衢江區(qū)作為浙江省衢州市傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū),農(nóng)特產(chǎn)品豐富,家庭農(nóng)場的數(shù)量也較為可觀。目前,全區(qū)登記在冊的家庭農(nóng)場有2307家,占全市總量的30%以上。為深入摸清新冠肺炎疫情發(fā)生以來,家庭農(nóng)場發(fā)展狀況及面臨的困難,我們挑選了100家家庭農(nóng)場展開了調(diào)研。調(diào)研發(fā)現(xiàn),衢江區(qū)家庭農(nóng)場發(fā)展仍處于起步階段,呈現(xiàn)出以種養(yǎng)為主、規(guī)模偏小、收入偏低、從業(yè)人員年齡偏大的特征。針對家庭農(nóng)場面臨的困難,調(diào)研組認為,還需政府優(yōu)化政策體系、精準實施獎補政策、加大人才引進力度等,更好地促進家庭農(nóng)場發(fā)展。
全區(qū)家庭農(nóng)場發(fā)展特點
一是家庭農(nóng)場主以本地男性為主,具備長期的農(nóng)業(yè)從業(yè)經(jīng)驗。在被調(diào)查的家庭農(nóng)場主中,96.20%都是本地人(本市戶籍),其中,男性占比72.15%;從年齡結(jié)構(gòu)來看,40?60歲的占69.62%。可見,衢江區(qū)家庭農(nóng)場主多以男性中老年人為主。從農(nóng)場主的受教育程度來看,高中以上占比60.4%。從家庭農(nóng)場主的經(jīng)營年數(shù)來看,將近70%的農(nóng)場主具有5年以上的農(nóng)業(yè)從業(yè)經(jīng)驗。
二是家庭農(nóng)場主營產(chǎn)業(yè)以種養(yǎng)為主。從家庭農(nóng)場主營產(chǎn)業(yè)來看,衢江區(qū)家庭農(nóng)場主要從事種植業(yè),占比達到72.15%,且大部分為經(jīng)濟作物類,其次占比較大的就是種養(yǎng)結(jié)合類,達到21.52%。另外,通過調(diào)研還發(fā)現(xiàn),家庭農(nóng)場除了從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營外,還會積極開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的其他業(yè)務(wù),諸如農(nóng)業(yè)知識科普、旅游觀光、電商、加工等,極大促進了三產(chǎn)深度融合,創(chuàng)造出更多的經(jīng)濟、社會和生態(tài)價值。
三是多數(shù)家庭農(nóng)場需雇傭勞動力滿足生產(chǎn)需要。從實際調(diào)查來看,44.3%的家庭農(nóng)場是以家庭勞動力為主,但50%以上的家庭農(nóng)場還是通過短期性雇傭或者長期性雇傭勞動力來解決用工問題。年輕人傾向在城市就業(yè),家庭勞動力難以滿足農(nóng)場生產(chǎn)需求,所以只能雇傭勞動力,甚至有些農(nóng)場從外地雇人。
四是家庭農(nóng)場土地主要來自于流轉(zhuǎn)。家庭農(nóng)場經(jīng)營的土地主要來自于村民間自愿流轉(zhuǎn),占比高達60.76%。土地流轉(zhuǎn)合同時間跨度較大,流轉(zhuǎn)期限10年以上的合同占比達43%。通過走訪了解到,隨著第二輪土地承包期限的接近,越來越多的農(nóng)場主開始擔心土地承包期限調(diào)整帶來的各種不確定因素。土地流轉(zhuǎn)價格基本合理,價格隨著耕地等級和位置而有所差別,絕大部分在1000元/畝以下。納入基本農(nóng)田范圍租金基本在500?1000元/畝之間。種植茶葉、果樹等經(jīng)濟作物的山地租金水平基本在500元/畝以下,甚至更低,上方鎮(zhèn)種植茶葉流轉(zhuǎn)山地的租金有些只有100多元/畝(30年共4000元租金)。
疫情對全區(qū)家庭農(nóng)場發(fā)展的影響
自新冠肺炎疫情爆發(fā)后,家庭農(nóng)場面臨多重困難。通過調(diào)研發(fā)現(xiàn),2021年76%的家庭農(nóng)場處于虧損狀態(tài),僅有16%的農(nóng)場有盈利,而且盈利率不高。
一是生產(chǎn)經(jīng)營成本高。一方面是土地租金高。以基本農(nóng)田為例,租金根據(jù)不同地區(qū)和位置,處于500?1000元/畝。規(guī)模較大的種糧大戶如果經(jīng)營300畝農(nóng)田,年租金就是15萬?30萬元。另一方面是農(nóng)藥化肥費用不小。據(jù)統(tǒng)計,近年來,水稻、小麥、玉米3種糧食,平均化肥投入約130元,占畝均生產(chǎn)成本的15%左右,其中復合肥占化肥成本的70%。
二是雇工需求下降。統(tǒng)計結(jié)果顯示,2020—2021年全區(qū)家庭農(nóng)場總體收入降低,增加雇工的家庭農(nóng)場數(shù)量不足1/3。近40%的家庭農(nóng)場是減少雇工數(shù)量的,即使不減量,也是減薪。60%以上的家庭農(nóng)場反映雇工成本等大幅度增加。
