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　　6月23日，上海松江區市場監管局發布的《關于松江區石湖蕩鎮金勝村會所發生疑似食物中毒事件的情況報告》中稱，6月22日，居民曹某租借該場所自行舉辦婚宴，所有原材料均為曹某自行采購，廚師團隊也是由其自行選擇。當天中餐24桌，用餐人數約200人，晚餐19桌，用餐人數約180人。其中，共有21例疑似食物中毒患者前往醫院救治，醫院臨床診斷為急性胃腸炎，無危重病人，現均已治療后離院，無新發病人。

　　眼下，隨著人們生活水平的逐年提高，自辦農家宴的現象也越來越多，大到子婚女嫁、新屋喬遷、老人去世等紅白喜事，小到生孩子、過生日、孩子升學等，往往都要擺上幾桌甚至幾十桌農家宴。這樣做，一來更顯得熱鬧，有氣氛;二來也比在酒店擺宴席更節省、更實惠。

　　但筆者以為，與在酒店擺宴席相比，農家宴的食品安全存在著一定的監管盲區。比如，在各地擺設的農家宴中，廚師到幫工沒有經過專業培訓也少有進行健康檢查，如果他們當中有人攜帶有某種傳染疾病，就極有可能傳染給一起赴宴的人。尤其到了夏季，衛生狀況更是令人擔憂。由于沒有防護設施，菜肴上、碗筷上到處都爬滿了蒼蠅，實在不衛生。加之，一些食材，尤其是鹵牛肉、口水雞之類的冷菜，都是成品上桌，安全狀況存在“盲區”。

　　食品安全來不得絲毫的馬虎。但由于農民的食品安全意識十分淡薄，因而農家宴中存在著很大的安全隱患。

　　筆者以為，農家宴食品安全“監管盲區”亟須盡快填補，要重點把好三關：一是嚴守標準，把好準入關。嚴格依據《餐飲服務許可管理辦法》有關規定，對不同規模、不同業態的餐飲服務提供單位加強分類指導，嚴格準入條件，受理后經過現場審查不達標的一律要求在規定期限內整改，整改不到位的將不予許可。二是加強指導，把好監管關。開展多種形式的監督檢查，嚴查食品及食品原料的采購查驗和索證索票，加大對無證無照的查處力度，重點整治在食品中添加非食用物質和濫用食品添加劑的行為，整頓和規范餐飲市場秩序。三是強化措施，把好保障關。執法人員應對農家宴舉辦場所、食品原料及務工人員健康狀況等進行檢查規范，利用各項快檢設備，對容易發生食物中毒的高危菜品進行快速檢測，以技術為支撐，健全食物中毒突發事件的應急預案，避免農家宴集體性食品安全事故發生。