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我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的前景展望
時(shí)間: 來(lái)源:中國(guó)農(nóng)村網(wǎng) 作者:劉年艷 字號(hào):【

目前,鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)已經(jīng)由以農(nóng)戶為主體,逐步轉(zhuǎn)向家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)戶、合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)、旅游企業(yè)多主體經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變。全國(guó)各地從各自的優(yōu)勢(shì)出發(fā),發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè),有依托農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)資源的,有立足多樣性的自然生態(tài)資源的,有結(jié)合鄉(xiāng)村歷史文化資源開(kāi)發(fā)的等等,我國(guó)鄉(xiāng)村旅游資源的多樣性為發(fā)展多樣性的特色旅游產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了極佳條件。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品是功能化的。由于市場(chǎng)需求的千差萬(wàn)別,與多樣化的旅游資源相結(jié)合,全國(guó)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品呈現(xiàn)多元化特征。

明確未來(lái)發(fā)展方向

是農(nóng)業(yè),更是旅游產(chǎn)業(yè)。在處理傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與發(fā)展鄉(xiāng)村旅游關(guān)系上,必須明確:農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的基礎(chǔ);作為鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)業(yè)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí);用“創(chuàng)意”農(nóng)業(yè),推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向旅游農(nóng)業(yè)功能化轉(zhuǎn)型;創(chuàng)意農(nóng)業(yè)改變公共資源配置與農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)方式。

要強(qiáng)化“精品”生產(chǎn),更應(yīng)堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向。在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的過(guò)程中,“精品”的打造有兩種主導(dǎo)的形式,一種是生產(chǎn)導(dǎo)向型的“精品”打造,生產(chǎn)者從自身發(fā)展出發(fā)組織生產(chǎn),體現(xiàn)的是為生產(chǎn)而生產(chǎn)的產(chǎn)品制造行為;另外一種叫作市場(chǎng)導(dǎo)向的“精品”生產(chǎn),以旅游市場(chǎng)的需求為依據(jù),從市場(chǎng)的角度出發(fā)組織生產(chǎn),“精品”為市場(chǎng)服務(wù)。一個(gè)區(qū)域性的鄉(xiāng)村旅游服務(wù)綜合體,首先必須明確服務(wù)區(qū)域與范圍,確定具體的鄉(xiāng)村旅游綜合服務(wù)對(duì)象。以對(duì)象需求為導(dǎo)向做好產(chǎn)品創(chuàng)新與制造。將需求分析變成產(chǎn)品供給,以產(chǎn)品的推廣來(lái)實(shí)現(xiàn)為服務(wù)對(duì)象的服務(wù)。

要重視跟進(jìn)模仿,更應(yīng)抓好自主創(chuàng)新。第一,做好戰(zhàn)略定位。要做好區(qū)域鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的戰(zhàn)略定位,首先明確服務(wù)的市場(chǎng)、人群與區(qū)域。第二,在特色上做文章。第三,“景觀”與“文化”相結(jié)合,“游覽”與“體驗(yàn)”相配套。這是旅游產(chǎn)品研發(fā)的基本要求。

要強(qiáng)化“做精做強(qiáng)”,更應(yīng)強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)新。首先,“做精做強(qiáng)”是區(qū)域鄉(xiāng)村旅游的基礎(chǔ)與支撐。“精、強(qiáng)”產(chǎn)業(yè)是吸引旅客,提供旅游服務(wù)的主體,保有區(qū)域特色的基石。其次,產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)新是滿足游客多樣化需求的產(chǎn)業(yè)依托。對(duì)一個(gè)區(qū)域鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)來(lái)說(shuō),有不同的人群市場(chǎng),有全國(guó)性的區(qū)域市場(chǎng),有季節(jié)性的消費(fèi)市場(chǎng)。市場(chǎng)的多元化是產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)新的市場(chǎng)原動(dòng)力。再次,跳出傳統(tǒng)旅游產(chǎn)業(yè)觀,創(chuàng)新鄉(xiāng)村創(chuàng)意旅游產(chǎn)業(yè)觀。

