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　　吉縣隸屬山西省臨汾市，位于山西西南邊隅，地處黃河中游東岸、呂梁山南端，素有“秦晉通衢”之稱。沿吉縣縣城往西約10公里，就到了東城鄉所轄的社堤村。

　　用分管農業副縣長強曉輝的話說，社堤村在吉縣就是一個普普通通的村莊代表，她濃縮了吉縣8個鄉鎮79個行政村的特點，是吉縣20世紀80年代以來30余年蘋果產業生產、管理、加工、儲藏、物流、銷售的一個縮影。

　　蘋果樹成了“搖錢樹”

　　近日，記者來到社堤村，一進村，齊整的村舍，干凈的路面，給人很清爽的感覺。同行的村支書張建龍介紹，社堤村轄上社堤、下社堤2個自然村，有344戶940口人，村轄土地面積約7500畝，其中，耕地2380畝，果園2210畝。村支部現有黨員44名，平均年齡44歲。

　　與張建龍一路走一路聊，短短十年間，社堤村的變化可謂日新月異。2008年，社堤村被確定為新農村建設重點推進村，51戶223口人搬離窯洞、喜遷新居。2009年，新農村通水、通電。2011年，翻新鄉道，拓寬鋪油，完成新村巷道硬化6.5公里。2015年，老村發展光伏發電。現在的社堤村，大小巷道完全硬化，家家有平房，戶戶有小院，看上去相當整齊有序。

　　在村子的四面八方，遍布著含苞吐艷的果園，記錄著社堤村與果樹間的不解之緣。

　　溫差大、海拔高、光照足，是社堤村乃至吉縣最大的地理優勢。獨特的生態條件，使這里成為全國蘋果優生區。20世紀80年代以來，社堤人大力發展蘋果產業，走出了一條富民強村的經濟發展之路。

　　“收了麥子種棒子，年年都是老樣子。”在2001年以前，劉維家過的就是這樣的生活。他們家有12畝地，種植小麥和玉米時，每畝地僅能掙200多元，一年收入2000多元。自從果樹開花結果后，他們家的日子是越過越紅火。

　　住在縣城的商品房里，每天開著車進出果園，說起種植蘋果樹后家里條件的改善，張建龍笑得合不攏嘴。從2000年起，張建龍家種植了7畝蘋果樹，平均每畝地一年能收入1萬元。張建龍解釋：“現在吉縣縣城的房子能賣到4000元，就與附近村民前些年種植蘋果獲益豐厚爭著在縣城買房有關。”2013年，張建龍在縣城中心的東關小區買了一套120平方米三室一廳的商品房。洗衣機、冰箱等現代化設備應有盡有，和城里人一模一樣。“以前大冬天洗衣服多受罪啊，現在只要把衣服扔到全自動洗衣機里，摁下按鈕，什么都不用管了。”張建龍說，像他這樣的村民在村里還很多。

　　今年3月23日一大早，63歲的耿金葉大娘就在自家的蘋果地里忙活開了。她說：“種植蘋果讓我家嘗到了甜頭，前幾年，先后給兩個兒子娶了媳婦，家里還有盈余。”耿大娘家原有11畝口糧地、4畝承包地，僅4畝承包地2014年之前種植蘋果的收入就有6萬元。2008年，耿大娘家又拿出4.5萬元從別的村民手里以20年為期限租了12畝地全部種植果樹。在耿大娘看來，種植果樹能夠勤勞致富，而且越多越富。

　　如今在吉縣，蘋果已成為全縣11萬人民脫貧致富的支柱性產業。

　　生態模式打造“精品”蘋果

　　近年來，吉縣縣委、縣政府帶領全縣人民擴面積，上規模，實施品牌戰略，推廣樹形改造、果實套袋等技術，按照標準化生產目標，使吉縣蘋果商品率大大提高。2014年初，吉縣縣委又提出蘋果“提質升級”戰略決策和“規模化發展、有機化生產、品牌化營銷、產業化開發”的發展思路。之后又推行減密間伐、有機化生產、果園上水三項“革命性”措施。而這些利好，社堤村招招沒落下，步步都緊跟。

　　大力發展循環經濟，走“畜—沼—果”生態模式，社堤村走在了東城鄉乃至吉縣的前列。2013年，石小忠花費50萬元以50年為期承包了村里的養殖場，更名為東旭養殖有限公司。之后，作為東城鄉萬畝有機蘋果示范基地的配套工程，政府投資200余萬元在養殖場修建了4個沼氣池。石小忠說：“養殖場現存欄3000余頭豬，每年生產沼液4000立方米，每年免費給社堤村的每戶村民提供2罐4000斤沼液。”沼液是預防樹根、果枝腐爛病的良方，也是打造有機蘋果的有效嘗試。現如今，社堤村這種“畜—沼—果”的生態模式，上連畜禽養殖業快速發展，下連蘋果種植業優質高效，村容村貌也隨之大為改觀。

