2021年,新希望生產了約3000萬噸飼料,其使用的原料約占中國糧食總產量的4.5%。如果把這些原料換算成火車皮,需要47萬車;如果排成一排,總長接近6000公里,可以跨越整個中國。
今年以來,俄烏沖突、極端氣候,又讓全球糧食供應出現偏緊格局。當前,國家高度重視節糧工作。新希望的飼料產量世界第一,必須要堅決貫徹黨和國家的號召,在各個方面節約糧食、減少浪費。新希望在今年全國兩會上提出了“節糧專項行動”,要從配方、數字化改造、智能化養殖等方面行動起來,爭取每年提升1%的飼料綜合使用效率,連續堅持五年,可累計節約糧食150萬噸,對應可以節約超過300萬畝耕地,為國家糧食安全貢獻糧企力量。
建立“鴻瞳”配方軟件系統。通過這個數字化的體系,建立了自己的原料配方數據庫。數據庫中包含了200多種非原糧類飼料原料和30多種非豆粕類蛋白質原料,參數指標涵蓋五類320項,依托全集團近300臺近紅外檢測儀的快速分析檢測、體外仿生消化評價等技術,對數據庫進行精準校正,為非豆粕類原料的應用積累了基礎數據。隨著原料配方數據庫的應用,在不降低生產性能的前提下,生豬飼料蛋白水平降低了1.5個百分點,蛋禽飼料蛋白水平降低了1個百分點,豆粕減量取得顯著成效。
高效利用非常規原料。針對飼料配方中替代原料的營養特性與抗營養因子種類,通過生物發酵、酶制劑添加和物理吸附降解等技術手段,特別是應用了獲得“國家科技進步二等獎”的發酵技術,消除質量安全風險因子和抗營養因子,改善雜粕品質,使雜粕蛋白降解率提高30%,纖維降解率超過50%,抗營養因子消除率80%,大大提高了雜粕的利用效率。
創新飼料精準配方高效加工技術。在原料配方數據庫的基礎上,我們創新性使用雜粕組合、非豆粕類蛋白原料組合,再根據不同飼料原料加工特性和設備參數進行工藝優化,提高飼料加工效率和產品質量,豆粕用量降低了3個百分點。2022年,公司能生產3000萬噸飼料,豆粕用量能減少90萬噸。
(新希望六和股份有限公司供稿)
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