世界雜糧在中國(guó),中國(guó)雜糧在山西,山西號(hào)稱“小雜糧王國(guó)”。然而,山西小雜糧擁有“金牌”缺少品牌,叫好不叫座,捧著“金缽缽”啃著“窩窩頭”,資源優(yōu)勢(shì)沒(méi)有轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。發(fā)展山西小雜糧,是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的要求,也是山西糧食品種結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要,同時(shí),更是一個(gè)重要的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)扶貧工程。如何將山西的小雜糧產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),由雜糧大省轉(zhuǎn)變?yōu)殡s糧強(qiáng)省,近些年來(lái),政府規(guī)劃引導(dǎo)、專家獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策、企業(yè)持續(xù)發(fā)力、農(nóng)戶化零為整、電商風(fēng)生水起……山西全省上下都在用心破題。
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