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　　古城街道是山東壽光種植番茄最早、種植面積最大的地區(qū)，素有“西紅柿之鄉(xiāng)”之稱。近年來，古城街道以獲批省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)為契機(jī)，培育“黨支部+合作社+種植戶”的經(jīng)營模式，大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，推動番茄產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，成為全國最大的番茄生產(chǎn)經(jīng)營集散地之一，培育從育種、育苗、種植到銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式，真正實(shí)現(xiàn)了“一粒種子到一桌美食”的番茄全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

　　今天，就讓我們一起來看看，在古城街道，一粒番茄種子是如何變成一桌七彩番茄的。

　　種子來“競技”

　　“爆品”番茄由此而來

　　在位于古城街道的山東芯科蔬菜種子研究院有限公司的種子研發(fā)基地內(nèi)，育種專家李洪生正在為819個(gè)番茄新組合做田野調(diào)查。

　　“別看有些番茄不是那么好看，但我們就是需要觀察這樣的。”寫得密密麻麻的一個(gè)本子，記錄著他育種的過程。從1998年起，每年春秋兩茬的定植收種，李洪生上午觀察記錄，下午整理記錄，各種記錄本已有60多冊。

　　“長勢、坐果率、抗敏性、口感等等，這些都在我這個(gè)記錄本上。”說起育種來，李洪生滔滔不絕，“對于農(nóng)戶來說，要的是長得好、坐果多、病蟲害少;對于銷售商來說，要的是好看、好吃、好賣;對于消費(fèi)者來說，要的就是口感，所以我們正在培育能滿足多方需求的番茄。”

　　多年的育種經(jīng)歷讓李洪生積累了一個(gè)“種質(zhì)資源庫”，每年他們把約3000份好的種質(zhì)資源配置成組合，和市面上賣得最好的那些品種同時(shí)種上，同場“競技”，記錄結(jié)果，打造“爆品”番茄。

　　在育種過程中，李洪生發(fā)現(xiàn)TY病毒在亞洲和歐洲有兩個(gè)抗病資源，他用了十年把TY1和TY2兩個(gè)抗病性結(jié)合到一起，在業(yè)界首次讓番茄具有了高抗病性穩(wěn)定高產(chǎn)。如今，李洪生已研發(fā)出黃小鴨系列的口感小番茄等新品種上百個(gè)，種子年銷售量達(dá)18余萬袋。

　　在古城街道的“種子一條街”上，壽光博收種業(yè)有限公司也是專注種子“競技”的行家。博收種業(yè)總經(jīng)理張曉升10年前就辭掉外國種企高管職務(wù)專心搞育種，2018年把運(yùn)營中心從北京移到了壽光。2023年，博收種業(yè)自主研發(fā)的種子已經(jīng)預(yù)訂出去1.8噸，10年研發(fā)終于修成正果。

　　番茄要好，種子是芯片。作為全國最大的番茄生產(chǎn)經(jīng)營集散地之一，古城街道近年來圍繞打造“一核三帶”育繁推產(chǎn)供銷一體化示范區(qū)，開展“建園區(qū)、增產(chǎn)能、提品質(zhì)”專項(xiàng)行動，統(tǒng)籌72家種子種苗企業(yè)和181處農(nóng)業(yè)合作社，與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院等12家科研院所開展廣泛合作，落地愛維農(nóng)種業(yè)、博收種業(yè)、旺林農(nóng)業(yè)等研發(fā)項(xiàng)目11處，上百家種子公司在此示范育種，27個(gè)番茄植物新品種權(quán)證書、13個(gè)番茄新申請品種正在等待獲批……

　　棚里見“實(shí)招”

　　“放心種”撬動大市場

　　走進(jìn)古城街道野虎村農(nóng)戶靳鋼鉗的大棚，只見每行西紅柿前面都有一個(gè)說明牌，標(biāo)注著品種名稱、種植優(yōu)勢等。西紅柿的顏色不一，形狀各異，吃起來味道也大不一樣。

　　“我有7個(gè)大棚，全部是種苗公司的試驗(yàn)棚，一行西紅柿就是一個(gè)新品種，我們每年與十多家公司合作，給他們試種近千個(gè)品種。”靳鋼鉗驕傲地說。據(jù)他介紹，種苗企業(yè)以每棵20元的價(jià)格雇他試種，西紅柿成熟前后，種苗企業(yè)會帶著專家和下游客戶前來參觀比對，展示結(jié)束后，大棚里的西紅柿就由他自行銷售，能增加一部分收入，7個(gè)大棚能增收7萬多元。

　　對于農(nóng)戶來說，合作試種能夠增收致富;對育種企業(yè)來說，也能放心省心，實(shí)屬一舉兩得。

　　為了做好種子實(shí)驗(yàn)推廣，野虎村緊緊抓住產(chǎn)業(yè)“風(fēng)口”，組織種植能手成立蔬菜品牌建設(shè)學(xué)習(xí)班，邀請專家授課，并對大棚進(jìn)行改造提升，每戶拿出一個(gè)大棚作為試驗(yàn)棚，同時(shí)約定使用生物質(zhì)豆粕作為肥料，不用化肥和農(nóng)藥，嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)化管理，充分保證試驗(yàn)口感。

　　近年來，野虎村每年為國內(nèi)外100多家種苗公司試驗(yàn)種植10000余個(gè)番茄新品種;經(jīng)常與國內(nèi)外眾多育種專家面對面交流;試種成功后推廣的番茄新品種不但銷往國內(nèi)大中城市，而且出口海外……野虎村已然從一個(gè)盛產(chǎn)西紅柿的村莊，變成全國各大種苗企業(yè)以及國內(nèi)外專家青睞的新成果轉(zhuǎn)化試驗(yàn)田、首發(fā)地。

