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　　“現在種啥都得講科學。今年，我家的五畝小麥用的好品種，后期田管也不差，機收服務更是沒話說，糧食產量自然沒啥問題。”芒種剛過，在山東省莒縣夏莊鎮石嶺村村委會前面，村民薛金亮邊晾曬麥子邊說。

　　莒縣是傳統農業大縣，常年小麥種植面積穩定在30萬畝以上。近年來，莒縣通過細化小麥單產提升的各項關鍵要素，在選育良種、配強良機、強化科學種田帶動等方面持續發力，推動全縣糧食生產能力不斷提升。

　　選育良種強農“芯”

　　6月4日，位于莒縣長嶺鎮的良種繁育基地里，麥浪滾滾，1200畝的示范品種小麥喜迎豐收。

　　“這個基地由山東種業集團莒縣公司建設，集優良小麥品種培育、品種實驗展示、良種繁育于一體。”山東種業集團魯南公司黨委委員、莒縣公司董事長石世強介紹，“基地里種著濟麥22、山農28、鑫麥296、濟麥44四個小麥品種，這些品種具有高產穩產、抗寒抗旱、抗倒伏、抗病蟲害等優點，對莒縣的氣候、環境適應性強。”

　　目前，基地示范種植的四個品種小麥已在莒縣推廣種植18萬多畝，平均畝產均超千斤。“我們通過品種展示示范、小麥品種評選觀摩會等多種方式，把先進的新品種送到廣大種植戶的手中，用更多的良種小麥促進單產提升。”莒縣農業農村局生產管理與科教科負責人姚紅燕介紹，“我們還在閻莊街道大路東村建立了一處100畝的小麥、玉米、水稻新品種展示示范基地，每年展示示范農作物新品種100余個，僅小麥品種就60多個。”

　　好種出好苗，良種產量高。當前，不同的縣、不同的村，甚至不同的戶因為選用的品種不同，導致其在基本相同的生產條件下，糧食產量有高有低，有些高低差異甚至很大，這影響了區域內糧食增產潛力的挖掘。要想在村、鄉、縣甚至更大范圍內大面積提高糧食單產，就必須在品種上下功夫，讓低產品種“退場”，高產品種“進場”，并讓高產品種被更多的農戶了解接受。

　　為了提升糧食單產，莒縣選用推廣優良品種，發布主要糧油作物主推品種20多個，同時做好糧油示范展示工作，搭建“看禾選種”平臺，建設糧油品種展示示范基地，展示品種近200個。

　　“從山東種業進的濟麥22真是好。今年天那么旱，還能有這么好的收成。”選用了基地示范品種之后，長嶺鎮前小河村種糧大戶劉彥衛對于該品種的產量十分滿意。

　　莒縣通過品種展示示范，將不同品種小麥的產量、品質等特點更直觀地展示在種植戶眼前，讓種植戶可以根據自己的實際情況，選擇更加適宜的優質高產品種。目前，全縣小麥良種覆蓋率已達到100%。越來越多的優質良種在莒縣農田里“生根發芽”，助力糧食單產提升。

　　配套農機強動力

　　6月6日上午9時，在劉官莊鎮邵家泉頭村與李家泉頭村交界處的數百畝麥田里，多款農機輪番登場。

　　“家里的5畝麥子，從播種到田管，我都沒咋管。今天趕上收割，過來看看，找點種地的‘參與感’。”李家泉頭村村民王凡明站在地頭上，看著農機來回穿梭，邊刷手機邊輕松地說。

　　9點30分左右，王凡明家的小麥全部收割完畢，收割機從田里駛出。拖著十多個“風扇齒”的摟草機接著登場，它在麥田打轉，“畫”了幾個圈，原本散落在田里的小麥秸稈被摟集成草條。摟草機從田里出來，打捆機接著登場。沿著摟草機走過的路，打捆機將田里的草條吸進去，打包成圓柱體的秸稈捆被“吐”了出來。打捆機還沒來得及離開，叉車和運輸卡車就來到了田里。叉車將一捆捆秸稈裝滿卡車兜后，卡車呼嘯著駛出田塊。

　　“收麥的時候，我們為農戶提供收、摟、捆、拉、送全套服務。農戶不需要到田里來，我們會把小麥送上門。”明眾農機服務專業合作社理事長邵明眾說，“農機作業效率高，而且作業質量好，搶得了農時，提高了播種質量。從耕到收，都用好農機，小麥產量1300斤就不成問題。”

