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　　在柏梓鎮萬畝檸檬基地里，農民緊張忙碌著采收;在重慶匯達檸檬集團出口檸檬鮮果分選線上，飽滿鮮黃的尤力克品種檸檬按照鮮銷標準分級后套袋、裝箱、上車，很快就會出現在俄羅斯、德國、我國香港等30多個國家和地區的餐桌上……這是2021年檸檬豐收季，筆者在重慶市潼南區看到的喜人場景。

　　作為世界三大頂級檸檬產地之一，近年來，重慶市潼南區始終把檸檬產業作為實現產業振興的重要突破，推動鞏固脫貧攻堅成果與鄉村振興有效銜接的重要保障，大力扶持檸檬產業高質高效發展，用生動實踐講述著一顆酸果子種出甜日子的產業促共富故事。

　　科技支撐，種出頂級品質檸檬

　　保證檸檬品質，先要保證苗種品質。2017年，潼南區選址柏梓鎮，投資建設檸檬脫毒種苗繁育中心，目的就是從種苗抓起，確保檸檬植株健壯、少生病。

　　“我們采用脫毒育苗兩年就出成品苗，長勢好，抗病性強，還比傳統方法快一年左右。”脫毒種苗繁育中心技術員介紹說。隨著繁育中心發展，當地每年培育主栽品種尤力克無病毒苗木近百萬株，還引進篩選儲備檸檬良種，建成三級良種繁育體系，從源頭上保障產業發展安全。

　　有了好種苗的開端，更要有標準化種植方法。在龍形鎮、梓潼鎮、米心鎮擁有種植面積6000余畝的檸檬種植企業負責人唐彪說，企業專注檸檬種植近10年，建立了一套嚴格的技術標準流程，還邀請重慶市農業廣播電視學校潼南分校組織檸檬專班培訓，讓農民學懂技術學會操作，把施肥、除草、防蟲、治病等環節做到位。企業在種植戶中推廣使用黃板殺蟲，還施用發酵過的農家肥，確保種植的檸檬綠色生態、品質高。

　　距離城區15公里的柏梓鎮，更是全區檸檬產業核心基地，種植規模達4萬多畝，水肥一體化、智能化管理技術、全程可追溯記錄體系，為提升全區檸檬品質樹立樣板。據了解，潼南區千畝以上檸檬種植園10個，400畝以上種植園160余個，檸檬標準園近百個，正在示范帶動全區32萬畝檸檬品質持續提升。

　　創響品牌，助力全產業鏈發展

　　潼南檸檬由深山走向世界，靠過硬的品質，更靠響亮的品牌。潼南區依托“國家級潼南檸檬中國特色農產品優勢區”“重慶市潼南檸檬特色農產品優勢區”品牌優勢，全力打造地標品牌，引導匯達檸檬、檬泰生物等企業不斷創響潼南檸檬品牌。

　　重慶匯達檸檬科技集團公司坐落于潼南區工業園區，2007年由潼南區引入當地，專注于發展檸檬深加工，主要生產檸檬飲料、食品、美容護膚品、保健品及生物藥品5大類檸檬產品，“匯達檸檬”被評為中國檸檬產業領軍品牌。

　　果膠作為一種重要食品添加劑，在我國目前還主要以進口為主，國內市場需求量大。2017年，潼南區工業園區引入重慶檬泰生物科技有限公司，開發具有自主知識產權的果膠生產技術。據檬泰公司副總經理邢子剛介紹，經過多年研發探索，公司已基本掌握了核心關鍵技術，年產2000噸、產值2億元的檸檬果膠生產線即將投產。

　　檸檬飲料、檸檬糕、檸檬鮮食片、檸檬凍干片、檸檬洗面奶……圍繞著深加工，潼南檸檬已經形成了綠色食品、美容護膚品、生物醫藥及保健品三大類300多種產品。2021年，潼南區政府印發《潼南區做大做強檸檬特色產業集群的實施意見》，提出到2025年，基本建成鏈條完整、體系完善、保障完備的檸檬產業集群，檸檬產業綜合收入超過200億元。

