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　　廣東省江門市新會區，素有“陳皮之鄉”的美譽。近年來，廣東省江門市新會區國家現代農業產業園搶抓粵港澳大灣區發展重大戰略機遇，立足新會柑、新會陳皮的資源稟賦，以全產業鏈提質增效為目標，把握“新會種(zhǒng)，新會種(zhòng)、新會陳”三個道地屬性關鍵點，把“小陳皮”做成百億“大產業”，探索出一條依靠創新驅動產業多元化、高質化發展的科技興園新路徑。2022年，新會陳皮全產業鏈總產值達190億元，帶動全區7萬人就業，實現人均增收約2.2萬元。

　　構筑“大科技”創新體系

　　實施新會特色“科技引領”工程。出臺實施《新會區推進科技創新引領高質量發展辦法》(簡稱“科創十條”)，構建“基礎研究+技術攻關+成果產業化+科技金融+人才支撐”創新生態鏈。產業園及企業與30多家科研院所、12家省級以上科研教育單位設立合作平臺，累計投入科研經費超1億元。建成1個院士工作站、1個博士后工作站、8個陳皮相關研究院以及一批企業技術研發中心。陳皮村與麗宮食品聯合成立“江門市麗宮陳皮研究院”，與中國熱帶農業科學院、華南農業大學等合作，推進陳皮加工科技創新與成果轉化。

　　建設產業技術創新聯盟。吸納專業“鄉村工匠”入盟，搭建集交流合作、資源共享、協同創新等為一體的服務平臺，培育卓越工程師和大國工匠。麗宮食品與華南農業大學陳皮產業技術體系團隊合作，開設聯合培養研究生基地。新寶堂制藥公司與南方醫科大學成立中藥新藥研發中心，合作研發治療腦血管新藥和制劑。

　　開展“產加儲”關鍵技術攻關

　　打造道地陳皮“基因庫”。建成新會(柑)陳皮種質資源保護與良種苗木繁育中心，目前已收集與保存大種油身、細種油身、大蒂、高篤和短枝密葉5個品系99份以及野生種源8份。利用雜交、誘變等方法，提純復壯茶枝柑道地品種。建立新會柑種質資源保存圃、脫毒原種保存圃、一級采穗圃、二級采穗圃和無病苗快繁圃，研發新會柑無病苗木生產標準和生產流程，運用藥物脫毒、熱處理脫毒、莖尖嫁接脫毒和“熱處理+莖尖嫁接脫毒”等技術培育無病毒苗木。

　　創新規模化標準化種植技術。采取修建排灌溝系、整地改土、打窩培肥、生草覆蓋、增施肥料、病蟲害防治等措施，建設新會柑果園，推廣“旱地水利化”建園模式。研發新會柑減肥增效種植、新會柑高效水肥一體化和柑橘病蟲害全程綠色防控技術，以生物活力栽培技術實現化肥減量50%、產量增收25%。創新設計新會柑藥肥霧噴、滴灌系統，利用動力設備和管道將藥肥輸送到樹根、樹干和葉面，實現灌溉、施肥、噴藥自動化。

　　研發加工倉儲新裝備新技術。研制新會柑高頻超聲波清洗設備、滾筒式分選機和小青柑開口機械，實現清洗、開皮自動化加工。創新研制新風過濾、活性炭空氣凈化和智能化倉儲管理系統，有效控制倉內溫濕度和空氣質量。研發陳皮霉變快速檢測技術與裝置，解決陳皮智能化倉儲霉變防控問題。

　　數字化引領驅動產業現代化

　　建設新會柑智慧果園。全面建設微噴設施、自動氣象站，應用水肥一體化、除草機械、農用無人機、霧炮機等智能裝備，實現藥肥噴淋、灌溉智能化。利用“5G+人工智能”技術，開發智慧柑園管理系統，監測預警病蟲害蟲情，全過程精準控制施肥噴藥作業，有效減少肥藥用量。開展建設公共監管倉示范試點，配置5G溫濕度傳感器、人工智能視頻監控設備、倉儲碼芯片、探測頭等智能設備，實時監控陳皮陳化及進出倉情況。

