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　　甘肅省慶陽市西峰區(qū)，是中華農(nóng)耕文化的發(fā)祥地之一。近年來，西峰區(qū)按照國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)創(chuàng)建的總要求，立足生態(tài)定位，發(fā)揮資源優(yōu)勢，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展為目標(biāo)，以綠色循環(huán)為主線，不斷延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用率，著力構(gòu)建以種植業(yè)為基礎(chǔ)、養(yǎng)殖業(yè)為牽引、菌業(yè)為閉環(huán)的“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展新格局。

　　果蔬種植夯基礎(chǔ)

　　西峰區(qū)在蘋果產(chǎn)業(yè)上大力推行集育苗、栽培、分揀、儲(chǔ)藏、加工、銷售、培訓(xùn)為一體的蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系。今年已完成老舊果園改造8300畝，安裝防雹網(wǎng)1300畝，防霜機(jī)35臺(tái)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全區(qū)現(xiàn)有4個(gè)蘋果專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，蘋果種植面積達(dá)13.1萬畝，總產(chǎn)量每年穩(wěn)定在12萬噸以上，總產(chǎn)值約8億元。

　　居立現(xiàn)代蘋果示范園是西峰區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；I(yè)化的蘋果示范園區(qū)，現(xiàn)已建成高標(biāo)準(zhǔn)矮化密植果園1000畝，栽培紅思尼克、嘎啦、瑞雪、瑞陽等新優(yōu)品種，年產(chǎn)值約1000萬元。園區(qū)先后投資500多萬元，推廣果園水肥一體化管理、全程機(jī)械化管理和綠色病蟲害防控等先進(jìn)技術(shù)。這一系列標(biāo)準(zhǔn)園區(qū)的建設(shè)，為西峰蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展增添了底氣。

　　在蔬菜種植方面，西峰區(qū)切實(shí)增強(qiáng)露地蔬菜和設(shè)施瓜菜的產(chǎn)能，建成肖金設(shè)施基地、“三川”、彭原鄢旗坳等5個(gè)設(shè)施蔬菜示范點(diǎn)和彭原鎮(zhèn)鄢旗坳村、后官寨鎮(zhèn)孔塬村、肖金鎮(zhèn)左咀村等10個(gè)露地蔬菜基地，初步形成了“一園兩川多點(diǎn)”的蔬菜產(chǎn)業(yè)布局，2023年瓜菜種植面積達(dá)到10.88萬畝，產(chǎn)值達(dá)到1.74億元。

　　生豬養(yǎng)殖強(qiáng)牽引

　　甘肅慶陽正大食品有限公司業(yè)務(wù)涉及生豬屠宰加工、深加工，豬肉食品批發(fā)和零售等，已建成一條自動(dòng)化生豬屠宰線，一年可屠宰生豬30萬頭，向市場提供精品生鮮豬肉3萬噸。

　　正大集團(tuán)作為當(dāng)?shù)氐凝堫^企業(yè)，推動(dòng)搭建生豬“繁、育、宰、加、銷”一體化產(chǎn)業(yè)平臺(tái)，帶動(dòng)了西峰區(qū)6家畜牧龍頭企業(yè)發(fā)展，建成種豬繁育基地5處、500頭以上生豬育肥基地30處，發(fā)展出規(guī)模養(yǎng)殖戶220戶。

　　生豬產(chǎn)業(yè)采用正大“三定”(定仔豬、飼料價(jià)格，定育肥豬回購標(biāo)準(zhǔn)，定育肥豬回購價(jià)格)合作模式，按照“六統(tǒng)一”(統(tǒng)一良種繁育、飼料供應(yīng)、技術(shù)指導(dǎo)、疫病防控、購買保險(xiǎn)、回收屠宰)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，“三定”模式養(yǎng)殖基地、場(戶)存欄量達(dá)西峰區(qū)存欄量的70%以上。2023年，西峰區(qū)生豬飼養(yǎng)量達(dá)到24.56萬頭，生豬產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到13.5億元。2024年上半年生豬存欄達(dá)到12.6萬頭、出欄8.9萬頭。