　　“如今在社堤村，不僅把蘋果當成‘金蛋蛋’，就連修剪后廢棄的果樹枝條也變成了‘香餑餑’。”張建龍笑言。原來，該村的吉縣朝暉果業專業合作社投資35萬元，依托先進加工轉化技術使果樹枝條變廢為寶，成了制作有機肥的主要原料。既是社堤村果農又是合作社成員的劉增勛高興地說：“用果樹枝條加工生產的有機肥使用效果并不比傳統有機肥差，價格卻低一大截。按每畝果園施用1噸有機肥的標準計算，5畝果園就節省施肥成本上萬元。”

　　隨著蘋果產業的發展興旺，一些果商、果農相繼建起了蘋果冷藏庫，實現了蘋果季產年銷的格局。聚寶壺蘋果供銷物流園區有16個冷藏庫，貯藏能力達1700萬公斤。3月24日，70多個附近的村民正在物流園區對蘋果進行檢測、分級、包裝入箱。園區經理葛曉紅介紹：“最多的時候我們物流園區有200多位村民進行分級包裝，一天有約20萬斤蘋果從這里銷售出去。”葛曉紅接著說：“社堤村的，還有東城鄉其他村的果農，在冷藏庫貯藏蘋果從上年11月到次年5月，每斤蘋果貯藏費只收0.19元。這樣的冷藏庫在東城鄉還有很多。”

　　為了推動鄉村旅游發展，社堤村集農耕體驗、飲食文化、蘋果采摘、果品銷售于一體的“蘋果采摘節”“小吃一條街”也于去年國慶黃金周拉開帷幕。

　　吉縣蘋果于1998年在國家工商總局(現為市場監督管理總局)正式注冊了“壺口牌”商標。目前，吉縣蘋果種植面積已達28萬畝，其“壺口牌”紅富士蘋果已成為國內外知名品牌，暢銷北京、廣州、深圳等數十個城市和地區，自1997年起出口東南亞國家，銷量呈逐年增加趨勢。

　　面臨困境，農業依然有“奔頭”

　　2014年以來，中國蘋果產業普遍遭遇下行壓力。這幾年，蘋果嚴重滯銷，價格也從每斤3塊多下降到2元左右，社堤村的村民為蘋果銷路傷透了神。

　　談到眼下遇到的問題，耿大娘直截了當：“和村里大多數種植戶一樣，去年的蘋果，到現在還有大部分沒賣出去。”去年，耿大娘家僅4畝承包地就收蘋果18000斤，運到果庫要付運費900元，還要支付冷藏費用，而“成災的蘋果”卻沒有銷路，成本的回收都成了問題。

　　即使在蘋果滯銷的這幾年，黃三保也沒有為銷路發過愁。55歲的黃三保看上去純樸敦厚，話語不多，他還沒說兩句，話匣子就被妻子關巧蘭接了過去。原來，他們的小兒子黃閣從長治學院畢業后，利用互聯網果品銷售平臺解決了自家蘋果銷售的難題。關巧蘭說：“我們家在縣城訂制了紙箱，兒子黃閣在昆明聯系客戶，一箱9斤蘋果的包裝銷售價格為38元，除去膠帶、套網、快遞費、平臺費后一箱純掙21元，平均一斤賺2.3元。去年的蘋果，我家現在還剩不到1000斤。”關巧蘭坦言，像她們家這樣利用網上平臺銷售蘋果的，在社堤村不超過兩家，而她家還算賣得好的。

　　吉縣朝暉果業專業合作社作為村里唯一一家合作社，為什么沒有在蘋果銷售上給村民幫上大忙呢?劉增勛說：“這么多年來，社堤村的村民們還沒有從過去良性發展的喜悅中回過神來，土地流轉費用要得很高，合作社與村民之間也只是一種簡單的服務與被服務的關系。”合作社雖然每年給村民提供果業培訓講座20余次，免費給村民提供技術、有機肥等各種物資，但蘋果銷路好的年景村民不愿意讓合作社幫忙，而不好銷的年景合作社又只是按市場價挑個大、質量高的果品，這是一個多年來存在的矛盾。

　　對于果品銷路不暢，吉縣縣委、縣政府也想了很多辦法。例如，成立蘋果銷售協會，組織本地果商群策群力等。去年10月，吉縣蘋果全國郵政訂貨會在社堤村舉辦，山西省郵政分公司與部分省市分公司合作建立了對接聯動機制，在村民、果商和郵政公司之間搭建起了一個長期的合作平臺，借助郵政四通八達的運輸網絡及各電商快捷便利的銷售模式，使蘋果銷售搭上順風車。

　　除此之外，吉縣這幾年一方面加大老劣果園淘汰力度，優化樹種結構，加強果園管理，提高質量效益和競爭力;另一方面加大“壺口”蘋果品牌建設和宣傳力度，提高產品知名度、美譽度和影響力，還幫助果農開展電子商務，積極與目標市場主要渠道商合作共建銷售網絡，想方設法解難題，多措并舉尋出路。