發展現代化大農業,對于新時代推動東北全面振興至關重要。吉林省以現代化大農業為發展方向,夯實糧食安全根基,構建多元農產品供給體系,培育發展新質生產力,持續夯實農業發展基礎。本期特別報道帶您走進吉林,看如何做好大農業、大科技、大融合文章。
盛夏時節,萬物競秀。廣袤的吉林大地,處處涌動著發展活力。農田綠意盎然,大棚掛滿果實,農機加足馬力,園區彰顯科技……現代化大農業的蓬勃脈動格外強勁。
作為農業大省、糧食大省、畜牧業大省,吉林在我國的農業版圖上十分亮眼。黨的十八大以來,習近平總書記三次赴吉林視察,每次必看農業、必講“三農”,為吉林農業農村發展擘畫藍圖、指路領航。
“要把保障糧食安全放在突出位置”“爭當現代農業建設排頭兵”“要以發展現代化大農業為主攻方向,加快推進農業農村現代化”。殷殷囑托,催人奮進。吉林錨定建設農業強省目標,將發展現代化大農業作為培育“四大集群”之首,持續提升糧食綜合產能,用力打造農業及農產品加工萬億級產業,突出抓好科技裝備建設,奮力書寫大農業、大產業發展的時代答卷。
向鏈條要效益
在確保國家糧食安全上展現新擔當
吉林地處黃金玉米帶、黃金水稻帶,坐擁享譽世界的黑土帶核心區,在糧食生產上擁有得天獨厚的自然條件。“我們始終把糧食生產當做吉林農業的首要任務、立足之本、最大價值,全面實施‘千億斤糧食’產能建設工程,盡最大努力多產糧、產好糧,讓‘中國飯碗’裝進更多優質吉林糧。”吉林省農業農村廳廳長李德明表示。同時,吉林還抓住糧食安全這個“國之大者”,延伸糧食產業鏈、提升價值鏈,發展全產業鏈條的大農業,加快從“賣原糧”向“賣產品”轉型。
耕地是糧食生產的命根子。為保護好黑土地這一“耕地中的大熊貓”,吉林省深入實施黑土地科技會戰。在農安縣合隆鎮畢家店村,只見成方連片的黑土地在陽光照耀下顯得格外遼闊,一條條覆蓋秸稈的田壟延伸向遠方,“這一片是中科院東北地理研究所的基地,主要試驗秸稈覆蓋條帶耕作等技術,不僅可以讓地溫增加1℃~2℃,還能增加土壤有機質。”吉林隆源農業服務有限公司種植板塊負責人陳文博邊走邊介紹。來到另一片看不到一點秸稈的土地,他說,這是吉林省農業科學院的基地,主要試驗秸稈全量深翻還田技術和水肥一體化技術。再往基地深處走,還可以看到一個蒙古包形狀的蓄水站,外面連接4個過濾器,過濾后的水經過蓄水站,再通過一條條細長的滴灌帶輸送到田間。“這滴灌帶有一個特別的設計,能控制水肥的流量,大大節省了水肥,同時也能提高種植密度,像旁邊沒有實行水肥一體化的土地,玉米的種植密度就從每畝7萬株大幅下降到6萬株。”陳文博對黑土地保護技術了如指掌。正是因為與多所高校、研究機構合作,公司的東北黑土地創新研究院形成了多項“用得上、留得下、推得開”的黑土地保護科技成果。類似這樣的研究機構,在吉林還有2個省級重點實驗室、5個工程研究中心。此外,吉林還大力推廣“梨樹模式”,全省實施保護性耕作面積達到3700萬畝,穩居全國第一位。耕作質量的提高,為養好地、種好糧打下了堅實基礎。
