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　　思路決定出路，有時創業就在不經意間的決定下啟航。

　　創業不是百米沖刺，而是馬拉松長跑，關鍵在于你是否能夠帶著對艱難挑戰的預期，不斷地奔向終點。——題記

　　曾主持過國內《鄉村大世界》《愛笑會議室》等多檔頗受好評的生活娛樂類節目、參演過多部收視率較高影視劇的女藝人，一夜之間卻決定為山東樂陵的金絲小棗做起了“代言”，從此找廠房建車間，設計包裝做宣傳，跟當地的棗農打起了交道，挨家挨戶收棗，忙得不亦樂乎，短短月余時間內完成了從文藝界到農業的“跨界”。

　　一年內謝絕數檔文藝主持活動，放棄多次影視劇參演機會，放著頗高的收入與外快不拿，卻安心地賣棗做起了“小本生意”，并放言“將來讓棗類食品替代薯片等膨化食品”……到底是什么原因讓杜沁怡決定做農業?她又是如何經營自己的品牌?近日，記者走訪了這位文藝界的新農人。

　　愉快的決定

　　“幾年前就有想過在北京周邊包地種菜的想法。后來，決定做關于棗的產品，也算是有點兒偶然吧。”杜沁怡說。

　　2005年畢業于北京電影學院表演系的杜沁怡，畢業后的幾年間，像其他文藝界工作者一樣，也經歷了摸爬滾打特別艱辛的就業過程，期間住過地下室、跑過劇組、做過駐唱歌手，直到后來做起電視欄目主播、接拍了幾部影視劇后，算是稍微穩定。大概在三年前，杜沁怡看到身邊有不少朋友搞起了種菜、果園、農家樂等實業，特別是幾個知名度較高的明星朋友也陸續跨行到農業中，這讓她對農業多少有了一些認識。“那個時候只是覺得好玩。去外地拍戲或錄節目有時候故意不住酒店，就喜歡住朋友開的農家樂。”杜沁怡說，“后來，漸漸有了自己的想法。要想吃得放心，吃得安心，還不如自己弄塊兒地種種菜呢。”

　　2016年年初的一次旅行讓杜沁怡做農業的想法付諸實踐。從小玩到大的發小好姐妹劉暢因為業務關系要到山東省樂陵縣出差，聽說當地風景不錯，見杜沁怡那段時間閑來無事便約她一起去，杜沁怡應約前往。

　　據《齊民要術》記載：“青州有樂氏棗，豐肌細核，膏多肥美，為天下第一。”素有“中國金絲小棗之鄉”“百里棗鄉”之稱的樂陵，是金絲小棗原產地，有兩千多年的栽培歷史。當地的金絲小棗獲得國家質檢總局批準的“樂陵小棗原產地域保護標志”。來之前，這些都是杜沁怡不知道的。來到樂陵后，杜沁怡只是覺得當地的棗好吃，跟國內其他產地的棗不一樣。“自從吃了第一個棗后，那幾天就沒有停下過。出門游玩的時候吃，在酒店的時候也吃。”杜沁怡坦言對于“吃貨”的自己，“面對這么好吃的棗是沒有抵抗力的”。也是從那時開始，杜沁怡無論是主持節目，還是在片場拍戲，總是喜歡用水杯泡上幾片棗片隨身攜帶飲用。

　　見杜沁怡如此愛吃棗，劉暢干脆打趣說：“你還做什么藝術家呀，干脆留在當地賣棗得了!這跟你以前想種菜做農業的想法也差不多。”“好啊，那咱們倆合伙唄。”杜沁怡回答。接下來讓這倆好朋友沒想到的是，這句玩笑話竟成了真。

　　辦完了正事后，杜沁怡他們去了當地的棗博物館參觀。在這里，杜沁怡接受了關于樂陵棗歷史由來、功能保健等知識的洗禮。“我覺得這棗真的很好，你說的賣棗值得嘗試。”晚上回到酒店，倆人聊天中，杜沁怡這句話跟劉暢不謀而合，倆人一拍即定，“就這么愉快地決定了”。