要突出產(chǎn)業(yè)發(fā)展,更要注重文化傳承創(chuàng)新。第一,把握文化傳承的主要方面。一是創(chuàng)建區(qū)域鄉(xiāng)村旅游服務(wù)品牌。在區(qū)域定位中提煉文化,以區(qū)域品牌展現(xiàn)文化內(nèi)核。二是塑造區(qū)域旅游發(fā)展的“靈魂”。提煉區(qū)域發(fā)展的文化內(nèi)涵。三是配置文化資源。圍繞區(qū)域鄉(xiāng)村旅游的文化特點(diǎn),配置起配套的綜合性的旅游文化資源是塑造區(qū)域特色,提升文化感召力的有力措施。第二,以產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新推動(dòng)文化創(chuàng)新。充分體現(xiàn)文化精神,展現(xiàn)文化風(fēng)采,挖掘鄉(xiāng)村文化內(nèi)涵,讓文化元素充分展示在開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村特色旅游產(chǎn)品中。第三,引進(jìn)外來(lái)文化,推動(dòng)文化融合。通過(guò)與外來(lái)文化的嫁接,推動(dòng)與本土文化的融合,是促進(jìn)區(qū)域本土文化的創(chuàng)新與發(fā)展的有效措施。

以區(qū)域優(yōu)勢(shì)引領(lǐng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展

打造“精品”。提煉核心元素,塑造發(fā)展“靈魂”,就是區(qū)域發(fā)展有別于其他區(qū)域發(fā)展的獨(dú)一無(wú)二可持續(xù)發(fā)展的元素。創(chuàng)新“精品”化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。要求旅游產(chǎn)品形式、產(chǎn)品載體、產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)要展現(xiàn)精品特點(diǎn)。按照“自然和諧、藝術(shù)美感、文化傳承”三大基本要求,滿足“好奇心、美感體驗(yàn)、自由快樂(lè)心靈尋找”三大心靈需求,搞好產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品的頂端計(jì)劃。

“創(chuàng)意”引領(lǐng)。樹(shù)立創(chuàng)意觀。首先,重新認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè),特別是研究農(nóng)業(yè)作為旅游資源的農(nóng)業(yè)如何打造。其次,重新認(rèn)識(shí)鄉(xiāng)村旅游。鄉(xiāng)村旅游是有別于傳統(tǒng)旅游的新型旅游。其基本特點(diǎn)是“創(chuàng)意鄉(xiāng)村+綜合旅游服務(wù)”。第三,正確把握鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展規(guī)律,創(chuàng)立鄉(xiāng)村旅游獨(dú)有的發(fā)展觀念。

把握鄉(xiāng)村旅游形態(tài)特點(diǎn)。首先,是以涉“農(nóng)”為資源基礎(chǔ),通過(guò)人們的創(chuàng)意活動(dòng),進(jìn)行傳統(tǒng)涉“農(nóng)”資源的轉(zhuǎn)換,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化。其次,鄉(xiāng)村旅游的市場(chǎng)呈現(xiàn)精神體驗(yàn)與文化消費(fèi)相結(jié)合的消費(fèi)特征。精神體驗(yàn)與文化消費(fèi)帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的集群創(chuàng)新。第三,是區(qū)域形態(tài)的綜合性旅游集群。

在多層面上展現(xiàn)創(chuàng)意成果。首先,打造“三位一體”品牌體系。其次,傳統(tǒng)資源旅游化創(chuàng)新。一是要依據(jù)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要,進(jìn)行資源轉(zhuǎn)換;二是要適應(yīng)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新要求進(jìn)行公共資源的配置。第三,創(chuàng)意旅游產(chǎn)品。要挖掘人的心靈深處的內(nèi)存渴求,將潛在心靈渴求,轉(zhuǎn)變成旅游服務(wù),通過(guò)產(chǎn)品的創(chuàng)意活動(dòng),來(lái)實(shí)現(xiàn)旅游服務(wù),從而推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。第四,在服務(wù)中體現(xiàn)創(chuàng)意。在鄉(xiāng)村旅游中,讓精致服務(wù)無(wú)處不在,讓貼身服務(wù)無(wú)微不至,讓客戶服務(wù)有求必應(yīng),讓服務(wù)驚喜不斷浮現(xiàn)。