　　“三定六統(tǒng)一”的生豬產(chǎn)業(yè)模式，把企業(yè)的技術(shù)市場優(yōu)勢和農(nóng)戶的勞動(dòng)力優(yōu)勢結(jié)合在一起，建立了良好的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，不僅對產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行了科學(xué)布局，也為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)增效創(chuàng)收。

　　生態(tài)菌業(yè)促閉環(huán)

　　西峰區(qū)日照足、海拔高、晝夜溫差大，這種氣候條件非常適合黑木耳的生長，可以做到一年兩到三茬，相比東北地區(qū)一年一茬，既增加了木耳種植的頻次，又使得大棚利用率更高。黑木耳菌種選育基地是西峰區(qū)重點(diǎn)打造的全國農(nóng)業(yè)綠色先行區(qū)和“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目之一。

　　慶陽晶晶生物科技有限公司占地92畝，采用國內(nèi)領(lǐng)先的液體菌種發(fā)酵培養(yǎng)技術(shù)，結(jié)合自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的專用培養(yǎng)架及凈化系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)、一體化的生產(chǎn)體系，年生產(chǎn)菌棒2500萬袋。基地積極推行黑木耳一年三茬種植模式，單棚年收入可達(dá)12萬元。2024年，通過設(shè)施設(shè)備擴(kuò)容，實(shí)現(xiàn)了年產(chǎn)菌棒5000萬袋，建成75座吊袋生產(chǎn)示范教學(xué)大棚，生產(chǎn)銷售菌棒1000萬袋，實(shí)現(xiàn)菌棒收入2000萬元以上。該項(xiàng)目吸引47個(gè)村集體投資1000萬元，通過訂單種植模式與農(nóng)戶緊密合作，為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了200個(gè)穩(wěn)定就業(yè)崗位，助力5000余人實(shí)現(xiàn)增收。黑木耳養(yǎng)殖與慶陽地區(qū)的糧食、果品產(chǎn)業(yè)高度契合，不僅延長了產(chǎn)業(yè)鏈條，提高了農(nóng)業(yè)附加值，還構(gòu)建了種植與養(yǎng)殖業(yè)的橋梁。

　　近年來，按照“前端拓展、中端擴(kuò)規(guī)、后端延伸”的發(fā)展思路，西峰區(qū)著力打造“菌種研發(fā)、袋料生產(chǎn)、養(yǎng)菌出菇、加工銷售、菌糠利用”的食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈條。堅(jiān)持“保產(chǎn)量、擴(kuò)規(guī)模、增面積”，加快食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，引培龍頭企業(yè)產(chǎn)菌棒、管銷售，培育合作社強(qiáng)服務(wù)、聯(lián)兩頭，動(dòng)員農(nóng)戶搭菌棚、搞生產(chǎn)，推動(dòng)形成莊前屋后建棚、千家萬戶養(yǎng)菌的生動(dòng)局面。

　　“三元雙向”融合助力產(chǎn)業(yè)騰飛

　　西峰區(qū)以科技示范點(diǎn)推廣和服務(wù)體系建設(shè)為支撐，推出并實(shí)施一系列切實(shí)方案舉措，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展提供了有力支撐和強(qiáng)勁動(dòng)力。

　　政策支撐培優(yōu)扶強(qiáng)。按照“4+N”的政策制定思路(養(yǎng)殖類、瓜菜類、果業(yè)類、菌類+其他獎(jiǎng)補(bǔ))，印發(fā)了《西峰區(qū)農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展扶持政策措施》，在投資建廠、大棚建設(shè)、生產(chǎn)菌棒、品種選育、冷鏈倉儲(chǔ)建設(shè)、品牌創(chuàng)建等多個(gè)領(lǐng)域制定“一攬子”獎(jiǎng)補(bǔ)措施。實(shí)現(xiàn)種植養(yǎng)殖菌業(yè)一體培育、生產(chǎn)加工銷售一體建設(shè)、企業(yè)農(nóng)戶政府一體發(fā)力、政策科技資金一體支撐。

　　在電商培育方面，對企業(yè)、合作社，按電商平臺(tái)網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品銷售額的1%予以獎(jiǎng)補(bǔ)，最高獎(jiǎng)補(bǔ)10萬元。

