建設特色農產品優勢區是推動農業供給側結構性改革、提高農產品質量效益和競爭力的重要舉措,在輻射帶動農民持續增收等方面具有積極作用。20世紀90年代以來,我國先后開展了無公害農產品、綠色食品、有機農產品、地理標志農產品認證工作。作為精品農業的代表,“三品一標”品牌逐漸成為產品質量和信譽的重要象征,在發展和建設特色農產品優勢區上有良好的品牌、質量和市場基礎。結合我國“三品一標”農產品發展的實踐經驗和管理模式,在分析和比較特優區與“三品一標”管理的差異性和共同點基礎上,從政策引導、園區建設、主體培育、基礎保障、質量監管和品牌打造等六個方面出發,初步提出結合“三品一標”創建特色農產品優勢區的思考和建議。
強化政策引導
出臺優惠政策。創建特優區是一項系統工程,應堅持政府支持、企業運營的基本原則,加強組織領導,整合各類資源,發揮聚集效應。建議出臺基于“三品一標”創建特色農產品優勢區的系列鼓勵和優惠政策,把創建特優區和取得“三品一標”的主體列為重點扶持對象,從財政資金支持、用地用電保障、稅收優惠扶持、金融信貸擔保等方面,支持其在特色產業發展的關鍵領域、關鍵環節、關鍵區域發揮示范引領作用。
相互支持認可。充分發揮項目功能互補作用,把取得“三品一標”認證作為申報和建設特優區的優先條件,或提高其在特優區驗收考核中的權重比例。“三品一標”管理機構在開展認證工作時設立綠色通道,對出自特優區的產品申請實行優先受理、精準指導和全程服務,鼓勵和引導各地有條件的特優區積極申報,營造特色農產品優勢區和“三品一標”事業相互促進、共同發展的良好局面。
優化標準程序。“三品一標”堅持“從土地到餐桌”全程質量管控,從環境、生產、加工、貯運到銷售等全環節有一套完整的標準體系,歷經多年實踐和完善,較為成熟有效。特優區的生產和管理可在此基礎上進行優化,形成相應標準體系。對已經成功創建的特優區,在開展“三品一標”認證時,建議重點審核各項生產管理制度、操作規程的制定和落實情況。進行產地環境監測時,在核對特優區原有監測布點基礎上,免檢環境或補檢個別指標。產品檢測可采取分類抽檢方式,制定專門的抽檢規范,不再要求對所有產品逐一檢測。
建設特優園區
匯聚產業集群。充分發揮“三品一標”的核心引領作用,圍繞特色糧經作物、特色園藝產品、特色畜產品、特色水產品、林特產品五大類,聚焦當地優勢主導產業,以建設現代農業園區為思路,在特優區引進和發展一批標準化、產業化程度較高的“三品一標”企業,形成特色農業產業集群。
促進產業融合。產業之間可通過種養結合、生態循環等方式相互融合,積極發展產地初加工,加強智能農機裝備建設,引入清洗分級、烘干冷藏、冷鏈運輸等設施,在有條件的區域加快發展數字農業。努力建成一批以特色農產品生產、加工、流通、銷售產業鏈為基礎,集科技創新、配套農資生產和制造融合發展的特優園區。
發展新興業態。在特色產業和品牌優勢基礎上,因地制宜發展休閑度假、農耕體驗、餐飲民宿、鄉村手工藝制作等鄉村新產業,加快推動特優區的農業產業與休閑旅游、文創體驗、生態康養、科普教育等產業深度融合發展。在特優區加快建設電商運營服務網絡,引導“三品一標”企業率先開展電商化經營,培育和孵化專業性、本土化的電商平臺,對接大型知名電商企業,以“三品一標”產品為代表,設立“特色館”“精品店”,促成線上線下營銷合力。
培育經營主體
育主體。多數從事“三品一標”的新型農業經營主體,有較強的品牌意識和經營管理基礎。要在這些主體中,積極引導龍頭企業加快發展,培育壯大一批產業化龍頭企業“排頭兵”;以管理規范化、生產標準化、經營產業化、服務理念化、產品品牌化為標準,進一步推進農民合作社規范發展;以職業農民為主體,發展適度規模經營的家庭農場;加快培育各環節農業社會化服務經營組織。