　　有“量”又有“樣”

　　七彩番茄“紅”出圈

　　今年以來，古城街道扎實(shí)開展大棚兩改，拆除廢舊大棚289個(gè)，流轉(zhuǎn)土地2500余畝，盛珠番茄數(shù)字產(chǎn)業(yè)園、前疃高端番茄青年創(chuàng)業(yè)園和3個(gè)大型家庭農(nóng)場拔地而起，一棟棟高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜大棚連方成片，水肥一體機(jī)、自動控溫設(shè)備、補(bǔ)光燈等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)備遍地都是，農(nóng)資供銷、農(nóng)機(jī)作業(yè)、農(nóng)機(jī)維修、土地托管、統(tǒng)防統(tǒng)治、烘干儲藏等服務(wù)處處都有，“品牌化”“互聯(lián)網(wǎng)+”“綠色農(nóng)業(yè)”得以在這里進(jìn)行最生動的實(shí)踐。

　　高品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)化的種植為守牢番茄質(zhì)量安全打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，古城街道對農(nóng)戶的種植全過程嚴(yán)格把關(guān)，實(shí)現(xiàn)精細(xì)管理，以質(zhì)量求信譽(yù)、以品質(zhì)求發(fā)展，實(shí)行農(nóng)資供應(yīng)、技術(shù)服務(wù)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量檢測、品牌注冊、果蔬標(biāo)識“六統(tǒng)一”管理。

　　同時(shí)，古城街道緊緊抓住新舊動能轉(zhuǎn)換的重大機(jī)遇，推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，大力發(fā)展“農(nóng)業(yè)+物聯(lián)網(wǎng)”應(yīng)用，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)智能化溫室大棚，配備“云棚”和“區(qū)塊鏈追溯”系統(tǒng)，對大棚農(nóng)作物在不同生長周期出現(xiàn)的問題，用信息化智能監(jiān)控系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)定量“精確”把關(guān)，提升番茄品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代先進(jìn)科技與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，全面助力番茄產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量提升。

　　高標(biāo)準(zhǔn)大棚帶來高品質(zhì)番茄，2023年4月28日，古城街道舉辦壽光市番茄品種展示與口感番茄品鑒會，41家來自全國的西紅柿種苗企業(yè)及種植合作社，攜帶73個(gè)優(yōu)選品種到會，請專家團(tuán)隊(duì)和種植戶代表集中評審打分，評出了最佳果形獎、最佳爆汁獎等多個(gè)獎項(xiàng)。“迷沙”“首爾紅”“世紀(jì)小紅”“盛世輝煌”等多個(gè)本地品種受到市場一致好評，叫響地域品牌知名度。

　　“我們種的就是好!就是全!”這是所有古城番茄種植戶的底氣所在。

　　齊心闖“柿”場

　　合作社成就好“柿”業(yè)

　　一大早，前疃村番茄種植戶的大棚里就熱鬧起來，采摘、分揀、稱重、裝箱、搬運(yùn)……幾位村民穿梭其中，手法嫻熟、干活利索，不一會兒就摘了好幾筐番茄。

　　隨后，幾戶農(nóng)戶將種的番茄一起裝車，運(yùn)往前疃村自己的旺民合作社：“俺們合作社的番茄綠色安全、品質(zhì)有保障，不愁賣。”

　　多年來，古城街道深深認(rèn)識到，抓銷售與抓生產(chǎn)同樣重要，“柿”場不容小覷。

　　前疃村，就是一個(gè)在古城街道帶領(lǐng)下齊心闖“柿”場的典型例子。近年來，前疃村黨支部整合原有的7家蔬菜市場，牽頭領(lǐng)辦旺民蔬菜專業(yè)合作社聯(lián)社，采取“黨支部+合作社+農(nóng)戶”的模式，走出了一條黨建引領(lǐng)、村社互動、抱團(tuán)出海的特色產(chǎn)業(yè)之路。

　　古城街道多方聯(lián)系，幫助前疃旺民合作社、野虎合作社等1個(gè)國家級示范社、4個(gè)省級示范社、8個(gè)濰坊市級示范社以及若干壽光市級示范社，與德匯好物、青島大潤發(fā)超市、上海清美超市等購物平臺和連鎖商超建立長期合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)一年四季全季節(jié)供應(yīng)，更憑借粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地認(rèn)證，打通了粵港澳大灣區(qū)的市場。

　　“只有客商買不到，沒有番茄賣不了”。古城街道番茄種植面積達(dá)到2.3萬畝，遠(yuǎn)銷國內(nèi)外，年銷售量達(dá)34萬噸、24億元。

　　促改革、抓集群，持續(xù)做強(qiáng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。下一步，古城街道將以番茄全產(chǎn)業(yè)鏈為引領(lǐng)，按照全鏈條各環(huán)節(jié)的不同特點(diǎn)，重點(diǎn)謀劃打造幸福路種業(yè)聚集區(qū)，府前街、南辛路、臥甲路高品質(zhì)種植示范區(qū)，御達(dá)祥預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)區(qū)“三大片區(qū)”，持續(xù)做強(qiáng)兩端、提升中間，全面撬動番茄經(jīng)濟(jì)、做強(qiáng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，助力經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展。

　　(作者單位：山東省壽光市古城街道黨政辦)