東海縣藍天家庭農場位于江蘇省連云港白塔機場東門北側。這個農場從孕育到壯大,走過十六年曲折路,成為連云港市家庭農場中的佼佼者。目前,藍天家庭農場經營面積達到160畝,主打大櫻桃,兼營養(yǎng)雞、養(yǎng)鵝、養(yǎng)魚和運輸業(yè),擁有固定資產500多萬元,2019年總收入74.5萬元。2013年至2016年,藍天家庭農場先后被評為市級和省級示范家庭農場。1979年出生的農場主劉周平先后榮獲連云港市“帶強產業(yè)發(fā)展十佳能手”“百名巾幗新農人”“最美巾幗奮斗者”和江蘇省鄉(xiāng)土人才“三帶”新秀稱號。
千回百轉找準一條路子
2004年,東海縣白塔埠鎮(zhèn)機場村集體經營82畝茶園失敗。初生牛犢不怕虎的劉周平決定包下這片茶園。如何經營這82畝土地,劉周平和她的丈夫陳剛進行了很多嘗試,種過花生、蔬菜,養(yǎng)過牛、羊,還搞過農家樂。后來整治大棚房一道命令下來,劉周平帶頭拆除14間餐廳,投到農家樂的30多萬元打了水漂。
幾年下來,劉周平沒有實現當初的遠大理想。她決心找到一條既發(fā)家致富又安全環(huán)保的發(fā)展路子。通過不斷培訓、考察,劉周平漸漸有了思路。考慮到農場處于連云港機場附近,公交車直通連云港市區(qū)以及土壤結構等優(yōu)勢,他們夫妻倆經過反復比較,決定學習山東省煙臺市一位農場主種植大櫻桃,并用8年時間堅守這一決定。
千錘百煉打造一個模式
2012年,劉周平走上種植大櫻桃這條路。他們經過8年的摸爬滾打,終于打造出值得借鑒的綠色環(huán)保經營模式。一是有一個信得過的當家品種。藍天家庭農場種植的大櫻桃,有適宜荒山、沙地栽植的美早大櫻桃;有光澤艷麗美觀、肉質豐滿肥厚、甜酸可口耐儲運的先鋒大櫻桃;有畝產可達1500公斤的黃蜜大櫻桃。二是有一個延長銷售期的生產設施。露天大櫻桃收獲銷售期僅20天左右,為了減少生產風險,搶得市場先機,延長櫻桃銷售期,2017年劉周平建了兩個塑料溫室大棚,2018年又將其中一個占地面積2畝的大棚進行改造升級。因此,藍天家庭農場的大櫻桃可提前一個月上市。提前上市的櫻桃每年可帶來收入20萬元左右。三是有一套施肥除草的環(huán)保措施。施肥、除草、用藥是確保櫻桃質量的主要難題。劉周平有針對性攻克了這三個難題。在施肥方面,藍天家庭農場先后投入79萬元,建設2個沼氣池,總容量600立方米,將沼氣液與水混合,運用滴灌技術設備給櫻桃樹施用有機肥;在除草方面,拒絕使用除草劑,除了采取電動機器除草外,還采取動物除草。他們購買700只鵝放入櫻桃園飼養(yǎng),形成老鵝食草、鵝糞養(yǎng)樹的有機循環(huán)。四是有一個信得過的綠色品牌。2016年藍天家庭農場在工商部門注冊成功。2018年藍天家庭農場先鋒和美早兩個櫻桃產品獲得中國綠色食品A級產品證書。五是有一個線上線下互動的銷售渠道。無論市場行情如何變化,藍天家庭農場年產30萬斤的大櫻桃?guī)缀跏枪┎粦螅@都得益于劉周平精心打通了線上與線下互動的銷售渠道。線上,她采取做電視臺專題節(jié)目、建微信群、搞快手銷售產品。線下,她采取上門聯系、多處布點等方式,邀請消費者進園采摘,讓利銷售。今年藍天家庭農場的櫻桃遠銷北京、廣州、廣西、上海、浙江、安徽等地,純收入達到50多萬元。六是有一套環(huán)環(huán)相扣的管理制度。從農場人員分工到崗位責任,從生產經營過程控制到具體節(jié)點督查,從農場成本核算到利益分配,藍天家庭農場制定了一整套規(guī)章制度。特別是財務管理,農場每年出資2000元聘請一名工作人員作為兼職農場會計。
這樣的一套綠色經營模式使得農場生產的大櫻桃品質一流,享譽港城。
(作者單位:江蘇省連云港市農業(yè)農村局)
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