　　第二天，杜沁怡和劉暢在當地朋友的陪同下，去當地棗農家走訪，去批發市場咨詢相關行情。這次休假旅行也因此從四五天延長到了十多天。

　　讓棗農多掙點兒

　　找市場、開網店、搞產品研發、跟棗農談合作，幾個月的時間往返于北京與樂陵之間。放著好好的主持活動不接，卻跑到地方農村賣棗，這些在文藝界的朋友們看來，杜沁怡似乎有點“不務正業”了。2016年4月，杜沁怡在樂陵注冊了櫸冠食品科技有限公司。

　　卞興是樂陵當地的棗農，早在2006年辦過棗食品加工廠，后來因為市場行情變化等原因經營困難。在當地朋友的引薦下，他和杜沁怡做起了代加工的合作。“這幾個年輕人來我們這里投資創業，不但給我們企業發展帶來了轉機，也讓我們當地棗農們得了些實惠。”卞興說。

　　“那會兒因為老卞的加工廠設備過于陳舊，生產方式過于粗放，衛生條件也不夠達標，后來我們決定更換設備。”杜沁怡說：“現在我們的生產線可以說是比較完善的，整個車間都是無菌的。從洗棗、沖棗、去棗核兒、切片、烘干，一直到包裝，整個生產過程中，工人幾乎是不沾手的。”

　　樂陵招商部門聽說了北京的“文藝大咖”來當地投資，提供了相關便利。除了配合其辦理了生產經營等相關許可，還免費提供了一間辦公室。“辦公桌、沙發都是朋友公司‘退休’下來不要的，電腦是二手的……當時為了把有限的資金都花到‘刀刃’上，我們合伙的大部分錢都投到了生產線和購棗上。后來裝修辦公室的錢不夠，都是我們自己上手做的。”杜沁怡告訴記者。

　　有了工廠，收了原棗，還得有產品才行。為了研發產品，找到符合當今年輕人口味的零食配方，杜沁怡和劉暢把超市、零食店甚至批發市場能買到的棗類零食都買了回來，進行品嘗分析。“從水分控制到制作工藝嚴格按照比例生產，這期間大概用了幾個月的時間，最終我們的產品配方定了下來。后來拿給朋友們品嘗，都說不錯。”杜沁怡說。

　　據介紹，櫸冠食品科技有限公司在當地政府的協調下，與當地棗農簽訂了定向種植收購協議，該公司收購的特級金絲小棗鮮棗的價格為每公斤15元，是當地市場價格的兩到三倍，當地的普通小棗鮮棗的收購價格也就是在每公斤5~7元之間。因為樂陵棗的品質和含糖量遠高于其他地區的小棗，所以櫸冠食品科技有限公司今年決定擴大定點種植管理的棗樹面積和株數。

　　“目前與我們簽訂種植收購協議的棗農，每畝棗樹比往年能多收入500元，農閑期間還可以到公司打打工，負責物流發貨等工作。”杜沁怡說。“以前做欄目，經常跑到大山里去采訪當地農民，他們有種果樹的，種菜的，種玉米、小麥的，都挺不容易的。有的人家就種那么幾畝地，還要供孩子上學、老人看病。現在我自己做農業了，就想在自己的能力范圍之內，讓棗農能多掙點兒就多掙點兒吧。”

　　2016年11月，櫸冠食品科技有限公司第一批干棗片類正式產品走向市場，并在京東、淘寶等電子平臺渠道進行銷售。2017年年初，該公司與北京天津等多家超市進行溝通并達成合作意向，計劃下半年在京津地區的30多個品牌2000多家連鎖超市與便利店進行銷售。

　　“以前不論是做主持還是做演員，我都沒有做過實業，因此對市場是陌生的。但是我相信，我們的出發點是正確的，那就是讓消費者吃上放心棗。雖然這聽起來也許有點任性吧。”杜沁怡告訴記者：“做公司搞經營也要講良心，我們的產品是沒有任何添加劑的。”