　　據介紹，明眾農機服務專業合作社是農民合作社國家級示范社，擁有包括復式精量條播機、無人植保機在內的各類動力機械及配套農機具130余臺(套)。目前，合作社已完全實現了耕種管收全程機械化作業，承擔著劉官莊鎮80%左右的作業任務。

　　6月6日下午，夏莊鎮薛家石嶺村村民薛俊良流轉的100多畝田里，麥收正酣。“每年收小麥，我都找同發農機合作社幫忙。他們的機器好，機手都是‘老手’，基本上不掉粒子。”薛俊良說，“目前收了30多畝，每畝產量基本上都能過千斤。”同發農機合作社負責人薛昌儒說：“為了減少小麥在機收環節的損失，我們合作社今年新進了4臺縱軸流小麥收割機。”

　　近年來，莒縣為助力糧食單產提升，通過鼓勵購置推廣植保無人機、氣吸式播種機、小麥條播機等新機具，培育壯大各類農機專業合作社。今年夏收，莒縣投入各類農業機械1.1萬余臺，小麥機收率99%以上。

　　科學種田強示范

　　“家里種的5畝麥子都收完了，畝產都在一千一二百斤吧。”“你這可比我家強多了。我家的3畝小麥，收成還不如去年呢，平均下來畝產不到千斤。”在夏莊鎮石嶺村村民委員會前，村民薛金亮與薛俊法聊起了今年的麥收情況。

　　同處一個村子，地塊相隔不遠，為何小麥的產量有這樣的差異?“灌漿的時候，降水較少，田里有點干旱。我根據以往經驗，認為澆不澆水無所謂，所以放棄了澆二遍水。”薛俊法說，“現在小麥產量能‘摸到’1000斤的邊，我已經很滿足了。”

　　“我一看天旱就覺得要及時澆水了，所以我在小麥灌漿的時候多澆了一遍水，畝均產量達到1100斤左右很輕松。”薛金亮的做法則更科學一點。

　　如今在莒縣，種地越發成為“一門科學”。據測算，在生產條件相同、投入不變的情況下，僅通過提高農業技術到戶率，糧食單產提高幅度便可達10%以上。想大面積提升單產顯然更加需要“科學”。在莒縣，小農戶依然是糧食生產的主力軍，如何將更多的小農戶團結成“大農戶”，讓他們從靠經驗種地轉變為靠科學種地，是莒縣挖掘糧食單產潛力的重要手段。

　　近年來，莒縣通過培育新型農業經營主體，發展糧食適度規模種植，建設規模化示范點，以點帶面示范帶動大面積單產提升。涌現出了以莒縣永強農機服務專業合作社為代表的一系列經營主體。

　　“以前都認為要想多打糧，就得多用種、多施肥，恨不得有多少就用多少，沒個夠。”莒縣永強農機服務專業合作社理事長張永強對科學種田深有感觸，“現在我通過測土配方，分階段精準施肥，同時開展種子包衣、精準播種，不僅節約成本，而且還提高了產量。”

　　據介紹，莒縣永強農機服務專業合作社通過流轉土地，建設小麥玉米糧食種植基地，實行規模化種植，示范推廣科學種地方法。對不愿流轉又種不好、管不好的周邊農戶開展“菜單式”全托管或半托管社會化服務，讓更多農戶實現了“科學種地”。目前，合作社已與城陽、招賢等鄉鎮(街道)的2000余名農戶簽訂了土地流轉協議，整合各家“小戶”變成一個“大戶”，推行統一的收割、耕種作業標準，實施寬幅精播、一噴三防、適期晚收等高產高效栽培技術，畝均增產20公斤以上。

　　“前年，為了實現澆水和施肥同步進行，我上了水肥一體化設施，一畝地就得投入500元左右。”張永強說，起初周邊的農戶不愿意跟進，自己就先干了一年。后來，看到畝產確實比以前高了100公斤左右，周邊農戶才愿意參與進來。

　　目前，莒縣小麥良種包衣率達到100%，水肥一體化推廣應用面積累計7.5萬畝，測土配方施肥技術覆蓋率達90%。同時，莒縣還遴選建設糧油生產科技示范展示基地、科技示范主體20個左右。全縣建設小麥玉米百畝攻關區20個，千畝方5個，萬畝片4個，輻射帶動15.8萬畝。通過組織高素質農民“推技術提單產”等各類培訓，進一步提高農戶種糧水平并助力單產提升。