高端化配置公共資源。高端化資源配置必須堅(jiān)持“精品化”發(fā)展方向。體現(xiàn)高端、獨(dú)特與引領(lǐng)三大特征,強(qiáng)化“藝術(shù)美感、文化傳承、自然生態(tài)”三大基本要求。從人的活動(dòng)的基本需要出發(fā),推進(jìn)配套設(shè)施功能提升;從人的好奇、成功體驗(yàn)、健康需要出發(fā),推進(jìn)綜合性的公共資源建設(shè)。

強(qiáng)化綜合支撐能力提升。第一,現(xiàn)代服務(wù)支撐。一是要強(qiáng)化區(qū)域品牌的影響力及市場(chǎng)的實(shí)現(xiàn)能力;二是要提升培育起新的產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)點(diǎn)的能力,加快適應(yīng)新市場(chǎng);三是要發(fā)揮主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)與轉(zhuǎn)型升級(jí)能力;四是要提升政策支持及政府支撐能力;五是促進(jìn)生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)性元素的組合成本最低化能力。第二,產(chǎn)業(yè)集群支撐。首先,打造主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。發(fā)揮主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的引領(lǐng)與聚焦作用。其次,創(chuàng)新周延產(chǎn)業(yè)。周延產(chǎn)業(yè)是新型產(chǎn)業(yè),一方面,周延產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展,同時(shí),為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的壯大創(chuàng)造條件。第三,建立產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型機(jī)制。主要是依據(jù)市場(chǎng)的變化重新定位服務(wù)對(duì)象,分析對(duì)象需求,進(jìn)行資源的重新分配。第四,構(gòu)建全域鄉(xiāng)村旅游支撐體系。以支撐體系的創(chuàng)建促進(jìn)集群能力的提升。

創(chuàng)建現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游交易市場(chǎng)

首先,堅(jiān)持兩個(gè)面向。面向鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)區(qū),與鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣域、企業(yè)相結(jié)合,研究問(wèn)題,把握需求;面向鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)服務(wù)的消費(fèi)區(qū),與旅游公司、消費(fèi)者相結(jié)合,推薦產(chǎn)品,引導(dǎo)消費(fèi)。實(shí)現(xiàn)全球市場(chǎng)與全國(guó)市場(chǎng)的結(jié)合。

其次,創(chuàng)新市場(chǎng)功能。鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的創(chuàng)新應(yīng)該圍繞以下方面來(lái)展開(kāi):鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品展示推介、產(chǎn)銷對(duì)接與互動(dòng)、產(chǎn)品的頂端設(shè)計(jì)服務(wù)咨詢、政策咨詢等等。建成全球鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品展銷平臺(tái)。形成全球旅游產(chǎn)業(yè)采購(gòu)、行業(yè)信息發(fā)布與研究平臺(tái)、政策咨詢相結(jié)合的平臺(tái)體系。

第三,做好市場(chǎng)培育。市場(chǎng)培育的重點(diǎn)在于有效組織鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)區(qū)經(jīng)營(yíng)主體與銷區(qū)的旅游公司及消費(fèi)者,實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)銷對(duì)接”。通過(guò)創(chuàng)建會(huì)議交流平臺(tái),通過(guò)舉辦應(yīng)用評(píng)介與訂貨會(huì),終端產(chǎn)品市場(chǎng)與技術(shù)應(yīng)用發(fā)布會(huì),傳播與引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,培育區(qū)域性的產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)。

