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　　3月15日一大早，雙匯就因南昌工廠車間亂象問題沖上熱搜，而晚間發布的道歉聲明，再度沖上熱搜榜。

　　雙匯在聲明中稱，對相關責任人已進行停職處理，對該事件自查自糾，深刻反省。采取的措施包括：全力配合江西省市場監管部門調查核實處置，抽樣2份產品送檢;對視頻中掉落的“凍豬寸骨A”批次產品溯源，共計310千克，已全部封存管控;對南昌雙匯所有員工的工作衣進行全面清洗、消毒;強化員工食品安全培訓考核，尤其對今年新入職的員工重新組織系統培訓。

　　一個人不應兩次跌倒在同一個地方，雙匯卻先后兩次因為食品安全問題登上3.15黑榜。上一次是2011年3.15被曝光的“瘦肉精”養豬問題，一時間輿論嘩然，股票跌停，直接損失超過121億元。其后，在雙匯老板親自坐鎮指揮下，通過嚴把食品生豬安全關，一步步把雙匯拉回了正軌，直到2013年，才基本走出了“瘦肉精”事件所帶來的負面影響。同年，雙匯通過并購，讓雙匯的母公司萬洲國際成功在香港上市，一舉成為了全球最大的豬肉加工企業。“雙匯，開創中國肉類第一品牌”，成為公眾再熟悉不過的廣告宣傳語，從一家資不抵債的肉聯廠到全球聞名的肉類品牌，雙匯的發展讓人敬佩，但這不能是忽視食品安全的理由和借口。

　　行業龍頭、一流企業是靠產品質量打造出來的，企業做大了更要嚴格產品質量管理，更不能把食品安全當兒戲。據悉，“瘦肉精”事件后，雙匯將每年的3月15日作為食品安全日，以示警鐘長鳴之意。南昌雙匯車間最大的標語牌上寫著：“產品質量無小事，食品安全天下無雙”，這更像是一個極大的諷刺。食品安全不僅要張貼標語，更要入腦入心入行，嚴格落實到每個管理環節當中。

　　食品安全關乎每一個人的身體健康、生命安全，保障食品安全，是企業的責任和義務，也是企業發展的生命線。對于雙匯來說，加強自身管理更為重要，應繼續完善內部管理制度和管理流程并嚴格執行;應招聘素質更合格的員工，讓員工樹立正確的食品安全觀念;生產車間應建立24小時監控，隨時可以查看生產是否規范。這些并不難做到，關鍵是不應該有僥幸心理，與政府部門監管和社會大眾監督 “躲貓貓”，陷入“你查我就改，你不查我就犯”的無效循環。

　　任何時候，消費者只會選擇把消費者安全放在第一位的企業，那些對市場缺乏敬畏感、只看重經濟利益的品牌終將被淘汰。受此次南昌雙匯車間亂象事件的影響，3月15日收盤，雙匯發展股票跌停，港股萬洲國際跌幅達10.7%，一天之內，兩家公司市值累計蒸發超150億元。這只是有形的損失，更大的挑戰是來自消費者對雙匯品牌信心的重建，這對身處輿論漩渦的雙匯而言，恐怕是一個漫長的過程。雙匯，真心希望你越來越好。