產方式。首先,小生產之痛,是農民之痛。因為,規模小,意味著收入水平低。對于農民來說,小生產還有很多不利之處。例如,不利于機械化,不利于技術進步成果的推廣采納,在購買生產資料和出售農產品時,難以討價還價,難以獲得價格優惠,等等。
小生產之痛,也是國家之痛。這些年,國家通過各種強農惠農政策,提供的財政補貼數額已經不少了。按照每畝土地的補貼標準看,已經不亞于歐美國家了。但是,平均到每個農戶,還是太少,遠遠無法與歐美國家比。規模太小,勞動生產率就低,成本就高,國際市場競爭力就差。
小生產之痛,更是消費者之痛。這突出地表現在價格、安全和質量上。在價格方面,由于規模太小,難以機械化,因此,隨著勞動力成本的不斷增加,農產品的成本必然不斷增加。這使得我國農產品的價格水平,普遍高于國際市場。對于消費者來說,這顯然是不利的。同時,小生產也容易導致“共振”效應,即,當市場價格發生變動時,數量龐大的小生產者,都按照同一方向調整生產,結果,往往導致調整的幅度過大,進而造成更大的市場波動。這對于消費者來說,也是不利的。
在食品安全方面,小生產對于消費者的不利影響,更為突出。主要是,由于生產者數量巨大,規模狹小,可追溯體系的建立,就很困難。分散的小農戶生產,無法進行各自獨立的收儲和運輸,也難以在各個營銷環節中進行全程的標識跟蹤。
在質量方面,小生產更是難以與大市場很好對接。大市場對產品的質量要求和均一性要求,無法直接從小生產者那里獲得滿足。面對汪洋大海一樣的小生產者,大型的加工商,難以直接建立有效的訂單關系。
(來源:《農民日報》)
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