提升糧食產能,還少不了先進農機裝備作支撐,尤其在吉林這樣人均耕地13畝多的地區,更需要大馬力農機來提高作業效率。走進農安縣合隆鎮陳家店村眾一合作社面積達1萬平方米的庫房,只見各式各樣的大型農機排列得整整齊齊,場面甚是壯觀,它們像一個個身姿挺拔的士兵,隨時準備去廣闊的田野戰斗。“這個拖拉機是克拉斯的,那個是約翰迪爾的,一臺250匹馬力,另一臺230匹馬力。”介紹起農機情況,合作社理事長陳忠國滿是驕傲,“現在合作社有7000畝土地,今年玉米播種已全部完成。過去人工一天只能播種一畝地,現在一臺免耕播種機一天就能播種14~15餉地,效率高多啦!”近兩年,合作社的農機又安裝了遠程視頻監控系統、北斗導航定位系統,基本達到了國內農機自動駕駛先進水平。像眾一這樣的農機合作社,吉林有6685個,全省主要農作物耕種收綜合機械化率達到94%。
打響品牌,不僅能讓農產品有身份,還能有身價。長春市九臺區歷史上曾是“貢米”的故鄉,走進位于九臺區龍嘉街道紅光村的稻米產業展館,不僅可以了解中國稻作歷史文化,更可以看到九臺貢米品牌的成長史。皇糧碑圖片、中國重要農業文化遺產標牌、地理標志證明商標證書、國家女子排球隊官方大米品牌、五彩繽紛的大米禮盒……一個個實物和榮譽圖片,向人們展示九臺貢米的獨特價值和歷史變遷。自清康熙年間,九臺大米就被列為皇糧貢米。為保障貢米的產品質量,九臺區成立了貢米協會,吸納上百家企業加入,通過“品種+技術+特色基地”在全域打造貢米稻作體系。“貢米作為九臺的一張‘名片’,有高于‘國標’‘省標’的生產標準,有讓生產者安心、消費者放心的可追溯體系,正實現‘好米’變‘名米’,‘名米’變‘品牌’的良性循環。”九臺區副區長張新天說,貢米品牌讓大米賣上一個好價錢。像九臺貢米一樣,吉林還有很多響當當的糧食品牌,吉林玉米列入七大“吉字號”品牌,吉林大米連續5年榮登“中國糧油影響力公共品牌”榜首,榆樹大米、梅河大米獲評“中國百強農產品區域公用品牌”,舒蘭大米進入國家精品品牌培育名單。
走深加工路線,也能延長價值鏈。白城市屬玉米主產區,但曾經玉米深加工產業幾乎為空白。自從吉林梅花氨基酸有限責任公司落戶白城后,每年可消耗白城及周邊玉米300萬噸。該公司是梅花生物科技集團股份有限公司的子公司,也是吉林省重點招商引資玉米深加工項目,生產的賴氨酸鹽很受歐盟、東盟、拉丁美洲等市場的歡迎。不止賴氨酸鹽,玉米還可以加工成很多產品。如今,吉林省已經發展了玉米淀粉糖醇、氨基酸、發酵酒精、玉米食品等6大產業鏈,增值50億元。同時鮮食玉米產業鏈條也在不斷延伸,開發出玉米月餅、咖啡玉米豆、玉米漿包、玉米須茶、玉米面膜等鮮食玉米新興產品,成為助推鄉村振興的朝陽產業。
向各要素、各環節要增產潛力,吉林還推進高標準農田建設、實施大面積單產提升行動……一系列舉措讓吉林省糧食生產“成績單”十分亮眼,連續三年糧食總產量穩定在800億斤以上,糧食單產位居全國糧食主產省第1位。玉米水稻集群產值超1000億元,玉米深加工能力1790萬噸,糧食產業鏈效益逐步提高。
向科技要動能
在發展農業新質生產力上交出新答卷
夏日的吉林,田間地頭農事繁忙,北斗導航、無人駕駛大顯身手……以科技創新培育農業新質生產力,是農業高質量發展的核心驅動力。吉林省加強現代種業技術攻關,積極發展智慧農業,在農業生產的各環節加快培育新質生產力。現在吉林省有8個玉米品種畝產“超噸糧”,3個水稻品種畝產超700公斤,認定省級智慧農業示范基地22家,農業正在向新而行,“新”潮澎湃。