　　建設智慧農業大數據平臺。創新推出廣東省首個新會陳皮產業園智慧農業大數據平臺，研發安全監管、標準化生產、產業服務等子系統，實現全產業鏈數字化管理。采集經營主體、生產、流通、加工等產業核心基礎數據，定制產業核心指標數據模型，構建陳皮產業大數據電子地圖。建立生產、運輸、加工、倉儲、零售等環節數據管理中心，根據各環節動態生產數據，智能分析產銷情況，形成產前、產中、產后數字化監管“一張網”，實施全鏈條管理。

　　實施“陳皮+數字營銷”行動。依托南方農村報開展陳皮電商品牌宣傳，進駐京東“中國特產·新會館”等6家電商平臺，推動“葵客”品牌產品線上銷售。建設新會電商產業園，吸引企業電商平臺入駐，開展新會陳皮線上銷售。搭建抖音、快手、今日頭條等新媒體直播間，開展直播帶貨，發展網紅經濟。引導陳皮經營主體參加“中國農民豐收節”“粵美鄉村”等直播活動，成功打造“直播賣陳皮”“云品柑茶”等數字化營銷案例。

　　實施數字化保護工程。構建新會陳皮“道地生產數據化、溯源監管智慧化、品牌保護系統化”數字化溯源管理平臺，實施陳皮生產經營全過程溯源管理。設立電子交易賬戶，核定新會陳皮庫存重量，實施“新會陳皮”電子身份證溯源，讓陳皮源頭可追溯、安全有保障。利用電子賬戶和證明商標實物標識，固化陳皮產量和庫存量。

　　培育一批土專家和科技人才

　　出臺“葵鄉人才十條”。出臺《新會區促進“葵鄉人才”發展的十條措施》，制定《新會區“強師興教”高層次人才引育實施方案》《新會區關于加強人才安居工作的實施意見》、“葵鄉人才十條”申請指南等“N”個方案。支持科研平臺建設，對新設立的博士后科研工作站、博士工作站和博士后創新實踐基地給予補貼。

　　扶持培養產業鄉村工匠。推行鄉村工匠(新會陳皮)產業工程師全鏈條培育模式，舉辦僑都鄉村工匠農事課堂精品研修活動，培育本地特色人才。首創“鄉村工匠”評價標準，以新會陳皮產業專業開展鄉村工匠職稱評審，1393人取得鄉村工匠職稱，獲高級職稱35人。

　　創培“陳皮+”人才。聘任科研單位及高校30名專家，組建產業園人才智庫。依托新會技師學院農村電商產業園、陳皮風味菜研發中心等平臺，實施鄉村振興人才培育計劃，創新“三項工程+農村電商+預制菜”人才培養模式，助力“陳皮+”人才培育。舉辦7屆陳皮產業發展論壇和中國陳皮創新發展高峰論壇，發布產業科研創新成果，賦能新會陳皮產業創新與品牌升級。

　　打通科技下鄉“最后一公里”

　　集成推廣應用新技術新裝備。設立3369畝新會柑(陳皮)種植永久保護地，推廣新會柑綠色高效種植技術模式，推進標準化種植全覆蓋。建立三級農產品質量安全檢測檢驗體系，與海關部門共同打造“新會陳皮質量監督檢驗中心”，引導每村設立“農產品質量檢測室”，鼓勵企業自主建設“田頭檢測室”。深化與中山大學、廣東省農科院等單位產學研合作，累計獲30多項發明專利和新型專利，自主研發生產設備近100套，形成6大類35細類100余品種的系列產品規模。

　　創建省級科技創新示范園。支持麗宮農業在石澗田園實施新會柑低坡山地經濟林水肥一體化系統示范種植項目，配套建設水肥一體化、病蟲害防控等智能控制系統，實現生產全過程精準控制和自動化作業。制定新會柑地方標準，建設新會柑種植和陳皮加工標準化體系，建成廣東省新會柑標準化示范區和國家柑橘栽培綜合標準化示范區，園區9萬多畝新會柑園普及標準化種植。

　　(廣東省江門市新會區國家現代農業產業園供稿)