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果園托管的“魔力”效應
時間: 來源:中國農村網-農村經營管理 作者:本刊記者 陳娜 字號:【

  曾經,有著高級農技師證書的果農老韓卻被“困”于自家的4畝蘋果園,嫻熟的技術得不到充分施展;而陜西當地一家果袋生產廠的老板李昭站發現銷售有下降的趨勢,廠子所覆蓋的禮泉縣周邊45萬畝果園有些竟然被越種越退回到粗放管理方式,甚至被拋荒。難道蘋果市場不景氣了嗎? 顯然不是。

  現在,老韓把自家的果園托管到群家興果園托管公司,而自己則“管著”公司700多畝的蘋果園。果園還是那片果園,人還是原來的人,但換個搭配,效益卻大不相同。托管公司把現代化管理思維引入傳統果園,人和地的重新組合,讓機械化種植成為可能,技術在土地上得到充分發揮,產生不可思議的魔力變化。

  切中果農們“痛點”

  果園有了“托兒所”

  老韓原名韓俊詳,今年已61歲,種了一輩子蘋果的他特別喜歡鉆研果樹,“只要政府一組織培訓班,我就參加。”老韓說,職業農民證書也從初級拿到了高級。但技術再好,也只能圍著自家的4畝多地轉,“種果樹不比種糧食,累得很。”老韓說,盡管自己在技術上沒問題,卻也不能從果樹護理的繁重勞動里脫開身,“年紀越來越大了,這么種果樹恐怕也種不了幾年了。”

  據老韓介紹,這些年禮泉縣越來越多的農村人外出打工,農村逐漸空心化,留在農村種蘋果的都是五六十歲的老年人。對于這些“老韓們”,果園不僅僅是年老后的主要生活來源,而且是一份對這片土地濃厚的情感寄托,是不能割舍的農業情懷。

  同樣對這片果園有著熱切情懷的還有李昭站。據他介紹,他經營的果袋廠在陜西省也排得上名,生意一直比較紅火。然而隨著種果樹的農民漸漸老去,村里年輕人紛紛外出,果園的經營方式竟然越來越粗放。農資經銷商告訴李昭站,由于果樹種植比一般糧食種植更加勞累,現在有些甚至不再套果袋,更有一些因精力有限不得不放棄維護果樹,這樣下來,一家三五畝的果園難保不會出現種植倒退的現象。

  一面是逐漸老去的擁有成熟技術的果農,一面是讓人不忍放棄的優質土壤條件的果園,李昭站想,即使是為了保住果袋的銷售,能不能有方法拯救這些果園呢?在參加農業培訓時,他了解到“土地托管”,但果樹不同于一般糧食作物,管護難度大,人工投入多,機械利用率低,成立公司會不會虧本?在和農資經銷商、大客戶討論了3天后,李昭站終于決定成立群家興土地托管公司,一人富不算富,群家興才算數。2016年8月16日公司成立,首先進行的是105天的培訓,12月恰逢農閑,經過培訓的工作人員開始“刷村”推廣。

  由于切合了“老韓們”的“痛點”,群家興公司發展很快,至今已輻射8縣3區,托管面積達2萬畝,零托面積達10余萬畝。

  重新搭配人與地

  果園生出不一樣的魔力

  李昭站把托管公司比作“托兒所”,一家三五畝的果園就是托兒所里的娃娃。如同娃娃需要老師的管理,果園也離不開專業的技術員。老韓把家里的4畝地托管給公司后,就應聘成了公司的技術員。“家里的果園托管后就沒有后顧之憂了,我現在專心負責公司700多畝的技術維護。”老韓給記者算了一筆賬,果園托管沒有維護費,只付農藥、果袋等農資和除草、采摘等人工的費用,一畝地一年也就在1500-1600元,而自己作為技術員,一天的工資就是160元,還管吃住,不僅活兒也比原來輕松了,一年至少能多掙2萬塊。“原來一年忙到頭,也就將夠養老的錢,現在還能存下一些。”老韓說。

  技術員的身份不僅讓“老韓們”賺到了錢,也讓他們重新找回了年輕時的干勁兒。和老韓一樣,叱干鎮田富學兩口子也是去年過完年和公司簽了托管合同。老田兩口子五十多歲,老伴說:“家里的孩子都大了,在外面生活,心里有時覺得空落落的。”農村人沒有退休一說,一向是不干到干不動都不閑著,這幾年,老田家里一直是老伴護理果園,自己在周邊打零工。隨著步入五十,別說周邊,遠處的零工也越來越不好找了。當群家興的員工找到他們時,兩口子痛快地答應了。這樣,老田憑著原來賣農機配件時學到的技術進了公司農機部,老伴做一線工人。老伴說:“現在老田已經成了農機部主管,我們兩口子一年光工資就8萬多塊,托管的果園刨除本兒比原來收入一點沒減少,不僅掙得多了,干勁兒也足了,仿佛回到了年輕時。”

  家里的果園效益不減,還增加了一份工資收入,老韓和老田兩口子僅是公司700多名果農的代表,他們或是技術員,或是一線工人,都有了一份新的工作。讓專業的人做專業的事,是李昭站發展多年來所形成的習慣性商業思維,把這種商業思維用在果園里,其實就是農業現代化管理理念。果園是不可移動的,人卻是活動的,把人和果園重新搭配后,果農不再被困于自家的三五畝地,集中起來的果園有了更多可能,規模經營的“魔力”也由此產生。

  規模經營讓機械化成為可能 果園步入現代化

  園里果樹茂密,正是雜草叢生時,然而半人高的全遙控除草機在果園里卻是來去自如,現在公司連片的果園基本都是這樣除草。李昭站笑著說:“如果肯教,娃娃也能學會如何操控。”除草機只是公司十幾種農機之一。據介紹,果園集中起來后,首先變化的就是地里農業機械多了。

  李昭站對記者說,其實原來當地果園機械利用率低有果樹種植性質的原因,還有與一家三五畝果園的分散經營有關,“除草、打藥基本都是自家干了,種果樹成本本來就高,不舍得在這些地方花錢。”而集中起來的果園就不一樣了。據了解,果園除草機、開溝培土機等果園機械早已不是技術性難題。在開辦果袋廠之前,李昭站還曾與人合辦了機械廠,對當今最先進的農業機械都有研究,群家興公司在成立后馬上與機械廠合作,引進適合本地的農機,并研發本地特需的農機,目前多種樣式的農機已在禮泉廣袤的果園里“穿行”。此外,公司還研發了添加二氧化碳吸附劑的綠色無公害葉面肥,不僅蟲子沒了,也避免了化肥的使用。

  不僅是生產環節,李昭站對蘋果銷售也非常重視。原來一家一戶的果農基本上在周邊賣,即使是品質好的蘋果也難“走出去”。現在,公司有專門的銷售團隊,和北京新發地等多地的大市場建立了緊密的聯系,由公司給農戶擔保,保證蘋果銷售的合理價格。這也是“老韓們”家的果園雖然托管后生產成本增加了,收益卻沒減少的主要原因。

  據李昭站介紹,當前公司還是虧本運營,但這早在當初的計劃內。就拿打藥機來說,一天能運行7小時,最多打28畝,現在才能打8畝,原因是果園連片程度低,時間都耗費在路上了。“現在托管的規模效應才剛開始顯現,預計隨著托管的比例越來越高,成本會大幅降低,效益會顯著提高。”談到果園托管的未來,李昭站的臉上露出了堅定的笑容。

責任編輯:王萍
    
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