種子是農業的“芯片”。發展農業新質生產力,種業振興是重要之舉。在長春國家農高區,源于科研平臺的科技支撐,玉米種業創新技術正在努力攻克。來到園區的一片黑土地邊,看起來并無新奇,但卻蘊藏著玄機。講解員楊月介紹,1號地是北京科技大學的玉米育種試驗田,2號地是中國農科院和崖州灣國家實驗室的玉米試驗基地,3號地是玉米、大豆等新品種展示,還有米菇米豆間作、激光除草、高產栽培技術展示,4號地、5號地……既有技術集成,也有新品種展示,這里為培育更優更強的玉米品種注入了“硬核力量”。農高區管委會副主任王海成說,自批復兩年來,農高區建設了一個國家現代種業產業園,形成了既有玉米種質資源庫,又有國際種業研發中心,還有百萬畝玉米種子、水稻種子生產基地的園區,為玉米種業研發搭建了設施平臺和科研平臺。現在產業園已經對接了具有70多年玉米研究歷史的吉林省農業科學院玉米研究所,引進了先正達集團中國、隆平高科等知名種業研發企業。為將實驗室的科技成果推向更加廣闊的市場,農高區還引進了“育繁推”一體化的億元級種子公司——鴻翔種業有限公司。目前,鴻翔種業年可加工種子5000萬公斤以上,高質量的玉米種子從這里走向全國大市場。搭建科研平臺、推動成果轉化,一項項保障玉米種業穩步前行的措施正在黑土地上落地生根。
走進九臺區龍嘉街道龍家堡的鄉野牧歌數字化溫室,第一感覺就是整潔、敞亮、智能,一排排鮮紅的草莓整齊地生長在高架上,被調配好的“營養餐”通過數字化水肥一體化系統滋養著,“我們品種主要有紅顏、香野、粉玉,果大甜度高,每棟大棚產值在14萬元以上。”鄉野牧歌(長春)現代農業科技有限公司負責人李潤高興地說,現在草莓基本上供不應求。記者進入另一個棚,卷簾控制、補光霧化等一系列智能化設備映入眼簾,科技味兒十足。“我們的灌溉用水是通過反滲透膜凈化,草莓喝的都是純凈水。”指著身后整套數字化水肥一體化設備,李潤介紹,這套系統安裝了壓力傳感器,可以根據不同生長期草莓對微量元素的需求,智能定量配比水肥。在吉林省蔬菜花卉科學研究院團隊的技術支持下,逐漸摸索出一套方法:大棚里的土壤、空氣、二氧化碳傳感器,可實時采集數據信息,傳輸到終端平臺,同時匹配氣象數據、植株生長數據和實驗室檢測的基質數據,再通過建模分析,就能為草莓找到它在不同生長期適合的灌溉策略和營養元素,這種模式已經推廣到四平市等地。
離開數字化溫室,在公主嶺市恒通生態農業科技開發有限公司的智能蔬菜大棚內則是另一番景象。一排排整齊的水培蔬菜郁郁蔥蔥,放眼望去,一派生機勃勃景象。在這里,激光和農業竟然結合在一起,催生著農業種植方式發生革命性變化。“這是激光植物補光燈,由于不同植物在不同生長周期對光的需求不一樣,我們就像做菜譜一樣,讓專業人員隨時監控數據隨時調整變化。這么大的溫室僅安裝52盞,就能保證苗木擁有最佳的生長環境。”指著大棚頂部又長又細的燈,公司負責人徐麗輝介紹說。來到溫室玻璃走廊,她從組培室拿出一瓶蝴蝶蘭苗展示給大家看,“通過激光補光的苗木,育苗期短,抗病蟲害能力強,存活率高。像這樣一瓶賣10株贈5株,網上售價25元還能賺錢,因為成本顯著降低了。”工作人員拿出一個激光補光燈,徐麗輝顯得很興奮,“別看它貴,一個1800元,但功率只有13瓦,普通燈要60瓦,一年下來,光電費就從260萬元降低到90萬元,節省大約三分之二的能耗。”她回憶說,剛開始怎么也不相信,“我晚上每兩個小時來查看一次,看看苗木長得怎么樣,等觀察了幾天,苗木生長正常才算放心。”她說,激光植物補光燈還能激活植物隱性基因,讓蔬菜口感和品質都能提高,像他們產的黃瓜能賣32元一斤,西紅柿賣到38元一斤,很受消費者歡迎。
向資源要食物
在做優做大產業集群上激發新勢頭
