng)驗，要始終把農(nóng)民利益放在第一位，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)協(xié)會組織的機構(gòu)，注重對農(nóng)民的培訓(xùn)工作，堅持發(fā)展環(huán)境友好型現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，政府做好法律、補貼等配套服務(wù)。我國農(nóng)村三產(chǎn)融合的發(fā)展思路應(yīng)該以農(nóng)民增收為主線，農(nóng)業(yè)為依托，工產(chǎn)品加工業(yè)為引領(lǐng)，技術(shù)創(chuàng)新為動力，融合機制為紐帶，通過培育新型經(jīng)營主體和發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，推動生產(chǎn)要素跨界配置和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售及休閑等相關(guān)服務(wù)業(yè)的有機整合，延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、拓寬增收鏈，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地生產(chǎn)力結(jié)構(gòu)布局，促進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)緊密連接、協(xié)同發(fā)展，為轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，全面建成小康社會做貢獻(xiàn)。

鑒于目前我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展現(xiàn)狀以及農(nóng)村三產(chǎn)融合的發(fā)展階段，我國農(nóng)村三產(chǎn)融合的發(fā)展框架未來可從水平多樣化、垂直多樣化、農(nóng)工商一體化三位角度優(yōu)先發(fā)展農(nóng)村三產(chǎn)融合。結(jié)合發(fā)達(dá)國家的發(fā)展經(jīng)驗以及目前我國農(nóng)村三產(chǎn)融合的發(fā)展階段，可以從橫向、縱向、一體化等方向構(gòu)建我國農(nóng)村三產(chǎn)融合的發(fā)展框架。應(yīng)該加快體制機制改革與創(chuàng)新，加快工產(chǎn)品與食品加工業(yè)的發(fā)展，加快現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，加快農(nóng)村三產(chǎn)融合主體的培育，加快農(nóng)村三產(chǎn)融合政策體系的構(gòu)建。

農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局副局長潘利兵：

延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈 開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能 增加農(nóng)民收入

增加農(nóng)民收入，必須延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、提高農(nóng)業(yè)附加值。要立足資源優(yōu)勢，以市場需求為導(dǎo)向，大力發(fā)展特色種養(yǎng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、農(nóng)村服務(wù)業(yè)，扶持發(fā)展一村一品、一鄉(xiāng)一業(yè)，壯大縣域經(jīng)濟，帶動農(nóng)民就業(yè)致富。要積極開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能，挖掘鄉(xiāng)村生態(tài)休閑、旅游觀光、文化教育價值。要扶持建設(shè)一批具有歷史、地域、民族特色的景觀旅游村鎮(zhèn)，打造形式多樣、特色鮮明的鄉(xiāng)村旅游休閑產(chǎn)品。要研究制定促進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的用地、財政、金融等扶持政策，落實稅收優(yōu)惠政策，激活農(nóng)村要素資源，增加農(nóng)民收入。