第四,做好傳播與引領(lǐng)。首先,創(chuàng)新服務(wù)產(chǎn)品。依據(jù)市場(chǎng)服務(wù)對(duì)象的不同,設(shè)立服務(wù)項(xiàng)目,創(chuàng)建產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)盟,與網(wǎng)上推廣平臺(tái)相結(jié)合,全方位的推廣服務(wù)產(chǎn)品。其次,通過(guò)服務(wù)產(chǎn)品的推廣,推動(dòng)產(chǎn)地與銷地市場(chǎng)的一體化。

第五,市場(chǎng)體驗(yàn)與市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)相結(jié)合。構(gòu)建“網(wǎng)上訂單與網(wǎng)下體驗(yàn)”相結(jié)合模式,打造產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)與用戶體驗(yàn)一體化的市場(chǎng)平臺(tái),推進(jìn)網(wǎng)上+網(wǎng)下市場(chǎng)的一體化運(yùn)營(yíng)。展現(xiàn)產(chǎn)品的功能特征及前景。創(chuàng)建全球市場(chǎng)與本地區(qū)域相結(jié)合的市場(chǎng)體系,使之成為國(guó)際采取的平臺(tái),信息發(fā)布的窗口。

以“對(duì)接”推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游整體創(chuàng)新

實(shí)現(xiàn)三大對(duì)接。智力對(duì)接。一是行業(yè)引導(dǎo)。對(duì)行業(yè)來(lái)說(shuō),需要研究行業(yè)熱點(diǎn)問(wèn)題,設(shè)定年度主題,以論壇形式傳播智力成果,引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展,做好智力對(duì)接。二是行業(yè)咨詢規(guī)劃服務(wù)。重點(diǎn)是針對(duì)具體的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展與企業(yè)運(yùn)營(yíng),提供有針對(duì)性,可操作的智力服務(wù)也就是發(fā)展的解決方案。資本對(duì)接。第一,以鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的資本供求合作為基礎(chǔ);第二,以互為對(duì)方的需求方式來(lái)組織服務(wù)產(chǎn)品;第三,實(shí)現(xiàn)資本對(duì)接與產(chǎn)品設(shè)計(jì)、政策溝通、其他經(jīng)營(yíng)元素的配套及市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)一體化。第四,構(gòu)建政府機(jī)構(gòu)與項(xiàng)目單位對(duì)話機(jī)制,做好政策對(duì)接。市場(chǎng)對(duì)接。需要重點(diǎn)解決三大難題:第一,消費(fèi)組織。一是代理商的組織,另一個(gè)是消費(fèi)者的組織。第二,旅游資源及其產(chǎn)品的組織。第三,創(chuàng)新對(duì)接有效形式。

創(chuàng)建對(duì)接形式。首先,會(huì)議對(duì)接。要?jiǎng)?chuàng)建以“全國(guó)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會(huì)”為主要形式的對(duì)接平臺(tái)。立足國(guó)內(nèi),面向全球合作。其次,現(xiàn)代市場(chǎng)對(duì)接。由PC+移動(dòng),體驗(yàn)+預(yù)訂,活動(dòng)+推廣,展示+銷售多形式組成的市場(chǎng)為平臺(tái),為市場(chǎng)的供求雙方提供對(duì)接服務(wù)。第三,個(gè)性化對(duì)接服務(wù)。堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向。面向產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求,把握產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問(wèn)題。與區(qū)域、企業(yè)、鄉(xiāng)村發(fā)展相結(jié)合,提供有針對(duì)性對(duì)接服務(wù)。

以服務(wù)創(chuàng)新促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

建立協(xié)會(huì)搭臺(tái)、企業(yè)運(yùn)營(yíng)、政府支持、社會(huì)參與的機(jī)制。首先,協(xié)會(huì)要搭好臺(tái)。要搭好臺(tái),必須研究鄉(xiāng)村旅游行業(yè)發(fā)展面臨的共性問(wèn)題,體現(xiàn)“全球性、引領(lǐng)性、創(chuàng)新性”。其次,堅(jiān)持企業(yè)運(yùn)營(yíng)。以市場(chǎng)機(jī)制為基礎(chǔ),做好企業(yè)相互合作。第三,政府要支持。政府的支持重點(diǎn)是要體現(xiàn)公共產(chǎn)品的投資與政策環(huán)境的優(yōu)化等方面。