　　做品牌也要講情懷

　　“棗妞隨筆——很早很早以前，我們隨心所欲的快樂著。”這是櫸冠食品科技有限公司產品包裝上的宣傳語。

　　“你看，這幅漫畫是我親自參與設計的。當時花了三個晚上從幾十幅里面選了這么一幅。每個人對童年的記憶是深刻的，但是兒時的那份快樂是找不回來了。就想告訴大家，現在生活節奏雖然很快，有時也可以放慢腳步，去回味一下小時候的那份快樂和童真。”杜沁怡指著包裝袋，向記者介紹：“我們賣產品，同樣也賣情懷。每批產品包裝上的宣傳畫都是不一樣的，都是在講述童年的故事。”

　　從設計到包裝，什么材料都選最好的。明明幾毛錢的普通塑料或牛皮紙包裝就可以搞定的事情，杜沁怡卻非要選更好的，甚至對于包裝袋上的調色也過于“偏執”。用朋友的話來說，“杜沁怡對藝術的那份執著在這里用錯了地方”。

　　就因為這份包裝設計，杜沁怡和劉暢這對好姐妹沒少“吵架”。“老大，你知道你的這份包裝如果批量生產成本是多少嗎?我們還是實際一點好吧!”劉暢經商較早，對市場有所了解，知道如何控制成本降低經營風險。而杜沁怡卻依然堅持自己的想法：“不行，咱們要做品牌就要從現在的一點一滴做起。”有一次，在樂陵的酒店里，倆人因為爭執激烈要散伙不干了，最終在朋友們的勸說下才講和。

　　“其實，我挺感激我這位好姐妹的。要不是她，估計我一個人干早就破產了。是她讓我對市場有了全新的認識。”杜沁怡感慨：“我們雖然是發小，之前沒有一起合作過。有些合作伙伴在創業時做著做著就真的散了，我們卻堅持了下來。這更讓我堅持了買產品也要買情懷的想法，就是要記住我們童年伙伴帶給彼此的快樂。”杜沁怡在注冊公司的同時，也注冊了“很早很棗以前”的網絡域名和相關LOGO。

　　據介紹，杜沁怡把自己的干棗片寄給了很多明星朋友品嘗，獲得朋友們一致好評，尤其是包裝贊不絕口，覺得這樣的包裝設計很有意思，有人還悄悄地做起了收集包裝袋的事。有的朋友還免費錄制了VCR希望幫忙宣傳，但是杜沁怡沒有公開過這些資料，“可能每個行業都有自己的規矩吧。作為藝人，都有自己代言的品牌，我不想過多消費朋友們的商業資源。”因為朋友們的好評，讓杜沁怡在文藝界內得了個“棗妞”的稱號。

　　也許正是性格中的那份“任性”，讓杜沁怡的棗產品收獲了意外的海外市場。在國家倡導“一帶一路”的大背景下，杜沁怡的棗類食品也做起了出口。“正是因為我們的棗片沒有其他添加，而且是去了棗核兒的，才在其他同類產品中勝出獲得出口資格。”在國外朋友的引薦幫助下，今年2月份，杜沁怡的棗類產品銷往澳洲市場;5月份以來，櫸冠食品科技有限公司分別與來自馬來西亞、新加坡、瑞士、越南等國外的經銷商和超市進行了洽談合作。

　　市場打開了，陸續有國內的風投資金找上門來，這在別人看來是好事一樁，但是杜沁怡卻拒絕了。“我覺得我們創業最困難的階段已經挺了過來，現在就想實打實地做點事兒，做點兒有意義的事。風投進來了固然解決了資金的問題，但是不可控的因素太多。”杜沁怡說：“做農業是個長線，急不得，不能老想著掙快錢。”

　　“我們現在正籌備在浙江省義烏市開設國際貿易部，以便更好地借助國家‘一帶一路’政策，將樂陵的棗食品推廣到全世界。”短短一年的時間，不但讓杜沁怡從文藝界成功跨行到農業，也讓這位女主播對農業有了全新的認識：“現在做農業更要注重品牌化。只有咱們國家的農產品知名度打響了，做好現代農業才有希望。只有農產品賣到好價錢，種地農民的增收問題也就好解決了。”