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　　鄉村要振興，產業必先行。開展符合地方特色的產業，是部分歷史貧困縣鞏固脫貧成果、實現持續發展以及實施鄉村振興工作的關鍵。近年來，隨著綠色發展理念深入人心，河北省保定市淶源縣林果產業發展逐漸走上綠色生態化、生產標準化、營銷品牌化、服務信息化，產業融合發展的新型現代林果業發展之路。借著“綠水青山就是金山銀山”的春風，當地蘋果產業如雨后春筍般茁壯成長，目前全縣285個村中有114個村種植了蜜脆蘋果，促進了當地百姓增收致富。

　　山地造田 環境較優

　　適宜種林果

　　脫貧攻堅時期，淶源縣是國家深度貧困縣。2015年底，全縣有貧困村152個、貧困人口57898人，貧困發生率27%，是全省10個深度貧困縣中貧困高發生率地區。

　　在脫貧攻堅中，淶源大力發展荒山造田工作。山地造田依山勢而建，大部分為細窄長條形，上下錯落，種植大田作物產量不高，但是高低錯落且光照通透好，非常適合林果業發展。同樣曾作為國家級深度貧困縣的阜平，近些年充分利用人工造田政策，林果業實現了突飛猛進的發展。指導阜平林果生產的劉濟偉教授說：“淶源海拔高于阜平、山地造田土層厚、晝夜溫差大、光照強，比阜平發展林果產業的基礎更好。”

　　在特色林果產品中，蜜脆蘋果非常適合在淶源種植。蜜脆蘋果適宜生長在海拔為800-1200米的地區。淶源縣城平均海拔在800多米，周邊鄉鎮大部分為半山地，海拔普遍高于縣城，完全符合蜜脆蘋果生長對海拔的需求。據負責技術指導的果樹研究所專家稱，淶源蜜脆蘋果生長優勢更加優于阜平。與阜平相比，淶源海拔較高、溫度較低，而且相較于大部分是石山造地回填土的阜平，淶源土層較厚、土質較好。因此相對于阜平蜜脆蘋果，淶源蜜脆蘋果著色更均勻、外觀更好看，而且糖分多，比較甜。此外，淶源溫度偏低，果實成熟比平原地區晚將近30天，可以錯季入市，補上市場供貨不足短板?？偟膩碚f，在種植蜜脆蘋果方面，淶源土地和氣候資源自然優勢比阜平更勝一籌，產業發展后勁足，稍加政策引導就能成為穩固脫貧成效、促進鄉村振興的經濟增長點。

　　不斷探索 調整結構

　　種出“金果果”

　　雖然淶源縣自然條件適合高品質林果，但是很長一段時間，沒有種植高品質蘋果的先例。淶源其實很早就有本土蘋果生長，但果實個頭小，甜度適中，大多種植在農民房前屋后，果樹分散不成規模，為半野生狀態。直到2009年的一次偶然機會，井子會村書記韓海軍通過縣職教中心農村實用技術培訓班老師得知“淶源山區自然條件適于種植耐寒抗旱的‘蜜脆’蘋果，其品質有別于‘富士’，容易闖出品牌和市場。”韓海軍記在了心里，開始邊學習邊摸索種植蜜脆蘋果。三年后，果樹順利結果，口感、外觀、顏色都特別好，打破了淶源不能種植高品質蘋果的傳言。

　　韓海軍種植蜜脆蘋果最高年收入達200余萬元，這讓鄉親們看到了希望，找到了目標。全村123戶1000多人聯合種植蜜脆蘋果400多畝，成立了淶源眾富林果農民專業合作社。合作社把閑散在家的村民聚集在一起，參與蘋果樹日常管理，成為帶領當地貧困戶脫貧致富的“領頭雁”。

　　隨著井子會蜜脆蘋果大面積種植成功，蘋果致富的訊息傳遍了整個淶源。西泉頭村通過嫁接海棠改良本村小蘋果，把本村果樹全部嫁接成井子會村蜜脆蘋果。2018年全國農業展覽館在淶源開展對口幫扶工作，重點幫扶西泉頭村和大道溝村蜜脆蘋果種植項目，先后出資2.5萬元資助兩村蘋果種植戶前往陜西洛川外出學習果樹嫁接技術，為村里蜜脆蘋果項目開展高枝嫁接、購買地膜等，幫助蘋果合作社建立規范管理制度、督促日常管理。2018年底出資10萬元資金，資助大道溝村9040棵本地小蘋果嫁接，2019年5月嫁接成活率達到98%以上，蘋果嫁接技術非常成熟。