三是業(yè)務(wù)量普遍下降。調(diào)查的家庭農(nóng)場中,除了10%左右家庭農(nóng)場沒有線上業(yè)務(wù)外,59%表示線上業(yè)務(wù)量是萎縮的,最嚴重的業(yè)務(wù)下降50%以上,也有20%家庭農(nóng)場業(yè)務(wù)量是上升的。經(jīng)過分析,這20%家庭農(nóng)場主要供應本地市場,且以網(wǎng)絡(luò)零售為主(如微信群、直播等)。線下的銷售量也受到疫情影響,尤其是主營休閑采摘農(nóng)旅融合的農(nóng)場,如蓮花鎮(zhèn)的幾家種植桃和草莓的農(nóng)場,銷售量大幅下降。
四是農(nóng)場主對盈利基本持不樂觀態(tài)度。柑橘、枇杷、茶葉等特色產(chǎn)業(yè)受冰凍和洪澇等災害影響,產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢受阻;生豬市場利潤率下滑明顯,也打擊了主體養(yǎng)殖積極性,這些都降低了家庭農(nóng)場主對未來盈利的期望值。
五是營業(yè)總體收入偏低。從數(shù)據(jù)上看,2020年大部分家庭農(nóng)場經(jīng)營收入在30萬以下,刨去成本、自身勞動力等成本,純利潤不高。當然,調(diào)查中也有收入情況比較理想的,這些農(nóng)場基本掌握些“獨門”技術(shù),或者存在市場利好。衢江區(qū)一個養(yǎng)魚農(nóng)場,每年收入相對穩(wěn)定,2020年受疫情影響,豬肉漲價厲害,作為替代品魚類價格漲得也比較快。對比家庭農(nóng)場收入,大部分家庭農(nóng)場投資額也以小規(guī)模投資為主,年投資在30萬元以下的占40%,其中還有不少投資10萬以下的。年投資在100萬元以上的,占比較低,僅占16%,說明家庭農(nóng)場做得有一定規(guī)模的,還是占少數(shù),大多數(shù)家庭農(nóng)場還是擴大版的“小農(nóng)戶”,規(guī)模小,生存壓力也較大。
促進家庭農(nóng)場高質(zhì)量發(fā)展的幾點建議
一是優(yōu)化政策支持體系。通過現(xiàn)有渠道安排資金,積極扶持家庭農(nóng)場發(fā)展,擴大家庭農(nóng)場受益面。鼓勵家庭農(nóng)場參與高標準農(nóng)田、倉儲保鮮設(shè)施等各類項目和工程建設(shè)。
二是加大金融對農(nóng)業(yè)的扶持力度。鼓勵金融機構(gòu)針對家庭農(nóng)場開發(fā)專門的信貸產(chǎn)品,政府部門間實行主體信用共享機制,開展家庭農(nóng)場信用等級評價工作,鼓勵金融機構(gòu)對資信良好、資金周轉(zhuǎn)量大的家庭農(nóng)場實行資金需求綠色通道。農(nóng)業(yè)信貸擔保體系要在加強風險防控的前提下,加快對家庭農(nóng)場的業(yè)務(wù)覆蓋,拓寬家庭農(nóng)場貸款渠道。
三是吸引人才返鄉(xiāng)下鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。一方面,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要制定培訓計劃,在農(nóng)村實用人才帶頭人等相關(guān)涉農(nóng)培訓中加大對家庭農(nóng)場經(jīng)營者培訓力度,使家庭農(nóng)場經(jīng)營者至少每一年輪訓一次。另一方面,加大涉農(nóng)人才的培養(yǎng)和引導,鼓勵大學生、退伍士兵以及農(nóng)場主子女返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。
四是支持家庭農(nóng)場發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”。支持家庭農(nóng)場發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”,推動電子商務(wù)平臺通過降低入駐和促銷費用等方式,支持家庭農(nóng)場發(fā)展農(nóng)村電子商務(wù)。通過開辦學院的方式為農(nóng)民主播提供全方位支持,讓“手機變農(nóng)具、直播成農(nóng)活、數(shù)據(jù)為農(nóng)資”。
五是完善社會化服務(wù)體系。全區(qū)家庭農(nóng)場發(fā)展處于起步階段,大多是農(nóng)場收入偏低,成本過高,急需完善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性社會化服務(wù)體系,為家庭農(nóng)場發(fā)展提供服務(wù)支持。
(作者單位:浙江省衢州市衢江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、衢州學院、杭州電子科技大學)
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