推出與組織實(shí)施“三百示范工程”。創(chuàng)建“三百”結(jié)合機(jī)制。與100個(gè)鄉(xiāng)村旅游示范縣發(fā)展相結(jié)合,打造“創(chuàng)意鄉(xiāng)村-全域旅游示范縣。與100個(gè)示范特色鄉(xiāng)村相結(jié)合,創(chuàng)建“創(chuàng)意鄉(xiāng)村-鄉(xiāng)村旅游綜合服務(wù)體示范區(qū)”。與100個(gè)特色鄉(xiāng)村旅游龍頭企業(yè)示范點(diǎn),創(chuàng)建“創(chuàng)意鄉(xiāng)村-特色休閑旅游產(chǎn)業(yè)基地”。創(chuàng)新服務(wù)內(nèi)容。堅(jiān)持問(wèn)題與需求導(dǎo)向,研究服務(wù)對(duì)象的實(shí)際需求,提供綜合性服務(wù)。提供發(fā)展的資本對(duì)接服務(wù),強(qiáng)化市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)與產(chǎn)品銷售服務(wù)。

創(chuàng)新服務(wù)方式。服務(wù)產(chǎn)品供給推廣,啟動(dòng)需求市場(chǎng)。將服務(wù)的項(xiàng)目進(jìn)行服務(wù)產(chǎn)品化包裝,采取多樣化方式推薦給“三百示范工程”的主體對(duì)象。以服務(wù)產(chǎn)品的推廣,啟動(dòng)對(duì)象需求。需求引導(dǎo)供給,提供具體服務(wù)。搭建對(duì)接平臺(tái),重點(diǎn)做好資本化對(duì)接服務(wù),產(chǎn)品市場(chǎng)化對(duì)接服務(wù),政策溝通與經(jīng)營(yíng)環(huán)境優(yōu)化服務(wù),市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)對(duì)接服務(wù)。幫助一個(gè)區(qū)域從設(shè)計(jì)、到生產(chǎn)要素供需對(duì)接、到產(chǎn)品研發(fā)、到市場(chǎng)運(yùn)營(yíng),提供全方面的運(yùn)營(yíng)服務(wù)。

創(chuàng)建“北、上、廣鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)”。首先,選在北、上、廣創(chuàng)建鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)。依據(jù)不同市場(chǎng)的特點(diǎn),推薦產(chǎn)品,組織消費(fèi)者。在此基礎(chǔ)上,以各旅游社為依托,組織經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)。使鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展建立在市場(chǎng)需求的基礎(chǔ)上。

鄉(xiāng)村旅游組織起來(lái)。首先,組織優(yōu)勢(shì)資源及旅游產(chǎn)品供應(yīng)商。其次,組織旅游產(chǎn)品承銷商。再次,要將消費(fèi)者組織起來(lái)。對(duì)鄉(xiāng)村旅游消費(fèi)者的組織,需要從消費(fèi)者的共性需求中找到消費(fèi)熱點(diǎn),以共性消費(fèi)熱點(diǎn),組織旅游產(chǎn)品的供給。對(duì)消費(fèi)者的組織,需要從消費(fèi)者立場(chǎng)來(lái)發(fā)掘需求熱點(diǎn)。要做好市場(chǎng)運(yùn)營(yíng),必須創(chuàng)新推廣主題。

創(chuàng)建現(xiàn)代傳播平臺(tái)。做好市場(chǎng)運(yùn)營(yíng),還要?jiǎng)?chuàng)建旅游傳播平臺(tái)及網(wǎng)絡(luò)商務(wù)平臺(tái)。推進(jìn)電子商務(wù)網(wǎng)站,移動(dòng)平臺(tái),會(huì)議及媒體傳播體系創(chuàng)建。

(作者單位:農(nóng)業(yè)部農(nóng)研中心)

責(zé)任編輯:蔡薇萍
    
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