一二三產業的融合,就是農產品生產業、加工業和銷售服務業的融合。融合,就是緊密關聯,相互依存,相互促進。一二三產業融合,與其說是一種政策主張,不如說是農業現代化進程中的自發演化形式之一。這種演化,主要是市場力量的作用。不過,政府可以通過總結不同做法和經驗,進行引導和推動。
之所以要倡導和推動一二三產業的融合,是因為這種融合有很多好處。人們通常關注的是對農民生產者的好處,通常認為:僅僅從事農業生產,所得到的農產品原料價值比較低;而如果對農產品原料進行加工,就可以大大增值,增值數倍或更多;對農產品的銷售服務過程,也能夠實現增值。通過一二三產業的融合,農民就可以參與這種增值的分配,從而增加收入。
這種認識是對的,但還不夠完整。在我國,一二三產業融合的重大作用,是解決好小農戶生產與大市場需求的對接,使得千家萬戶的小規模生產者,能夠較好地滿足加工商(進而消費者)對產品的要求。這些要求,涉及品種、數量、品質、規格、品牌、安全性等方面。一二三產業的融合,使得生產者、加工者和消費者,都能夠獲益。生產者能夠種得好、賣得出、賣得好;加工者能夠獲得所需要的原料,從加工中獲得更大收益;消費者的食品消費需求能夠更好地得到滿足。一二三產業融合發展,就是質量發展、綠色發展和高效益發展,是現代農業的新發展。
(來源:《農民日報》)
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