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“第一動(dòng)力”:勢(shì)能更強(qiáng) 支撐更穩(wěn)——我國農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展綜述
時(shí)間:2022-10-31 06:54:41 來源:農(nóng)村工作通訊 作者:霍然 字號(hào):【

  編者按:科技是農(nóng)業(yè)發(fā)展的第一動(dòng)力。這十年,我國廣大農(nóng)業(yè)科技工作者把論文寫在大地上、把成果送進(jìn)億萬農(nóng)民家,推進(jìn)我國農(nóng)業(yè)科技屢創(chuàng)新高、收獲滿倉:作物種業(yè)科技躍上新臺(tái)階,重要農(nóng)產(chǎn)品品種類型快速增長(zhǎng),智能農(nóng)業(yè)裝備長(zhǎng)足發(fā)展,農(nóng)業(yè)污染防治技術(shù)取得突破,農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)與安全得到進(jìn)一步保障。

  8月25日,全國農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新工作會(huì)議與2022全國農(nóng)業(yè)高新技術(shù)成果交易活動(dòng)在江蘇省南京市召開,讓我們一同見證中國農(nóng)業(yè)科技這十年的巨變。

  在黨中央的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,在深入實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下,廣大農(nóng)業(yè)科技工作者聚焦農(nóng)業(yè)科技的要害短板,勠力同心、砥礪奮進(jìn),十年來我國農(nóng)業(yè)科技屢創(chuàng)新高、收獲滿倉:農(nóng)業(yè)科技國際競(jìng)爭(zhēng)力明顯提高,整體水平從世界第二方陣邁入第一方陣,處于發(fā)展中國家領(lǐng)先地位;農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率突破61%,農(nóng)業(yè)科技已成為保障糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品供給、突破資源環(huán)境約束、引領(lǐng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的強(qiáng)勁引擎、根本動(dòng)力和戰(zhàn)略支撐。

  作物種業(yè)科技躍上新臺(tái)階

  有力保障了國家糧食安全

  我國現(xiàn)代種業(yè)創(chuàng)新體系不斷完善提升,農(nóng)業(yè)用種得到有力保障。截至2020年,我國作物良種覆蓋率超過96%,自主選育品種面積占比超過95%,糧食產(chǎn)量連年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上。

  種質(zhì)資源保存利用取得突破。國家作物種質(zhì)資源保護(hù)體系已基本健全,保存種質(zhì)資源總量突破52萬份,位居世界第二。突破小麥與冰草屬間遠(yuǎn)緣雜交、水稻節(jié)水抗旱等國際難題,小麥種質(zhì)資源與遺傳改良技術(shù)國際領(lǐng)先。

  農(nóng)業(yè)用種得到有力保障。培育推廣超級(jí)稻、節(jié)水抗旱小麥、抗蟲耐除草劑玉米和耐除草劑大豆等一大批優(yōu)良品種,第五期超級(jí)雜交稻“超優(yōu)千號(hào)”超級(jí)稻多次創(chuàng)造水稻高產(chǎn)世界紀(jì)錄,玉米單倍體育種技術(shù)取得突破,良種對(duì)我國糧食增產(chǎn)貢獻(xiàn)率達(dá)到45%以上。

  作物基因組學(xué)研究成效顯著。水稻、小麥等功能基因組學(xué)研究保持國際領(lǐng)先水平,創(chuàng)建水稻功能基因組育種數(shù)據(jù)庫,3010份水稻重測(cè)序研究開創(chuàng)水稻研究從傳統(tǒng)遺傳圖譜向全基因組水平轉(zhuǎn)變的先河,雜交水稻無融合生殖取得重大突破。繪制世界首張小麥AD基因組草圖和大豆圖形結(jié)構(gòu)泛基因組,引領(lǐng)作物基因組遺傳改良新方向。

  關(guān)鍵基因克隆打破國外壟斷。發(fā)現(xiàn)并克隆了調(diào)控作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)高效以及抗赤霉病、抗稻瘟病、抗稻飛虱等一批具有重要育種價(jià)值的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)新基因。作物育種研發(fā)實(shí)現(xiàn)了由局部創(chuàng)新向“自主基因、自主技術(shù)、自主品種”的整體跨越。