建機制。完善新型農業經營主體與小農戶共進、共富、共舞的利益聯結機制,在完善“大園區+公司+農戶”“龍頭企業+基地+農民”和股份合作等發展模式的同時,積極推廣“農戶+合作社”“農戶+公司”“農戶+園區”等發展模式,通過就業帶動、保底分紅、股份合作等形式,讓小農戶共享農業全產業鏈收益。支持各類主體建立健全資源要素共建共享機制,打造農業產業化聯合體,推動集聚抱團發展。
強隊伍。加大對龍頭企業經理人、農民專業合作社帶頭人、家庭農場主、專業大戶的培育力度,注重從返鄉創業農民工、大中專畢業生中培養一批高素質、有技術的新型職業農民,大力培養田秀才、土專家等“本土”適用技術人才,不斷提升能力和素質,打造一支愛農業、懂技術、善經營的人才隊伍。
加強基礎保障
完善基礎設施。結合當地產業需要和地形地貌特點,整合土地整理、耕地質量提升、水土保持、水利基礎設施建設等工程項目,在特優區增加一批農業基礎設施,加強倉儲中心、運輸通道、集散中心和冷鏈物流體系建設。
加大資金投入。特優區項目有一定資金支持,多數地方政府對獲得“三品一標”認證的企業進行了資金獎補,各地還有一些支持特色產業發展的項目和資金。要鼓勵各地在此基礎上設立特色優勢產業發展專項資金,加大投入和整合力度,充分發揮項目互補和集合作用。
做好配套服務。在科技、用地、金融、保險等方面提供全面支撐和服務,引導科研院校進駐特優區,指導各類新型農業經營主體加大技術創新和產品研發力度。制定和出臺金融業支持特色產業發展的政策意見,開發相關融資、保險和擔保產品。深入推進農村集體建設用地、宅基地、承包地和其他各類資源“三權分置”改革,在保障集體所有權、農戶收益權的基礎上,探索放活資產資源使用權,持續引導社會資本進入特優區。
嚴格質量監管
制定監管制度。加強對特優區內農產品質量的監督管理,制定年檢、抽檢、市場監察、質量安全預警相結合的監管制度,突出產地環境監控、投入品監管、生產技術規范、市場準入和監測等關鍵環節,構建從田間到餐桌全程控制、運轉高效、反應迅速的農產品質量安全管理體系。
搭建追溯平臺。在特優區建立農產品質量安全可追溯制度,對區內農產品統一追溯模式、統一業務流程、統一編碼規則、統一信息采集,確保信息可溯源、責任可追究。建立經營主體誠信檔案,“三品一標”主體要帶頭執行特優區各類制度和規范,一旦發現違規操作、一年內出現兩次抽檢不合格或其他不符合標準體系的情況,應退出特優區范圍,取消標志使用權,并且3年內不得再申請。
提高檢測能力。在特優區加強農產品質量安全實驗室、檢驗監測設備等基礎設施建設,開展特色農產品檢測業務,加強檢測人員培訓,提高業務水平。定期對區內農產品及生產資料進行檢驗和檢查,確保農產品和生產投入品質量安全。
做響品牌
加強品牌培育。在“三品一標”品牌基礎上,對特優區農產品進行市場定位,鼓勵發展特色企業品牌,加強對傳統品牌的整合和歸集,統一產品包裝、標識、風格和廣告用語等,支持以特優區為單位培育區域公用品牌,集中打造一批名特優農產品知名品牌。
加強宣傳推介。以“三品一標”農產品為代表,利用各類媒體和渠道開展特優區產品集中宣傳推介活動,搭建產品展示和營銷平臺,多舉措推動特優區農產品進展會、進商圈、進市場、進社區,抱團開拓國內外市場,實現合作互惠和良性競爭。
加強品牌維護。制定特優區農產品品牌目錄,建立特優區品牌評價、品牌認證登記保護、產品防偽標識使用等品牌維護與保障機制,嚴厲打擊各類侵權行為,不斷放大“三品一標”品牌優勢,維護特優區農產品良好形象。
(作者單位:四川省農業農村廳)
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