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在2015年全國十佳農(nóng)民的頒獎典禮上，來自江西豐城市秀市鎮(zhèn)雷坊村的年輕小伙子在10位大齡農(nóng)民的群體中顯得分外稚嫩。他就是“全國種糧售糧大戶”雷應國，1981年出生的他今年才35歲。八零后，如何成為了種田老手?

1999年，中專畢業(yè)的雷應國還未嘗到“鐵飯碗”的甜頭兒，他就被“改革”下崗了。不愿意坐吃山空的他干起了農(nóng)資生意。一次給村民送化肥，有個老農(nóng)抽著煙，滿是同情地看著雷應國扛上搬下的瘦弱身影，嘆氣道：“這世上累人的活兒不賺錢，賺錢的買賣不累人!”

老農(nóng)的感嘆讓雷應國很受觸動，無論是農(nóng)資生意，還是種地，都既累人又不賺錢。然而，雷應國卻不信這個邪。2000年以后，村里大量勞動力外出，大面積良田撂荒。雷應國看到了規(guī)模種植的廣闊前景，租種閑置農(nóng)田進行規(guī)模種植的念頭在他腦海里逐漸成形。

從1999年下崗務農(nóng)到現(xiàn)在，16年間，雷應國的糧食生產(chǎn)規(guī)模日益擴大，從最初的200多畝到如今的3480畝，成為豐城市首屈一指的種糧大戶。羅馬并非一日建成，雷應國的大戶之路也充滿艱辛。

規(guī)模化種植讓農(nóng)活也賺錢

2006年，雷應國從承租210畝水田開始，走上了規(guī)模化種植水稻的道路。雷應國所承包的大部分為水源保障差、地勢較低洼、肥力不高、交通不便的中低產(chǎn)田，這些田塊產(chǎn)量也不高，常被當?shù)卮迕窦竟?jié)性撂荒。這些中低產(chǎn)田，經(jīng)過雷應國的精耕細作，科學管理，第一季單產(chǎn)就和當?shù)剞r(nóng)戶的單產(chǎn)量持平。一年下來，雷應國掙到了第一桶金，嘗到了豐收的喜悅。

2007年他又承租466畝，種植面積越大，產(chǎn)量越高，收益越豐。2008年他擴張到1860畝。由于倉庫、曬場等相關配套設施沒有及時跟進，晚稻收割季節(jié)一場綿延18天的雨讓雷應國的23萬斤稻谷發(fā)了芽，直接經(jīng)濟損失近10萬元。痛定思痛，雷應國開始購買烘干設備，修建糧倉。

同時，2009年他將承租面積穩(wěn)定在1860畝，2010年1431.3畝，2011年1694.5畝。烘干倉儲設備投入使用后，雷應國沒了后顧之憂，2015年，他個人承租水田3480畝。

“土地集中流轉(zhuǎn)后，可以連片耕作，有利于機械化作業(yè)，節(jié)省生產(chǎn)成本。比如機防就比人工防治蟲害成本節(jié)約三分之一，原來500畝水稻防蟲需要幾十個勞動力，現(xiàn)在有5個人就可以完成。”雷應國細數(shù)規(guī)模種植帶來的新變化，一臉的喜悅。

不僅如此，雷應國以一名現(xiàn)代新農(nóng)民的膽識，先試先行，用新技術(shù)提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高效益。作為農(nóng)民，雷應國在豐城創(chuàng)造了多個“第一”：第一個訂購天氣預報服務農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，第一個大面積使用測土配方施肥技術(shù)，第一個租用農(nóng)用飛機噴灑農(nóng)藥，第一個使用稻谷烘焙技術(shù)，第一個實行工廠化育秧……

通過當?shù)卣娃r(nóng)業(yè)部門的支持以及自身的投入，雷應國努力擴大水稻種植面積，提高復種指數(shù)，獲得最大的土地產(chǎn)出。在技術(shù)上，雷應國通過采用引進新品種，應用機械化作業(yè)，工廠化育秧，專業(yè)化防治等技術(shù)措施，大力提高單位面積產(chǎn)量。2006年，雷應國所種植水稻單產(chǎn)不到400公斤/畝，到2013年單產(chǎn)平均達到450公斤/畝，部分高產(chǎn)田達到700公斤/畝，成為當?shù)氐母弋a(chǎn)示范田。農(nóng)業(yè)規(guī)模化、機械化讓雷應國種糧效益逐年提高。

社會化服務讓農(nóng)民更輕松

“讓七老八十的農(nóng)民坐在家里種田還能增收。”雷應國一直有這樣一個夢想，這個夢想并不是空想，雷應國不斷通過組織化、產(chǎn)業(yè)化的道路去實現(xiàn)。

2009年5月，雷應國組織周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)61戶種糧大戶，成立了豐城市最大的農(nóng)民種植專業(yè)合作社--豐城市秀市佳和種植專業(yè)合作社,并擔任理事長，形成產(chǎn)業(yè)大軍，打造“農(nóng)業(yè)航母”，走上了新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路。合作社實行糧食及農(nóng)藥化肥統(tǒng)購統(tǒng)銷經(jīng)營、統(tǒng)一提供技術(shù)服務等，還在省農(nóng)科院幫助指導下，聯(lián)合種植“巨胚紅”等多個水稻新品種，為周邊農(nóng)戶帶來了實實在在的效益。