吉林資源豐沛,物產豐饒,黑木耳、梅花鹿、鮮食玉米、牛肉、人參等農產品特色鮮明。踐行大農業觀、大食物觀,吉林堅持念好“山海經”、唱好“林草戲”、打好“豆米牌”,做活“農頭工尾”“畜頭肉尾”文章,以“十大產業集群”為抓手,強龍頭、補鏈條、興業態、樹品牌,不斷拓展大農業發展空間。
吉林省年產農作物秸稈4000多萬噸,通過大力發展肉牛產業,讓更多的秸稈資源過腹再還田,將普通的秸稈轉化為肉和奶,對于保護黑土資源、發展產業經濟、提高農民收入等大有益處。自2021年,吉林省委省政府作出重大決策部署,實施“秸稈變肉”暨千萬頭肉牛建設工程。自工程啟動以來,全省已經形成集肉牛良種繁育、養殖、交易、屠宰精深加工等較為系統的肉牛特色產業,肉牛集群全產業鏈產值已達到2000億元。
張帥是梨樹縣張帥農機種植農民專業合作社的理事長,目前經營管理著1200公頃的耕地,每年可收獲大量的玉米和秸稈,這也是他飼養肉牛的優勢。從2022年5月開始,共飼養肉牛300多頭,在達到出欄標準后,預計每頭牛可以盈利2000元~3000元。不只是梨樹縣,在吉林省的農安、榆樹、伊通、通榆、敦化等縣(市),肉牛養殖業都在蓬勃發展。目前,吉林省肉牛飼養量達到892萬頭,位居全國前列。在積極鼓勵和引導農民養殖肉牛的同時,吉林省也在圍繞肉牛產業鏈做文章,引入企業共同運營,大力發展精深加工,現有的一些肉牛屠宰深加工企業已經頗具規模。以長春皓月為例,該公司年可屠宰肉牛100萬頭、羊200萬只,是首批國家級農業產業化重點龍頭企業,目前已經形成肉牛全產業鏈現代化的發展模式。公司通過精深加工將一頭牛的牛肉、牛血、牛骨、牛皮、牛臟器等“吃干榨凈”,使一頭活牛加工后平均產值達到5萬元以上。
特定的氣候孕育特定物種。吉林還盛產人參,是全國產量第一大省,人參產業也是吉林省最具優勢特色的富民產業。吉林聚全省之力在撫松、集安、靖宇、通化、延吉等地,打造以人參為主導的產業帶。
地處長白山核心區的撫松縣被譽為“中國人參之鄉”,這里擁有全球最大的人參集散地——萬良長白山人參市場,全國80%的人參交易在這里完成。撫松縣將全域規劃為中國人參產業示范區,打造食藥納米產業園,建設長白山資源與健康研究院,研發出人參皂苷、人參多肽和人參多糖等具有核心競爭力的產品,建設科創中心,構建高質量標準體系,開展“數字人參”可追溯體系建設工作,已實現“一品一碼”身份數字化監管……一系列措施推動人參產業高級化、產品高端化、品牌馳名化。翻開發展版圖,以人參為主的醫藥健康產業已經成為全縣支柱產業。撫松縣只是吉林發展人參產業的一個縮影。吉林堅持質量興參、綠色興參、科技興參、品牌興參,制定15項國家標準和近50項地方標準,打造“長白山人參”區域公用品牌,實現了標準化生產、精深化加工、品牌化銷售,形成了覆蓋食、藥、保、化、生“五大系列”的產品體系,展現出一二三產深度融合的集群化發展態勢,全產業鏈產值已邁入700億元門檻。
從“小特色”到“大產業”,由“平面分布”轉型為“集群發展”。吉林省生豬、肉牛肉羊產業集群產值超千億,禽蛋、人參、果蔬、林下及林特產業集群產值超500億元,建設“十大產業集群”省級以上農業產業化重點龍頭企業709家,省級農產品加工示范園區19個。現代農業產業串珠成線、集群成鏈,已匯聚起建設國家“糧倉肉庫”、百姓“中央廚房”的中堅力量。
向融合要活力
在拓展農業多種功能上實現新突破
