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　　點開安徽省蕪湖市灣沚區(qū)蕪湖匯豐農(nóng)業(yè)有限公司負責人戴二保的微信頭像，一片金燦燦的油菜花映入眼簾。

　　2018年3月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部安徽調(diào)研組赴原蕪湖縣(現(xiàn)灣沚區(qū))六郎鎮(zhèn)開展百鄉(xiāng)萬戶調(diào)研，作為種糧大戶，戴二保正是受訪對象之一。那時，戴二保流轉(zhuǎn)的土地上種的還是小麥和水稻，現(xiàn)在已經(jīng)在當?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)部門的指導(dǎo)下逐步調(diào)整為“油-稻”配套和再生稻生產(chǎn)模式，并實現(xiàn)了糧油綠色生產(chǎn)全程機械化。

　　“這種改變，一方面響應(yīng)了政府種植油料作物的號召，一方面收益確實比原來高一些，還有就是產(chǎn)業(yè)鏈的兩頭都拓寬了。”戴二保說。公司注冊“周西匯豐”(大米、菜籽油)商標，通過了國家綠色食品認證，產(chǎn)品遠銷浙江、廣東、上海等地，同時還為周邊農(nóng)戶提供社會化服務(wù)，涵蓋育插秧、植保、烘干等多個環(huán)節(jié)。另外，成片的油菜田還能夠“賣風光”，花開時不僅引來游客如云，更帶火了附近的糧油等土特產(chǎn)銷售。相比三年前，戴二保的種植面積穩(wěn)定在2200畝左右，沒有大幅增長，發(fā)展空間卻更廣了。

　　戴二保在技術(shù)部門的指導(dǎo)下，一直致力于推廣應(yīng)用優(yōu)質(zhì)水稻專用品種——豐兩優(yōu)香1號，開展再生稻模式生產(chǎn)，從3月初育秧、8月中旬收獲后再經(jīng)復(fù)水、追肥等田間管理、10月底就能收獲第二茬，實現(xiàn)一種兩收，既增加單位面積糧食產(chǎn)量，又錯開“稻-麥(油)”種植用工高峰，在頭季收獲后秸稈可自然還田腐熟，再生季僅需少量肥料，幾乎不需要病蟲害防控，后茬還能種植紫云英等綠肥作物，有效實現(xiàn)用地養(yǎng)地相結(jié)合，可謂一舉多得。

　　現(xiàn)年47歲的陶辛鎮(zhèn)三太村明榮家庭農(nóng)場負責人楊明榮也是新技術(shù)新模式的積極參與者，“2020年一畝田收240公斤沒問題，加上頭季產(chǎn)量600多公斤，總產(chǎn)量蠻高了。”2012年，他流轉(zhuǎn)了200畝土地開始糧油作物種植，發(fā)展到今天已經(jīng)達到2650畝的規(guī)模，是蕪湖市種糧面積最大的種植大戶。仗著年輕，楊明榮敢于創(chuàng)新、勇于實踐，在政府涉農(nóng)項目的扶持下，先后建起了水稻標準化育秧工廠、農(nóng)業(yè)產(chǎn)后服務(wù)中心，成了遠近聞名的農(nóng)機農(nóng)藝融合典型。

　　“凡是技術(shù)培訓(xùn)，我都積極參加，回來探索實踐。”楊明榮說，家庭農(nóng)場自2014年以來持續(xù)參與實施油菜、水稻萬畝整建制高產(chǎn)創(chuàng)建及水稻油菜綠色高質(zhì)高效栽培示范等項目，還參與開展了“水稻機械化栽插配套技術(shù)研究與推廣”和“油菜機收與秸稈粉碎還田配套技術(shù)研究與示范推廣”等省級科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用。

　　又是優(yōu)模式、又是調(diào)結(jié)構(gòu)、又是應(yīng)用新技術(shù)，這么“折騰”，掙到錢了嗎?

　　“種糧多少要靠天吃飯，特別是我們這種流轉(zhuǎn)土地的大戶，成本支出是固定的，年成不同收益也有浮動。”楊明榮說，雖然技術(shù)管理做足，但難免有些顧不到的地方。種糧投入大、收入低、抗風險能力弱，大部分的收入都用到了設(shè)備更新?lián)Q代上，干了這么多年，也沒攢下多少錢，要是不干了，更不知道這些設(shè)備該怎么處理。他希望政府能從提高種糧大戶的積極性，保障種糧大戶的利益出發(fā)，今后持續(xù)給予關(guān)注和扶持。

　　戴二保也表示：“除了補貼以外，要增加收益就得加大機械化水平、降低人工成本。再說，現(xiàn)在想招有技術(shù)的人也不容易，小年輕不愿意待在鄉(xiāng)下種田。”他希望農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門立足于實際調(diào)研，多出接地氣的政策，加大對基礎(chǔ)設(shè)施的補貼和支持力度，加大農(nóng)業(yè)保險兜底，解決種糧大戶的后顧之憂，“把實惠真正給到種糧的人手上”。

　　2020年，灣沚區(qū)挖掘糧食生產(chǎn)潛力，以“提質(zhì)增效、綠色生態(tài)、品牌興稻”為水稻生產(chǎn)發(fā)展目標，加大稻谷、優(yōu)質(zhì)品種等補貼力度，積極爭取并實施了水稻綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建、耕地輪作休耕試點等項目，全面推廣水稻綠色生產(chǎn)全程機械化和一種兩收(再生稻)模式，加大品牌培育力度，優(yōu)化“三品一標”、綠色食品認證申報流程，積極幫助小農(nóng)戶延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升經(jīng)營主體積極性。

　　2021年伊始，灣沚區(qū)便印發(fā)了《蕪湖市灣沚區(qū)2021年度水稻綠色高質(zhì)高效綜合栽培示范暨農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金支持糧食生產(chǎn)發(fā)展實施方案》，整合項目資金，優(yōu)化扶持環(huán)節(jié)，借力“蕪湖大米”品牌振興工程，建設(shè)優(yōu)質(zhì)水稻單品種高質(zhì)高效生產(chǎn)基地5000畝，輻射帶動全區(qū)優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)10萬畝。印發(fā)《蕪湖市灣沚區(qū)推進再生稻高質(zhì)量發(fā)展實施方案》，加大再生稻模式推廣力度，致力打造“中國再生稻之鄉(xiāng)”，圍繞綠色生態(tài)環(huán)保、產(chǎn)品品質(zhì)提升、資源高效利用，推進灣沚區(qū)再生稻高質(zhì)量發(fā)展，保障糧食生產(chǎn)安全，確保農(nóng)民持續(xù)增收。

　　春耕時節(jié)，灣沚區(qū)組織農(nóng)機技術(shù)人員到農(nóng)事服務(wù)中心、農(nóng)機合作社和種糧大戶家中有針對性地開展技術(shù)指導(dǎo)與安全培訓(xùn)工作，還簡化農(nóng)機購置補貼手續(xù)，為農(nóng)戶在農(nóng)機購置補貼系統(tǒng)手機APP客戶端受理了超過60臺農(nóng)機具申請。

　　“今年，我們會采取更多真金白銀的硬措施，讓農(nóng)民種糧更有底氣。”灣沚區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局分管負責人說。