　　隨著國家大力實施鄉村振興戰略，推動農業產業轉型升級，為林果業發展提供了良好契機。淶源縣制定《2018-2020年特色農業產業發展規劃》，按照“因地制宜，合理布局，注重特色，發揮優勢”的原則，開展一鄉一業、一村一品實施鄉村振興戰略，因地制宜調整農業產業結構，重點發展以蔬菜、林果業等為代表的特色農業，制定合理的農業產業發展方向。其中，為百姓帶來經濟效益的蜜脆蘋果成為大力發展的產業之一，目前淶源縣有40%的村種植了蜜脆蘋果，成為助力當地農民增收的“金果果”。

　　幾點思考和建議

　　在調研中我們也發現了一些問題：一是部分農民的生產積極性不高，一定程度上影響了蘋果產業的發展;二是政府幫扶政策不完善，投入不足，加上人工成本上升，讓農業生產經營者感受到比較大的壓力;三是部分農戶重栽培、輕管理，導致蘋果產量下降、品質較低。為進一步做優當地特色農業，提出如下建議：

　　宣傳引導，增強信心。在國家實施鄉村振興戰略過程中，政府要引導農民調整農業產業結構，讓農民從調整中得到效益。一方面，組織果農參觀學習、專家講學、經驗介紹等方式，讓農民真切地感受到特色林果廣闊的發展前景和經濟效益，增強廣大群眾發展特色林果產業的信心。另一方面，抓典型示范，發揮典型示范的帶動和輻射作用。

　　政策支持，多元化投入，激發發展活力。為鼓勵更多的投資主體參與特色林果種植，形成以政府扶持、業主自籌、相關項目資金傾斜的多元化、多渠道、全方位的投資格局，堅持“誰投資、誰收益”的原則。在實施過程中可借鑒阜平做法，對參與林果產業發展的企業、團體和個人給予金融惠農政策，提供貼息貸款;對新建并實行標準化管理的果園，給予政策性補貼，最高達3000元/畝;符合條件的果園均可參加農業保險，財政予以保費補貼，對因自然災害、市場價格波動造成的成本損失，因產品質量安全造成傷亡和損失提供全方位保險保障。

　　開展多種形式的技術服務。加強專家團隊的技術指導作用，對缺乏果樹栽培技術和管理技術的果農，一是加強技術培訓，通過開展網絡視頻、線下授課等多種方式、把種植和管理技術培訓到戶。二是科技服務人員，深入田間地頭，手把手指導生產，引導農民相信科學，接納科學，按照標準化流程組織生產。通過上述途徑，讓果農真正掌握特色林果產品的種植本領。

　　制定和完善標準化生產體系，加快“三品一標”認證。把無公害農產品、綠色食品、有機產品和地理標志認證和農產品商標注冊作為推進林果產業化、品牌化的重要載體。首先要按照果品的無公害、綠色、有機食品標準制定標準化生產體系和技術標準，進行標準化、專業化種植，確保果品質量。淶源是以傳統農業生產為主的農業縣，保持和提高土壤肥力主要依靠施農家肥，農家肥的施用使成熟果實具有天然的有機、綠色農業元素。通過林果商標注冊、無公害食品、有機食品、綠色食品認證，國家地理標志產品申報等工作，促進林果產業向生態、綠色方向發展。同時提升蜜脆蘋果的品牌價值和市場知名度，提高農民收入。

　　優化經營模式，增強產品市場競爭力。以蜜脆蘋果等特色林果種植為主體，以市場需求為導向，以經濟效益為中心，以利益為紐帶，各方本著“主體獨立，自愿合作，利益聯動，共同發展”的原則組建。各村根據自身發展規模，一是采取“專業合作社+生產基地(農戶)”“龍頭企業+專業合作社+生產基地(農戶)”“龍頭企業+生產基地(農戶)”等經營模式，把分散的千家萬戶組織起來，一體化經營，提高果品生產的市場化和組織化水平，使生產、流通與市場緊密銜接，增強市場競爭力。二是將傳統銷售與電商結合。目前電商銷售模式已經滲透到全球各領域、各行業，幾乎涵蓋所有產品。淶源縣近年來通過電商促銷模式，全縣林果知名度有了大幅度提升，部分產品已銷往北京、上海、天津等大都市，林果業發展空間逐步打開，市場競爭力進一步增強，進入了由傳統林果業向現代林果業邁進的新階段。

　　(作者單位：全國農業展覽館)