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　　“我住過不少小山村，到處有我的父老鄉親，小米飯把我養育……”一首大家耳熟能詳的《父老鄉親》把山西小米的革命歷史唱了出來。筆者家鄉在山西省長治市武鄉縣，對于我們武鄉人來說，“寧可三餐無肉，不可一餐無(小)米”，小米是我們每天都離不開的食物。從小就聽父母說武鄉小米是最好的，但市場上熟知的卻是沁州黃小米，很少見到武鄉小米。這次春節回家，筆者驚奇地發現，武鄉小米已經獲得國家農產品地理標志認證，于是激發了興趣，在走親訪友之余拜訪了縣農業委員會和小米企業。希望能夠讓更多的人知道武鄉，了解武鄉小米。

　　武鄉是一個怎樣的地方?

　　說起武鄉，很多人都沒有聽說過。“昔日做軍糧，今日致富忙”，這是武鄉縣的真實寫照。

　　武鄉是一個革命老區，地處太行山西麓，抗戰時期八路軍總司令部長期在此駐扎，朱德、彭德懷等老一輩無產階級革命家曾在這里長期戰斗和生活。當時僅有14萬人口的小縣，就有9萬余人參加各類抗日團體，有2萬余人為國捐軀，可謂是“村村住過八路軍，戶戶出過子弟兵”，被譽為“八路軍的故鄉、子弟兵的搖籃”。

　　武鄉是一個“資深”貧困縣，一直以來就是國家級貧困縣，多年來受區位偏遠、交通不便、信息閉塞、產業基礎薄弱等因素影響，縣域經濟發展相對落后，被列為國家扶貧重點開發縣。

　　武鄉是全國優質小米核心產區，地處北緯37度，日照充分，無霜期長，晝夜溫差大，土壤以弱堿性紅土為主，有機質含量高，有著不可復制的古貢米資源，非常適合谷子生長。得益于得天獨厚的小米生長環境，武鄉小米色澤金黃，米油濃稠、香氣濃郁、營養豐富。武鄉縣谷子種植歷史悠久，2018年全縣谷子種植面積約9.19萬畝，總產量為2.5萬噸，畝產約500斤。

　　武鄉小米的品牌之路

　　我們熟知的沁州黃小米產于距離武鄉30公里的沁縣，是清朝供朝廷享用的貢米。沁州黃小米早已名聲在外，事實上，武鄉已成為沁州黃貢米的主要產區，甚至品質更佳，很長一段時間武鄉的小米只能“蹭著”沁州黃的熱度銷售，做沁州黃的種植基地，優質小米一直“養在深閨人未知”。近年來，伴著扶貧的春風，在國家各項扶貧政策支持和老區人民辛勤努力下，武鄉小米被越來越多的人知道，有了自己的品牌。農委同事老白向筆者詳細介紹了武鄉小米的品牌發展經驗，總結梳理如下。

　　一靠技術推廣。近年來，老區人民借助傳統種植優勢，依托山西省農科院雄厚的科技實力，將地處丘陵旱地的鋪上村作為谷子示范基地，大力實施有機小米生產示范園區項目，推廣谷子寬壟密植、滲水地膜機械穴播等新技術，根據各地氣溫差異選擇不同品種，主要有長農35號、長生07、晉谷40號、晉谷28號、晉谷21號等優質品種。為確保品質，谷子種植也由以前施用化肥，轉變為以施用農家肥為主確保武鄉小米綠色、有機品質。武鄉縣與省農科院開展“院縣共建”戰略合作，定期面向農戶開展谷子新品種、新技術培訓和推廣。縣里還創建了綠色有機谷子封閉示范區，推行農業標準化生產。

　　二靠電商扶貧。乘著全國脫貧攻堅的東風，隨著武鄉建設電子商務進農村示范縣的建設，縣政府確定了“打響小米品牌、進行全網促銷、實現脫貧增收”的新思路。在政府的引導下，武鄉小米通過各類電商平臺拓寬了銷售渠道，涌現出以中國第一微店村——上司鄉嶺頭村為代表的小米微商銷售網點，多家企業在武鄉縣設立了小米產業基地，在全縣發展電商訂單農業5萬畝。嶺頭村村民通過微店創業，從星星之火到燎原之勢，實現了整村脫貧。武鄉縣先后與京東、蘇寧等國內知名電商平臺簽訂協議，推動小米等農產品在電商銷售。縣里還打造了農民直播網紅團隊，宣傳銷售農產品等等。目前武鄉小米產業電商(包括淘寶、微店等)從業人員約5000人，年銷售額近8000萬元。

