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　　大都市有肺、胃和腎嗎?回答是肯定的。

　　筆者曾在日本大阪農(nóng)林中心研修，隨導(dǎo)師一起做了數(shù)千市民的街頭問卷調(diào)研。75.2%市民認(rèn)為只有有了城市農(nóng)業(yè)，才能使人們深切地感受到四季的變換;68.5%的市民認(rèn)為城市農(nóng)業(yè)創(chuàng)造了綠色，農(nóng)業(yè)已是城市的一個(gè)有機(jī)組成部分;58.0%的市民認(rèn)為城市農(nóng)業(yè)為市民提供了安全、新鮮、優(yōu)質(zhì)的鮮活農(nóng)產(chǎn)品;46.8%的市民認(rèn)為在城市農(nóng)業(yè)中的作物生長、食品生產(chǎn)對(duì)孩子有陶冶情操的教育功能;43.8%的市民則贊同城市農(nóng)業(yè)具有防災(zāi)抗災(zāi)(如地震等)的功能。調(diào)查表明，城市農(nóng)業(yè)具有明顯的多功能性。

　　而今天要回答超大城市究竟要不要農(nóng)業(yè)這樣的問題顯然要輕松多了，因?yàn)橐咔橐呀o大家生動(dòng)地上了一課。疫情發(fā)生后，不少朋友在陽臺(tái)上種起了蔥，綠葉菜也曾成了稀缺品。“雞蛋不能放一個(gè)籃子里”，上海農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)渠道不能完全依賴于外省市，要發(fā)展好上海城市自己的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，要保護(hù)好上海城市自己的農(nóng)業(yè)用地，要堅(jiān)定守住上海城市自己的耕地“紅線”!遇到大型突發(fā)事件，對(duì)外交通受阻的情況之下，短期內(nèi)對(duì)超大城市全境的主副食品供應(yīng)，只能靠城市郊區(qū)自給!

　　實(shí)踐出真知，經(jīng)過這次疫情，大家的感受更為深切，道理更為透徹：農(nóng)業(yè)是生命產(chǎn)業(yè)，是不可忽視、不可替代和不可或缺的。在快速城市化、工業(yè)化進(jìn)程中，盡管農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的比重會(huì)逐漸降低，但農(nóng)業(yè)地位是不可動(dòng)搖的，沒有城市的農(nóng)業(yè)是沒有生機(jī)的城市。

　　來自農(nóng)業(yè)部門一線的數(shù)據(jù)充分證明：疫情期間，在外地來滬客菜大幅下降的情況下，上海地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)為全市居民生活保供發(fā)揮了“子弟兵”的作用。從對(duì)最艱難的三月中旬到五月上旬的跟蹤分析來看，蔬菜日均上市3600噸，其中綠葉菜日均上市2500噸，占全市總上市量的四分之三，郊菜名正言順是超大城市蔬菜保供的壓艙石。

　　這里值得稱道的是，在快遞和商超配送都幾乎停擺的時(shí)候，在市、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的組織下，以時(shí)令蔬果為主要代表的地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，凸顯了上海菜籃子工程在城市保供中的價(jià)值功能。5月份，近80家農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社，推出了一百余款綠葉菜平價(jià)團(tuán)購套餐，采用公益團(tuán)購的直供模式運(yùn)達(dá)中心城區(qū)的居民手中，第一時(shí)間滿足了市民的需求。真可謂久旱遇甘霖，收到團(tuán)購的蔬菜后，居民好評(píng)如潮，很多人表示“有些日子沒見過這樣便宜新鮮的綠葉菜了”，都說直送的蔬菜新鮮、分量足，紛紛在團(tuán)購群和朋友圈“曬圖”，為上海農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的有為點(diǎn)贊。

　　疫情后我們需要對(duì)超大城市農(nóng)業(yè)功能進(jìn)行重新審視，城市農(nóng)業(yè)具有明顯的多功能性，除了向人類提供更多、更好的特定產(chǎn)品以滿足不斷增長的基本需求外，還承擔(dān)諸如日益增多和不斷擴(kuò)大的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)功能。大家形象地比喻為城市農(nóng)業(yè)既有“胃”的功能(保障鮮活農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)急供應(yīng))，“肺”的功能(改善環(huán)境、旅游休閑)，更有“腎”的功能(城市生態(tài)屏障)，“腦”的功能(文化傳承)，而農(nóng)業(yè)的這些功能大多是無償向全社會(huì)提供的。

　　城市需要農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)依托城市。應(yīng)將城市農(nóng)業(yè)發(fā)展納入整個(gè)城市發(fā)展的總體規(guī)劃，并通過制定法律規(guī)章，切實(shí)對(duì)城市農(nóng)業(yè)予以保護(hù)。同時(shí)，城市農(nóng)業(yè)既要體現(xiàn)城市性，又要體現(xiàn)農(nóng)業(yè)性。一方面，城市農(nóng)業(yè)最基本的特點(diǎn)是城市性，沒有城市的輻射和影響，就不存在城市農(nóng)業(yè)。另一方面，城市農(nóng)業(yè)還要體現(xiàn)農(nóng)業(yè)特色，突出農(nóng)村生活風(fēng)貌和豐富鄉(xiāng)土文化內(nèi)涵。一旦失去了“農(nóng)”味，那也不是城市農(nóng)業(yè)。超大城市農(nóng)業(yè)是一項(xiàng)復(fù)雜而系統(tǒng)的工程，單靠農(nóng)業(yè)自身是難以實(shí)現(xiàn)的，必須靠全社會(huì)的共同努力。

　　(作者單位：上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì))