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　　草莓中有農藥殘留正常嗎?草莓檢出農藥殘留，還能不能吃?每到草莓大量上市季節，一些網絡視頻認為草莓不能吃，聲稱草莓從育苗到采摘全過程需要施用多種農藥，甚至包括獸用抗生素。這些視頻不斷傳播，引發了不少網友的擔心。

　　全國政協委員、中國農業科學院蔬菜花卉研究所研究員李寶聚告訴記者，事實上，在我國草莓是非常安全的水果。目前草莓普遍應用兩個技術，土壤消毒技術和蜜蜂授粉技術。夏季草莓地閑置時，會通過灌水和覆膜等方式，采用高溫高濕的方法對土壤進行消毒，從源頭上控制病菌和蟲害。草莓花多且連續開花，需要連續授粉，目前授粉普遍采用蜜蜂或熊蜂授粉，它們本身也是昆蟲，對殺蟲劑敏感，也限制了對殺蟲劑的使用?？傮w上來看，消費者可以放心食用草莓。

　　李寶聚說，近年來國家對食品安全高度重視，2024年我國主要農產品例行監測合格率首次達到98%。然而，長期以來一些與食品安全有關的偽科普、謠言等不斷傳播誤導消費者，也傷害了種植戶、養殖戶的切身利益。

　　“科普是科技工作者義不容辭的責任，也是政協委員聯系界別群眾的重要渠道。”李寶聚在科研工作之余，一直致力于向公眾傳播科學知識。他在抖音平臺注冊了“蔬菜衛士李寶聚”賬號，主要科普蔬菜栽培、食品安全等知識。他建議，對于食品安全網絡信息要建立及時迅速的甄別回應機制。確實存在問題的，要及時公布應對措施。對于是謠言的，一是通過搭建固定權威發文平臺，開設固定欄目，利用短視頻等新媒體進行有力反擊，及時回應防止擴散。同時，對平臺予以推流，擴大宣傳效果。二是對散播食品安全謠言的有關博主給予限流封號等堅決打擊，讓老百姓能夠在第一時間獲得正確信息，避免“謠言傷農”。