　　三靠品牌建設。近年來，武鄉縣以提升武鄉地域品牌，創建綠色生態有機小米基地、打造全國首款頂級健康小米品牌為目標，精準制定了“武鄉小米”品牌化發展戰略，組建了武鄉小米推廣團隊，積極參加各類農產品展銷會、對接會20余場，開展武鄉小米品牌發布會，宣傳推廣武鄉小米。掛職“小米縣長”張志鵬為武鄉小米代言，講述“小米加步槍，好米在武鄉”的故事，“大米五常，小米武鄉”逐漸得到了廣大消費者的認可。目前全縣已有小米專業合作社260家，小米加工企業30余家，已認證無公害、綠色小米企業7家，通過“公司+基地+農戶”“合作社+農戶”的模式帶動農戶標準化種植，帶領米農脫貧致富。2018年武鄉小米已獲得國家農產品地理標志認證，有了自己的區域品牌。

　　這次回鄉我重點走訪了太行沃土農業產品公司的負責人張總。據張總介紹，太行沃土公司已經發展為中國首家高端羊肥小米私人訂制服務商，打造了“晉皇羊肥小米”高端生態小米品牌。企業小米種植全程只施用有機發酵羊肥，不使用殺蟲劑和除草劑，選用兩次獲得全國金獎的“晉谷21號”優質小米品種，基地安裝24小時視頻追溯管理系統，確保小米品質。隨著品牌化建設，武鄉小米實現了整體溢價，“晉皇羊肥小米”瞄準高端消費市場，更是賣出了每斤80元的“天價”。

　　武鄉小米面臨問題及發展方向

　　看到家鄉的小米產業取得了如此成績，筆者深感欣慰，但喜悅的同時仍有擔憂，武鄉小米的產業發展仍面臨很多問題。

　　一是產業規模化和品牌化發展仍不夠。盡管武鄉小米在品牌化道路上邁出了重要一步，但從全縣范圍來看，小規模零散農戶仍占較大比重，市場競爭力較弱，通過微商、電商的銷售也是零零散散，不太規范。市場上企業“多、亂、雜”，沒有形成一個帶動能力強的優勢品牌，品牌認知度不夠，市場競爭力不強。

　　二是種業發展落后。目前全縣沒有育種企業，生產用種全部通過市場購買。谷子品種在品質、產量等性能上還不能充分滿足產業發展需求，如產量高、抗逆性好的品種口感不夠好，口感好的小米品種產量較低，抗病性差，目前推廣品種多不適合機械化收獲等等。此外，由于飲食習慣差異，小米消費市場有限，這也是限制小米產業長足發展的因素之一。

　　為此，筆者認為武鄉小米產業要想獲得長足發展，可從以下幾方面著手：

　　一是要提升優良品種推廣應用率。積極依托省農科院谷子所等科研單位，逐步引進和推廣適合種植的優質谷子品種，提高高產、優質、高抗病性谷子良種推廣應用率，為谷子產業提供品種保證，推進谷子種植標準化，保證產量和品質，提高機械化生產水平，減少勞動投入，降低生產成本。

　　二是要繼續加強品牌推介。依托已獲得的國家地理標志認證，整合現有企業和品牌資源，打造知名度高、有影響力的小米品牌。加強宣傳，拓展消費市場和渠道。

　　三是充分發揮龍頭企業引領作用。全面構建“龍頭企業(合作社)+基地+農戶”“合作社+科技服務組織+農戶”等產業發展模式，帶動米農標準化、規模化種植，促進增產增收，實現小米產業脫貧。拓展小米產業鏈，以原糧加工為基礎，研發深加工產品，實現產品升級，推動谷子產業提質增效。

　　期待武鄉小米和沁州黃小米齊名的那一天盡快來到!

　　(作者單位：農業農村部對外經濟合作中心)