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成都“五強化”確保舌尖上的安全
時間: 來源:中國農村網 作者:李剛 蔡雨潔 字號:【

近年來,四川省成都市委、市政府高度重視農產品質量安全,狠抓農產品生產源頭監管、生產過程控制和監管體系建設,不斷提升農產品質量安全水平,深入推進國家農產品質量安全市創建。確保百姓吃得放心、過得安心。

強化責任。按照農產品質量安全屬地責任要求,成都市健全組織領導機制,落實政府主要領導親自抓、分管領導直接抓的領導責任體系。將農產品質量安全納入經濟社會發展規劃,實行目標管理,根據實際,全面梳理監管重點,依法確定農產品質量安全監管責任主體和要求,層層建立農產品質量安全目標管理責任制并簽訂責任書。

強化機制。成都市健全統一的農產品質量安全監督管理機制,加強對農產品質量安全的組織領導,制定農產品質量安全應急預案,建立農產品質量安全應急快速反應機制;健全農產品生產巡回檢查、檢打聯動、監管協作、舉報獎勵、定期通報、信息發布和責任追究,設立農產品質量安全監督管理科(辦公室)并配備專職人員,承擔農產品質量安全監督、管理;開展農產品產地質量安全監管巡查、知識宣傳及質量安全信息報送。層層簽訂農產品質量安全責任書、農產品質量安全承諾書,將農產品質量安全責任落實到監管者和農產品生產經營者。按照“屬地管理、分級負責”的原則,成都市建立縣、鄉、村農產品質量安全監管網格,以屬地為網格單元,以農業生產經營主體和農資經營店為落腳點,建立農產品質量安全網格化管理體系,實現區域內農產品質量安全監管全覆蓋。

強化主體。一是規范農業投入品生產銷售。嚴把農資生產經營主體資質關,嚴格要求農資生產經營單位落實產品進銷臺賬制、質量保證承諾制和責任事故追溯制。充分發揮供銷系統在農資銷售中的主渠道作用,確保農業投入品“進貨有渠道、品質有保障、來源可追溯”。二是加強生產經營主體培訓。一方面,強化法律法規宣傳培訓,提高農資生產經營單位依法經營意識;另一方面,通過農民實用技術培訓,將農藥、獸藥等農資使用技術規程列入培訓內容,提高農產品生產者科學合理規范使用農業投入品的技術能力。三是積極開展專項整治行動。以嚴厲打擊假冒偽劣和違禁農業投入品為重點,組織開展“瘦肉精”、“三聚氰胺”、非法添加等專項整治行動,不斷深化農產品質量安全源頭治理,始終保持對違禁和假冒偽劣投入品的“防、控、堵、打”高壓態勢,從源頭上消除安全隱患。

強化生產。一是落實生產管理制度。強化農業投入品使用監督制度,強化執法監管、投訴舉報、產品質量溯源、投入品生產經營檔案記載和投入品生產經營承諾等五項制度;強化農產品生產基地管理制度,制定并實施了投入品進貨、生產檔案記載、動植物防疫檢疫、廢棄物無害化處理、認證標志管理使用、產品質量安全自檢、質量安全承諾等七項制度;強化農產品質量安全監管制度,制定并實施了農產品質量安全監測、生產基地監管、生鮮乳收購站建設標準、產地準出證明管理、畜禽養殖場使用泔水備案管理等五項制度。二是大力推進農業標準化。堅持“有標貫標、無標制標”的原則,圍繞全市十大優勢特色產業,著力抓好農業標準體系建設。三是加快“三品一標”發展。積極引導農業龍頭企業、農民合作社和種養大戶、家庭農場按照歐盟良好農業規范(EUREPGAP)、中國良好農業規范(CHINAGAP)組織開展標準化生產,著力推進“三品一標”認證。

強化檢測。從2003年起,成都市建立市級農產品質量安全例行監測和監督抽檢制度,以市農業質量檢測機構和市級農業執法機構為主體,全面開展基地農產品質量安全例行監測和監督抽檢。大力推進縣級農產品質量安全檢測體系項目建設。目前,例行監測已覆蓋蔬菜、水果、食用菌、肉類、茶葉、生鮮牛乳、禽蛋等七大類主要農產品,監督抽檢實現對“三品一標”認證基地和產品全覆蓋。縣級檢測中心已有12個納入農業部項目建設,已形成完整的縣級農產品質量安全檢測網絡。

責任編輯:蔡薇萍
    
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