  重要農(nóng)產(chǎn)品品種類型快速增長(zhǎng)

  極大豐富了人們的物質(zhì)生活

  畜禽、水產(chǎn)、蔬菜、果樹產(chǎn)業(yè)等發(fā)展步入快車道,形成了較完整的科技創(chuàng)新體系和市場(chǎng)體系,切實(shí)保障了重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給。主要農(nóng)產(chǎn)品人均占有量超過世界平均水平,禽蛋、蔬菜等達(dá)到了發(fā)達(dá)國家水平。

  畜禽育種水平大幅提升,基本完成豬、牛、羊等動(dòng)物的基因組測(cè)序,建立中國荷斯坦牛分子育種技術(shù)體系,開發(fā)研制了抗藍(lán)耳病豬等優(yōu)異種質(zhì);培育出具有自主產(chǎn)權(quán)的“京紅、京粉蛋雞”“京海黃雞”“廣明2號(hào)白羽肉雞”“中畜草原白羽肉鴨”、“中新白羽肉鴨”“華西牛”等系列商業(yè)品種,推動(dòng)我國主要畜種核心種源自給率達(dá)75%,打破了國外畜禽品種長(zhǎng)期壟斷格局。

  水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展,闡明了對(duì)蝦、貝類等具有核酸誘導(dǎo)的非特異性抗病毒免疫機(jī)理,完成了縊蛭、魁蛆、菲律賓蛤仔、凡納濱對(duì)蝦的全基因組圖譜,研制出性別可控的羅非魚,培育出“華海1號(hào)”“長(zhǎng)豐鯽”“綠盤鮑”等新品種,自主培育的羅氏沼蝦、斑點(diǎn)叉尾鮰、南美白對(duì)蝦國內(nèi)市場(chǎng)占有率分別達(dá)到60%、40%和30%以上。

  蔬菜現(xiàn)代育種技術(shù)顯著突破,牽頭完成了黃瓜、大白菜、西瓜、番茄等主要蔬菜作物全基因組的測(cè)序或重測(cè)序,挖掘了一批品質(zhì)、抗性與農(nóng)藝性狀的功能基因;率先揭示了黃瓜和番茄風(fēng)味調(diào)控機(jī)制,培育出甘藍(lán)早、中、晚熟配套品種,育成世界第一個(gè)二倍體馬鈴薯概念性品種“優(yōu)薯1號(hào)”。

  果樹研究推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),完成了甜橙、梨、獼猴桃、棗等果樹作物的基因組圖譜構(gòu)建,在柑橘、蘋果、香蕉、草莓等作物中發(fā)掘并鑒定了一批控制關(guān)鍵性狀的優(yōu)異基因,明確了其調(diào)控機(jī)理。構(gòu)建了紅肉蘋果特色多樣化新品種高效育種技術(shù)體系。培育出味濃甜、品質(zhì)佳、商品性好、較耐貯運(yùn)的油桃新品種“中油桃4號(hào)”。

  智能農(nóng)業(yè)裝備長(zhǎng)足發(fā)展

  農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式發(fā)生深刻變革

  工程技術(shù)、信息技術(shù)與農(nóng)業(yè)深度融合,推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式加速向自動(dòng)化、設(shè)施化轉(zhuǎn)變,提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率和質(zhì)量。到2020年,全國農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率達(dá)71.25%,比“十二五”末提高7.43個(gè)百分點(diǎn)。

  大型農(nóng)機(jī)廣泛應(yīng)用。研制出小麥、水稻、玉米等主要農(nóng)作物的耕種管收全程機(jī)械化作業(yè)裝備,200馬力級(jí)拖拉機(jī)實(shí)現(xiàn)量產(chǎn),10公斤/秒大喂入量谷物聯(lián)合收割機(jī)廣泛應(yīng)用。