走在吉林的鄉村,只見房屋錯落有致,田園風光旖旎,村民幸福滿滿,一幅幅嶄新的鄉村美景讓人耳目一新。吉林省學習運用“千萬工程”經驗,創新實施“十百千萬”工程,在建成一大批美麗鄉村基礎上,依托鄉村豐富的山水田園資源,以現代農業為基,以旅游休閑為形,以鄉土文化為魂,促進農文旅融合發展,推動農業全面升級、農民全面發展、農村全面進步。
走進九臺區土們嶺街道馬鞍山村氿遇歡樂谷,就像進入歡樂的海洋,一座形似馬鞍的山上次生林郁郁蔥蔥,熱鬧與靜謐在這里相互交融。一輛小火車從園區開進山里,線路繞山閉環后,把過山車、大擺錘、飛行塔、飛艇旅行等項目串聯起來。“我們去年國慶期間開園,門票68元一張,很受大家歡迎,都火出了圈。”氿遇歡樂谷副總經理付洪偉介紹說,今年冬天,還將打造氿遇冰雪歡樂谷。2018年,馬鞍山村里招商引進了亞汶生態農業公司,公司依托農村“三塊地”改革試點政策,使用零星分散建設用地不僅建設氿遇歡樂谷,還建設了24棟關東風情民宿和智能溫室、快樂農場等。走在村莊的道路上,不時還會看到穿著校服的學生,他們排成一列縱隊,正等待去往下一站游學地點。付洪偉說,在農場里,可以體驗農耕勞動、學習農耕知識、品嘗鄉村美食,一年四季,會不間斷地迎來參加研學活動的孩子。
歡樂谷的建設還帶動了如美鄉村民宿等一批文旅項目落位馬鞍山村。走進如美民宿的望山餐廳,窗明幾凈,餐桌整齊。院落里,幾口干干凈凈的大鍋似乎在等待著游客的到來。“這一排三個房子都被我們租下來做民宿了,別看現在冷清,等到明天周六,游客會一批批地過來,這幾口鍋也會炒出一盤盤香噴噴的東北菜。”如美鄉村民宿負責人車晶笑著說,現在是和農戶簽了10年合同,一年租金2萬元。杜秀芬既是這個房子的主人,也是餐廳的服務員,她說,看到村里的民宿、餐廳做得紅紅火火,心里樂開了花。問起房屋的租金,她說,“即使想漲也不能漲,咱不能那么不講究。”敞亮的話語,雖樸實無華,但卻道出了村民對村莊發展現狀的滿意。從賣石頭到賣“風景”,從貧困村到先進村,農文旅融合讓馬鞍山村發生了華麗轉身。
延邊朝鮮族自治州和龍市東城鎮光東村是典型的朝鮮族村落,村里97%的居民都是朝鮮族。2015年7月16日,習近平總書記來到光東村指出,檢驗農村工作成效的一個重要尺度,就是看農民的錢袋子鼓起來沒有。沿著習近平總書記指引的方向,光東村走出了一條綠色農業與旅游業相結合、與特色民俗文化相融入的強村富民之路。
緊鄰長白山下海蘭江畔,憑借優越的地理位置和得天獨厚的自然條件,光東村全面推廣有機水稻種植,產品銷往國內及日本、韓國市場。風景優美的稻田風光,也為鄉村旅游發展創造了機會。光東村依托民俗風情和綠色有機大米品牌優勢,打造集民俗旅游、觀光體驗、風味餐飲等于一體的現代農村田園旅游新區,全面發展民俗旅游。稻田親子樂園、稻田小火車開業運營后,每年吸引15萬左右的游客來村游玩。看到商機的村民們,陸續參與到鄉村旅游行列中,開起了農家樂、超市、咖啡屋、民俗餐廳等,人均每年旅游收入在5000元左右。眼下,光東村這個鄉村旅游的“新樣板”,從產業單一、貧困落后的邊疆小村,一躍成為產業興旺、物阜民豐的旅游網紅打卡地。
這片田野充滿希望,這片熱土大有可為。筑牢金色“大糧倉”,奏響創新發展曲,勾勒集群產業圖,繪就和美興旺景,吉林書寫現代化大農業的故事筆耕不輟、步履不歇。
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