問起成立合作社的初衷，雷應國堅定答道：“主要還是打算搞社會化服務，我的想法是要80歲的人還能種田，他都不用怎么動手，機耕、機插、機防、機烘、倉儲，解決他們怎么種田的問題。”

在提升農(nóng)業(yè)社會化服務水平上，合作社主要是探索糧食種植“托代管”模式，從翻耕、選種、育秧、機插、田管、防病蟲害、收割、烘干、打包、銷售以及農(nóng)資采購等，全部由合作社“托代管”，70歲以上的農(nóng)民身份轉(zhuǎn)變?yōu)橘|(zhì)量和成本控制監(jiān)管員。

設施和裝備方面，雷應國購置的噴藥機、插秧機、真空包裝機等多種類農(nóng)業(yè)機械48臺(套)，運用機耕機插、聯(lián)合收割機、烘干機等先進設備代替人的手工勞動。不僅在產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)大面積采用機械化作業(yè)，田間管理也實現(xiàn)了機械化，從而降低勞動者的體力強度，提高勞動效率。

第一個租用農(nóng)用飛機噴灑農(nóng)藥。2009年7月，雷應國組織成立了豐城市唯一一家系統(tǒng)性專業(yè)化機防服務隊，實行統(tǒng)防統(tǒng)治。機防服務隊5年來為合作社成員節(jié)約病蟲害防治成本90多萬元，實現(xiàn)糧食畝產(chǎn)增收30多公斤，收到了良好的經(jīng)濟效益。

第一個使用稻谷烘焙技術(shù)。2012年，雷應國自建了一幢1300平方的糧倉，還添置了幾臺烘干機，為種糧大戶提供服務，稻谷實行直接烘干入庫，再也不用搶晴天，請大量人力翻曬稻谷了。現(xiàn)在，方圓三四十公里的農(nóng)戶都把糧食送到雷應國這里烘干，10臺烘干機24小時連軸轉(zhuǎn)，每天烘干稻谷300多噸。農(nóng)戶們說得好，“雷應國心正腦靈，跟著他種糧，心底里踏實。”

第一個實行工廠化育秧。為了將流轉(zhuǎn)來的低產(chǎn)田轉(zhuǎn)化成效益，雷應國于2011年3月，籌資15萬元，架建了22個育秧棚，購置了5臺育秧機械設備。在工廠化育秧、機插等新技術(shù)的幫助下，“佳和”2011年種植的700多畝機插田比傳統(tǒng)式插秧田畝產(chǎn)平均增收5%。周邊許多群眾看到了這種新技術(shù)為種田所帶來的效益后，都希望“佳和”能夠幫助他們嘗試這種生產(chǎn)方式。目前，已有25戶農(nóng)戶與“佳和”簽訂了播種、育秧、機插的服務協(xié)議。

一項項科技設備投入使用，讓種田變得輕松。合作社社員甘俊說：“原來每畝勞動力至少要5個人工，如今已減至3個。”2015年，合作社社員流轉(zhuǎn)租賃水田1.7萬畝。合作社成立6年多來，累計向國家交售31800余噸優(yōu)質(zhì)糧食。都說種田苦，他帶著上百位莊稼漢在田間地頭干得有聲有色;都說種田累，他用科技讓農(nóng)活變輕松。

創(chuàng)新思維讓農(nóng)業(yè)更有范兒

雷坊村地處丘陵，山泉水質(zhì)優(yōu)，種出來的稻谷口感好、香味純。每次有客商來，雷應國便贈幾包自種自產(chǎn)的大米。客商品嘗之后，連連夸贊。雷應國受此啟發(fā)，于2012年購置了數(shù)十萬元的真空包裝機，注冊了江西粒粒香生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，生產(chǎn)了生態(tài)保健米、“麒麟米”等產(chǎn)品，將稻谷種植的利益最大化，實現(xiàn)了培、植、儲、產(chǎn)、銷等一條龍服務。

生態(tài)保健米在市場上每公斤賣到32元，粒粒香大米每公斤售價60元，“麒麟米”牌富硒大米的售價更高，高達每公斤120元。2014年，該社社員戶均農(nóng)業(yè)純收入達18萬余元。目前，合作社憑借“生態(tài)硒谷”、“養(yǎng)生硒谷”品牌效應，大打富硒牌，生態(tài)綠色、養(yǎng)生長壽的農(nóng)產(chǎn)品走俏全國，其價格比普通農(nóng)產(chǎn)品高出幾倍甚至更多。

不僅玩得轉(zhuǎn)有機農(nóng)業(yè)，雷應國還對“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)頗感興趣。前段時間，雷應國與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)有過接觸，也與上海的一家公司談過。雷應國打算充分利用移動互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)與農(nóng)業(yè)的跨界融合，以互聯(lián)網(wǎng)為平臺，創(chuàng)新現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新產(chǎn)品、新模式與新業(yè)態(tài)。

“農(nóng)村是一個廣闊的天地，在那里是可以大有作為的。”這句經(jīng)典語錄，放在今天，給種糧大戶雷應國的故事作注腳，顯得十分恰當。