  智慧農(nóng)業(yè)取得突破。農(nóng)業(yè)遙感技術(shù)成功應(yīng)用于災(zāi)害監(jiān)測(cè)預(yù)警、產(chǎn)量評(píng)估、農(nóng)業(yè)環(huán)境要素監(jiān)測(cè)。北斗導(dǎo)航支持下的無人耕地整地技術(shù)、小麥無人播種收獲技術(shù)、水稻無人機(jī)插技術(shù)等取得突破性進(jìn)展。特種裝備發(fā)展迅速。采棉機(jī)整機(jī)產(chǎn)品和采棉頭等核心部件技術(shù)瓶頸已經(jīng)突破,成為市場(chǎng)主流產(chǎn)品。植保無人機(jī)突破了超低容量噴頭及精準(zhǔn)施藥技術(shù)、撒施天敵昆蟲專用載具及自控釋放技術(shù)等。

  農(nóng)業(yè)設(shè)施化水平不斷提升。設(shè)施大棚、智能溫室、智能化養(yǎng)殖設(shè)施等設(shè)計(jì)與建造技術(shù)和模式不斷改進(jìn),高效節(jié)能型日光溫室、智能植物工廠等逐步應(yīng)用。立體高效密閉式畜禽養(yǎng)殖環(huán)境控制技術(shù)與裝備自主研發(fā)進(jìn)展加快,集裝箱生態(tài)養(yǎng)魚、工廠化循環(huán)水水產(chǎn)養(yǎng)殖等廣泛推廣應(yīng)用。

  突破農(nóng)業(yè)污染防治技術(shù)瓶頸

  形成綠色興農(nóng)新格局

  加強(qiáng)農(nóng)業(yè)污染防治基礎(chǔ)研究和關(guān)鍵技術(shù)集成示范應(yīng)用,破解資源利用和環(huán)境保護(hù)等重大瓶頸問題,為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供“綠色引擎”。

  化肥農(nóng)藥減施增效助力綠色發(fā)展。發(fā)展了精準(zhǔn)變量施肥、水肥一體化、農(nóng)藥高效低風(fēng)險(xiǎn)利用等先進(jìn)技術(shù),研發(fā)了Bt農(nóng)藥、綠僵菌等高效低風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)藥,開發(fā)了赤眼蜂、捕食螨等天敵昆蟲,構(gòu)建了化肥農(nóng)藥減施增效與高效利用理論、方法和技術(shù)體系,化學(xué)農(nóng)藥利用率提高到45%,化學(xué)農(nóng)藥減施30%,農(nóng)作物平均增產(chǎn)3%,實(shí)現(xiàn)作物生產(chǎn)提質(zhì)、節(jié)本、增效。

  耕地保育成效顯著。圍繞東北黑土地保護(hù)、華北地下水超采“漏斗區(qū)”治理、南方稻區(qū)重金屬污染綜合防控等重大問題,構(gòu)建了黑土地有機(jī)質(zhì)恢復(fù)與地力提升、旱區(qū)雨水集蓄利用與節(jié)水灌溉、重金屬生物消解等技術(shù)體系,全國建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田8億畝,推廣保護(hù)性耕作7000余萬畝。

  農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用不斷加速。研發(fā)推廣稻田綠色種養(yǎng)、秸稈高效捆燒清潔供暖、水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控、降解地膜和殘膜回收等綠色技術(shù),實(shí)施畜禽糞污資源化利用、秸稈綜合利用、農(nóng)膜回收等農(nóng)業(yè)綠色行動(dòng),畜禽糞污綜合利用率達(dá)到75%,秸稈綜合利用率達(dá)到87.6%,農(nóng)膜回收率達(dá)到80%。

  綠色增產(chǎn)增效模式擴(kuò)大推廣。集成作物綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)模式,發(fā)展園藝作物標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖、稻漁綜合種養(yǎng)、“豬-沼-果”等綠色生態(tài)循環(huán)模式,示范區(qū)增產(chǎn)顯著,最高可達(dá)44.7%,每畝最高增效500元,有效發(fā)揮了科技促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效的潛力。

