從最初只有30平米的小作坊,發(fā)展到現(xiàn)在占地面積4000平米的食品公司;從單一低端的產(chǎn)品,發(fā)展到現(xiàn)在已有二十余種單品;從最初早市小市場(chǎng),發(fā)展到現(xiàn)在多元化的市場(chǎng),并與多家院校合作,產(chǎn)品進(jìn)駐省內(nèi)多家大型超市,七年的時(shí)間,“卜家豆腐”不斷壯大,創(chuàng)始人卜睿為之傾注了大量心血。
卜睿是一個(gè)地地道道的農(nóng)村孩子,2005年9月承載著全家人的希望,她作為祖輩上第一名大學(xué)生走進(jìn)了向往已久的大學(xué)校門(mén),本可以留在城市里有份穩(wěn)定、體面的工作。然而,大學(xué)期間看到一則關(guān)于“毒豆腐”的新聞,她便不顧家人的強(qiáng)烈反對(duì),堅(jiān)持用自己所學(xué),帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們致富,走上了創(chuàng)業(yè)路,立志要用祖輩流傳下來(lái)的手藝,制作真正安全健康的豆制品。
“在我們眼里,農(nóng)村的資源是豐富的、生態(tài)的、綠色的、寶貴的,到處充滿商機(jī)。我們要用學(xué)到的知識(shí)改變家鄉(xiāng),用我們的智慧和力量在農(nóng)村有所作為。”卜睿說(shuō)。
2009年3月卜睿開(kāi)始創(chuàng)建豆腐坊,七年時(shí)間,注冊(cè)了“卜家”這個(gè)品牌,獲得吉林省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的“全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證”,獲得全國(guó)QS質(zhì)量認(rèn)證。“卜家豆腐”是在長(zhǎng)春市唯一一家采用傳統(tǒng)手工工藝制作,通過(guò)QS質(zhì)量認(rèn)證的豆制品企業(yè)。公司年產(chǎn)值500萬(wàn)元,解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力80余人,工人人均年收入4萬(wàn)元。
2010年,卜睿開(kāi)始利用做豆腐的余料發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè),飼養(yǎng)瀕臨滅絕、未經(jīng)改良的東北荷包豬品種。采用天然半散養(yǎng)方式純糧喂養(yǎng),達(dá)到16個(gè)月以上自然成熟期,肉色紅潤(rùn),近于高檔牛肉顏色,大理石花紋豐富,骨骼堅(jiān)實(shí),骨髓飽滿,產(chǎn)品一上市就受到廣大消費(fèi)者的青睞,供不應(yīng)求,填補(bǔ)了省內(nèi)高端豬肉制品的空白。
創(chuàng)業(yè)者在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,在企業(yè)經(jīng)營(yíng)中常會(huì)遇到各種各樣的困難,特別渴望知識(shí)和成長(zhǎng),渴望有同路人能從管理者的角度對(duì)企業(yè)發(fā)展提出寶貴建議,2015年4月,卜睿發(fā)起成立“長(zhǎng)春市女大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟”。聯(lián)盟成員都是返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的女大學(xué)生。他們是一群對(duì)農(nóng)村充滿熱愛(ài),致力于農(nóng)業(yè)發(fā)展,把自己最美年華獻(xiàn)給農(nóng)村事業(yè)的美麗女孩。而且每個(gè)人都有一個(gè)美麗的稱號(hào),“豆腐西施”、“蘑菇皇后”、“孔雀公主”、“豬肉姐姐”、“草編姑娘”、“煎餅西施”等,聯(lián)盟最初由十三名發(fā)起成員組成,現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到十九名成員。聯(lián)盟成立到現(xiàn)在已經(jīng)走過(guò)三個(gè)階段,第一階段:提高素質(zhì)。聯(lián)盟成員定期組織交流學(xué)習(xí),極大提高了聯(lián)盟成員創(chuàng)業(yè)素質(zhì),少走了很多彎路,在交流學(xué)習(xí)過(guò)程中,對(duì)于聯(lián)盟姐妹們?cè)谄髽I(yè)發(fā)展中遇到困難的,幫助她們分析問(wèn)題、預(yù)判問(wèn)題、解決問(wèn)題,并在交流學(xué)習(xí)中奠定了深厚的友誼。第二階段:實(shí)現(xiàn)互通,通過(guò)第一階段的溝通了解,到第二階段姐妹們開(kāi)始在業(yè)務(wù)上往來(lái),實(shí)現(xiàn)了聯(lián)盟內(nèi)部的信息互通、知識(shí)互通、產(chǎn)品互通和渠道互通,并且產(chǎn)生了新的合作模式,大大降低了生產(chǎn)、管理、宣傳和銷售成本,增加了每個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品和銷售渠道,延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈條。同時(shí)搭建創(chuàng)業(yè)平臺(tái),幫助有創(chuàng)業(yè)意愿的大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)路上少走彎路,把聯(lián)盟作為連接城市和鄉(xiāng)村的樞紐,用新知識(shí)、新技術(shù)和新模式,幫助和引領(lǐng)農(nóng)民生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、安全的農(nóng)產(chǎn)品,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)模式將優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷售到全國(guó)各地。第三階段:“抱團(tuán)取暖,抱團(tuán)闖市場(chǎng)”,不斷思考和探索聯(lián)盟的發(fā)展方向。以前聯(lián)盟成員每家企業(yè)都是一個(gè)單獨(dú)的個(gè)體,只是有些合作和業(yè)務(wù)往來(lái),這個(gè)“團(tuán)”字的作用還沒(méi)有完全發(fā)揮出來(lái),隨著聯(lián)盟成員隊(duì)伍的不斷擴(kuò)大,想成立一個(gè)農(nóng)業(yè)聯(lián)合體,成立一個(gè)農(nóng)業(yè)集團(tuán),把每一個(gè)經(jīng)不起風(fēng)雨的小企業(yè),都作為這個(gè)集團(tuán)中的一員,增強(qiáng)企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力,增強(qiáng)企業(yè)在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的競(jìng)爭(zhēng)力和話語(yǔ)權(quán),這也是未來(lái)發(fā)展方向。創(chuàng)業(yè)七年來(lái),先后獲得中共吉林省委組織部、省委宣傳部、省委統(tǒng)戰(zhàn)部、省人力資源和社會(huì)保障廳、省青年聯(lián)合會(huì)、長(zhǎng)春市委宣傳部、市婦聯(lián)、市工會(huì)、市青年聯(lián)合會(huì)等評(píng)選的“吉林好人”,“吉林省十佳大學(xué)生創(chuàng)業(yè)明星”,“吉林省三八紅旗手”等稱號(hào)。
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