隨著人們收入水平的提高、新生代人口的成長、信息傳播的加快,人民群眾食物消費需求呈現(xiàn)新特征,正在從“吃得飽”向“吃得好、吃得放心、吃得健康、吃得愉快”轉變。但在農(nóng)業(yè)供給側,現(xiàn)在還遠不能很好地滿足人民群眾的新需求,糧食和食品安全方面發(fā)展不平衡不充分的問題還比較突出。不平衡,突出體現(xiàn)為數(shù)量增長快、質量改進慢,生產(chǎn)發(fā)展快、生態(tài)改進慢。不充分,突出體現(xiàn)為糧食和食品安全保障能力不高。在新時代,我們將全面落實黨的十九大提出的一系列新戰(zhàn)略新部署,更均衡、更充分、更高水平地保障13億多中國人民的糧食和食品安全。一是以體制機制的創(chuàng)新,全面滿足城鄉(xiāng)居民不斷提升的食物消費需求。滿足人民群眾日益增長和提升的糧食需求,最終還得靠市場。二是著力提升城鄉(xiāng)低收入和脆弱群體的糧食安全保障水平。三是全面落實“藏糧于地,藏糧于技”戰(zhàn)略,確保國家糧食產(chǎn)能安全。四是積極參與全球糧食安全治理,促進全球糧食安全保障能力的提升。(來源:《中國經(jīng)濟時報》)
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