  支撐農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)與安全保障

  有效滿足消費(fèi)升級(jí)需求

  針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)和加工儲(chǔ)運(yùn)等方面的產(chǎn)品技術(shù)需求,展開科研攻關(guān),為實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品“優(yōu)質(zhì)安全”供給提供有力支撐。

  實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程控制,完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全限量標(biāo)準(zhǔn),研發(fā)了一批農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì),集成農(nóng)產(chǎn)品中典型化學(xué)污染物、黃曲霉毒素等重要污染物精準(zhǔn)識(shí)別、高靈敏檢測(cè)和定性篩查技術(shù)。在農(nóng)藥微量分析理論、檢測(cè)技術(shù)和殘留風(fēng)險(xiǎn)溯源等方面取得了原創(chuàng)性成果,突破了能夠同時(shí)測(cè)定生鮮乳重金屬殘留的等離子體質(zhì)譜儀方法,創(chuàng)建茶葉中農(nóng)藥殘留和污染物管控技術(shù)體系,為國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制和食品安全監(jiān)管提供了有效的技術(shù)支撐和能力保障。

  滿足優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)產(chǎn)品需求。構(gòu)建功能食品原料品質(zhì)評(píng)價(jià)體系,研發(fā)了主要農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)品質(zhì)評(píng)價(jià)與調(diào)控技術(shù),創(chuàng)新優(yōu)質(zhì)乳生產(chǎn)的奶牛營養(yǎng)調(diào)控、奶及奶制品安全控制與質(zhì)量提升關(guān)鍵技術(shù),集成優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品安全生產(chǎn)加工與質(zhì)量控制技術(shù),為滿足人民對(duì)于優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品的需求提供了重要技術(shù)支撐。

  突破農(nóng)產(chǎn)品加工儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)瓶頸。研制出了高營養(yǎng)馬鈴薯主食加工專用粉生產(chǎn)及主食產(chǎn)品加工工藝和系列產(chǎn)品,創(chuàng)建了花生低溫壓榨制油與餅粕蛋白粉聯(lián)產(chǎn)、微波調(diào)質(zhì)壓榨-物理精煉制備油料功能脂質(zhì)、羊肉梯次加工等關(guān)鍵農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)裝備,研發(fā)出中式傳統(tǒng)風(fēng)味腌臘肉制品現(xiàn)代加工工藝,突破海參功效成分解析與精深加工關(guān)鍵技術(shù),集成推廣冷鮮肉精準(zhǔn)保鮮數(shù)字物流關(guān)鍵技術(shù),為促進(jìn)我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收做出巨大貢獻(xiàn)。

  2012-2021年,全國農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率突破61%,科技已成為支撐農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力。農(nóng)業(yè)科技的每一次重大進(jìn)步,都催生更多新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式,引領(lǐng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重大變革,決定農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。十年來,農(nóng)業(yè)科技正走上市場(chǎng)風(fēng)口,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大,并轉(zhuǎn)向綠色低碳、智能化方向發(fā)展。

  當(dāng)前,農(nóng)業(yè)科技正成為金融資本的投資熱土。2012-2021年,農(nóng)業(yè)領(lǐng)域技術(shù)合同成交額增長(zhǎng)4倍,達(dá)740億元。2019-2021年,我國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的資本投資規(guī)模分別為303億元、325億元和364億元,從2021年開始,投資規(guī)模呈現(xiàn)加速態(tài)勢(shì)。目前資本市場(chǎng)的熱點(diǎn)集中在生物育種、智能農(nóng)機(jī)裝備、數(shù)字農(nóng)業(yè)、生物技術(shù)、未來食品制造等領(lǐng)域。

  下一步,正如國務(wù)院副總理胡春華在全國農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新工作會(huì)議上所強(qiáng)調(diào),各地區(qū)各有關(guān)部門要把加快農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新擺在更加重要位置來抓,實(shí)施好種業(yè)振興行動(dòng)和農(nóng)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān),切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)和支持保障,大力推動(dòng)科技成果市場(chǎng)化應(yīng)用,確保每年都有新進(jìn)展、收到新成效。

責(zé)任編輯:蔡薇萍
    
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