　　做大檸檬產業，更需要“強強聯手”。2021年10月，成渝地區雙城經濟圈國際檸檬產區聯盟正式成立，重慶和四川9個檸檬產地共同簽署發布了《成渝地區雙城經濟圈國際檸檬產區聯盟宣言》，以“共享、共興、共建、共創、共贏”為宗旨，聚焦延長產業鏈、培育創新鏈、提升價值鏈，共同打造具有全球影響力的檸檬產業集群。

　　潼南區農業農村委員會主任胡廣建表示，下一步，將全力做大做強做優潼南百億級檸檬產業鏈核心區，與毗鄰地區一道，推動檸檬產業協同發展，全面提升檸檬產區全球影響力。

　　數字賦能，推動產業提檔升級

　　潼南檸檬品牌的鑄造，不僅是產業發展使然，更是數字化技術給予重要支撐。2018年，首屆中國國際智能產業博覽會發布了世界首個檸檬指數，潼南檸檬從此邁入全球舞臺。

　　2021年，“數字潼南—中國檸檬指數3.0”再次升級發布。通過潼南·中國檸檬指數官方網站、掌心潼南App檸檬指數微應用等，農戶、專家、產業管理者等均可在線查看“潼南·中國檸檬指數3.0”，農戶可根據其分析指導輔助種植、生產和銷售，專家和產業管理者也可以精準對接農戶需求，精準助力檸檬產業鏈整體發展。

　　近年來，潼南區堅持用智能化大數據為檸檬產業賦能，力爭把潼南檸檬產業打造成重慶市農業現代化排頭兵。潼南區委、區政府制定發布《潼南區檸檬標準園種植及管理技術規程》，有力地促進潼南檸檬走上大數據智能化發展之路，強化從田間到餐桌監管、從種業源頭到加工末端全產業鏈體系建設，促進了數字化技術的推廣和應用，數據分析員、無人機飛手、農藝師等新一代“腦力”農民進入農業領域，推進潼南實施千萬畝高標準農田宜機化配套建設工程。

　　產業帶動，實現農戶共同致富

　　深秋季節，駐足柏梓鎮萬畝果園觀景臺，看到瓊江兩岸果園成片，枝頭檸檬黃澄澄，豐收美景煞是喜人。塘壩鎮圓滿園生態農業有限公司負責人沈軍輝流轉土地300畝，自2014年開始種植檸檬。他欣喜地說，今年檸檬價格最高達到3.2元/斤，整個果園毛收入至少160萬元。

　　目前，潼南區著力打造瓊江流域檸檬產業帶，帶動全區20個鎮街、115個村、5萬多戶農民共同品嘗“金果果”帶來的甜蜜滋味。2020年，潼南檸檬鮮果產業帶動農民人均單項增收6000元，常年從事檸檬產品營銷等相關行業的人員超10萬，檸檬已成為潼南農民群眾增收致富的重要產業。

　　在柏梓鎮，不僅能見到成片檸檬園，還能看到農民群眾在檸檬文化廣場翩翩起舞，天南海北的人會在每年春天菜花節、秋天檸檬節相聚在這里。一條以“太安—柏梓”為核心，集循環農業、創意農業、農事體驗于一體的農業休閑旅游環線正在形成，吸引了國內外廣大游客。

　　潼南區農業農村委相關負責人介紹，近年來，潼南區堅持市場導向與政府引導相結合，統籌資源力量，堅持以“農”促“綠”、以“旅”帶“農”、以“產”興“旅”的思路，大力培育農旅融合經營主體、建設農旅融合基地、打造農旅融合景區，持續走好農旅融合發展之路。據統計，2020年潼南區鄉村旅游達700萬人次，休閑農業產業正在成為農民群眾實現富裕富足的另一份“致富密碼”，而潼南檸檬也已經成為潼南發展現代農業優勢產業的閃亮名片。

　　(作者單位：中央農業廣播電視學校)