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　　廣東省高州市荔枝種植已有2000多年的歷史，至今仍保存有千年古荔枝樹林，是目前全國最大的荔枝產(chǎn)業(yè)基地。

　　2023年，高州市荔枝種植面積為59.03萬畝，總產(chǎn)量超28萬噸，比2022年增產(chǎn)近30%，果農(nóng)平均收益比去年增加兩成。在高州荔枝豐產(chǎn)豐收的“軍功章”上，綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點的功勞少不了。

　　探索綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)

　　高州市是畜禽生產(chǎn)大縣，畜牧業(yè)年產(chǎn)值58億多元。全市畜禽糞污年產(chǎn)生量約300多萬噸，糞肥資源十分豐富。但由于資源化利用不充分，加劇了農(nóng)業(yè)面源污染，成為當(dāng)?shù)卣托笄蒺B(yǎng)殖戶亟需解決的問題之一。同時，長期重化肥、輕有機肥的不合理施肥習(xí)慣也成為制約當(dāng)?shù)乩笾Ξa(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的一個重要因素。

　　2021年，高州市被列為全國首批綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點縣，市政府高度重視，成立了項目實施領(lǐng)導(dǎo)小組和專家指導(dǎo)組，建立項目實施的組織和技術(shù)支撐保障，出臺多項支持糞污收集處理及堆漚服務(wù)便利措施，積極培育糞肥還田社會化服務(wù)主體46個，對接畜禽養(yǎng)殖主體130多個、服務(wù)種植主體400多個，探索適宜本地推廣的多元化、低成本、可持續(xù)的綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，暢通糞肥還田通道，變廢為寶，促進養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展。

　　高州市因地制宜構(gòu)建了“豬場+沼氣+果園+沼液肥”“豬場+自動化收集豬糞便+烘干設(shè)備生產(chǎn)豬糞肥”“雞場+自動化收集+高溫塔發(fā)酵設(shè)備生產(chǎn)雞糞肥”“養(yǎng)雞場+人工收集+自然曬干生產(chǎn)干雞糞”四種畜禽糞污收集處理利用模式，在此基礎(chǔ)上探索推行“規(guī)模養(yǎng)殖場+社會化服務(wù)主體+集中處理+種植還田”糞肥還田服務(wù)組織運行模式。通過服務(wù)主體的示范帶動，80%以上的規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場的廢棄物得到有效處理，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)堆漚糞肥。全市年處理消納畜禽糞污達19萬噸，連續(xù)兩年推動全市畜禽糞便資源利用率達95%以上，有效緩解了當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)污染問題，荔枝種植也獲得優(yōu)質(zhì)有機肥源保障。

　　糞肥還田結(jié)出美“荔”碩果

　　3年來，高州市在荔枝園集成推廣糞肥還田技術(shù)模式超過15萬畝。同時，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門也加大對專業(yè)化服務(wù)主體和果農(nóng)的糞肥規(guī)范堆漚與科學(xué)還田技術(shù)培訓(xùn)，促進糞肥替代化肥減量化技術(shù)普及應(yīng)用。

　　有機肥用量增加，改善了荔枝樹的施肥結(jié)構(gòu)，使土壤有機質(zhì)含量、pH值和土壤容重等指標均有提升和改善，取得了較好的改土培肥效果，荔枝產(chǎn)量和品質(zhì)都大幅提升。其中主推的“糞肥+配方肥+機械深施”模式，是在施用基肥或追肥時，通過機械或人工在果樹的滴水線旁挖深穴或施肥溝，每株施入糞肥約20公斤，減少化肥用量20%，可以達到增產(chǎn)14%，糖度增加2.2%、維生素C含量提高16.3%，荔枝果實鮮紅飽滿、果肉晶瑩透亮、口味清脆甜香，平均田頭價格賣到了12元/斤，大大提高了市場價格和競爭力。果農(nóng)連年鉚足干勁，創(chuàng)建了“20萬畝優(yōu)質(zhì)早熟白糖罌荔枝產(chǎn)業(yè)和帶動10萬畝優(yōu)質(zhì)晚熟桂味荔枝產(chǎn)業(yè)帶”，產(chǎn)業(yè)興旺，果農(nóng)笑意盈盈。高州特有品種白糖罌獲評“廣東省早熟優(yōu)質(zhì)荔枝第一名”。

　　“小特產(chǎn)”變成“大產(chǎn)業(yè)”

　　近年來，高州市積極發(fā)揮政策合力，將綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點項目與荔枝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)、標準化生產(chǎn)基地創(chuàng)建、品牌升級打造等同向發(fā)力，帶動三產(chǎn)融合發(fā)展，推動荔枝產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和高質(zhì)量發(fā)展，提升了“高州荔枝”這個傳統(tǒng)“粵字號”區(qū)域公用品牌的全國知名度和社會影響力，產(chǎn)品也遠銷美國、加拿大、阿聯(lián)酋等海外市場。

　　“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”。古人贊不絕口的嶺南“小特產(chǎn)”如今變成了享譽中外的“大產(chǎn)業(yè)”。

　　(作者單位：廣東省高州市農(nóng)業(yè)科技事務(wù)中心)