　　在經(jīng)營主體創(chuàng)建示范方面，對2021年以來創(chuàng)建成功、正常經(jīng)營且聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用發(fā)揮明顯的龍頭企業(yè)、合作社和家庭農(nóng)場給予一次性獎(jiǎng)補(bǔ)。

　　在農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)方面，對2021年以來入圍“甘味”品牌及認(rèn)證的綠色產(chǎn)品、有機(jī)產(chǎn)品和全國“名特優(yōu)新”產(chǎn)品給予一次性獎(jiǎng)補(bǔ)。

　　在新品種選育方面，黑木耳、香菇生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)年內(nèi)選育出性狀穩(wěn)定，適合當(dāng)?shù)厣L，且具有示范推廣價(jià)值的新品種，每個(gè)品種示范種植設(shè)施大棚達(dá)到5棚以上(每棚按標(biāo)準(zhǔn)棚折合計(jì)算)，獎(jiǎng)補(bǔ)20萬元。

　　在保鮮庫建設(shè)方面，對新建儲(chǔ)藏能力100噸的保鮮庫(氣調(diào)庫)獎(jiǎng)補(bǔ)資金9萬元，每增加100噸儲(chǔ)藏能力增加獎(jiǎng)補(bǔ)資金7萬元，單個(gè)建設(shè)主體最高獎(jiǎng)補(bǔ)資金不超過100萬元。

　　另外，政府每年列支6000余萬元資金對主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行獎(jiǎng)補(bǔ)，引導(dǎo)經(jīng)營主體擴(kuò)規(guī)模、提產(chǎn)量、創(chuàng)品牌。同時(shí)，堅(jiān)持基礎(chǔ)設(shè)施跟著項(xiàng)目走，優(yōu)先配齊示范基地水、電、路、網(wǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施，通過政府貼息、政銀企搭橋，幫助企業(yè)、合作社解決生產(chǎn)發(fā)展資金279.21萬元。

　　農(nóng)業(yè)科技提質(zhì)增效。蔬菜種植引入第九代日光溫室、鋼架拱架大棚等設(shè)施建設(shè)工藝;蘋果栽植增加防雹、防霜、防凍等配套設(shè)施，不斷提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)抵御自然災(zāi)害能力等。其中，食用菌推進(jìn)“六化”延長鏈條(菌種液體化、制棒自動(dòng)化、滅菌國標(biāo)化、接菌標(biāo)準(zhǔn)化、養(yǎng)菌智能化、種植規(guī)范化)，引進(jìn)國內(nèi)領(lǐng)先的液體菌種發(fā)酵培養(yǎng)技術(shù)和全自動(dòng)定量接菌機(jī)、全自動(dòng)制棒生產(chǎn)線，采取自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的養(yǎng)菌架和智能化恒溫養(yǎng)菌技術(shù)，制定和實(shí)施了《西峰區(qū)木耳吊袋種植大棚建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》，使養(yǎng)菌周期從原來的3個(gè)月縮短到1個(gè)月，接種成本下降了50%，菌棒產(chǎn)量增加3倍以上。

　　循環(huán)農(nóng)業(yè)雙向發(fā)力。發(fā)揮種植業(yè)的基礎(chǔ)支撐作用、養(yǎng)殖業(yè)的效益牽引作用和菌業(yè)的閉環(huán)作用，提升農(nóng)業(yè)資源支撐能力和產(chǎn)業(yè)效益。黑木耳菌源廠對西峰區(qū)13.1萬畝蘋果約0.6萬噸冬春剪廢枝雜木進(jìn)行廢枝利用，作為菌棒原料，實(shí)現(xiàn)種植業(yè)與菌業(yè)閉環(huán)發(fā)展;同時(shí)，養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞水也可為種植業(yè)生產(chǎn)提供底肥，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)的循環(huán)發(fā)展;將冬春剪蘋果廢枝雜木作為黑木耳菌棒生產(chǎn)基料，對廢渣菌棒通過有機(jī)肥加工進(jìn)行還田利用，實(shí)現(xiàn)種植業(yè)與菌業(yè)循環(huán)發(fā)展。